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1.Imagem marcado/desmarcadoDEL ROSARIO, R. R. Interesterification of coconut oil as a means to expand its utilization. NRCP Research Bulletin, v.32, n.2, p.161-177, [19.?]

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPHAM, C. B.; ROSARIO, R. R. The preparation of protein hydrolysate from defatted coconut and soybean meals: I. effect of process variables on the amino nitrogen released and flavour development. Journal of Food Technology, v.18, p.21-34, 1983.

Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros.

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3.Imagem marcado/desmarcadoROSARIO, R. R. DEL; PUNZALAN, G. C. Quality control of coconut milk processing: emulsion stability studies. Philippine Journal of Coconut Studies, v.2, n.4, p.9-14, 1977.

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4.Imagem marcado/desmarcadoROSARIO, R. R. del; MABESA, R. C. Quality control in coconut milk processing: I - sources of microbial contamination. Philippine Agriculturist, v.60, p.66-72, 1976.

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5.Imagem marcado/desmarcadodel ROSARIO, R. R.; RUBICO, S. M. Formulation of coco beverage from mature coconut water. Philippine Journal of Coconut Studies, v.4, n.4, p.1-5, 1979.

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