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1.Imagem marcado/desmarcadoMARINQUE, I.; PÁRRAGA, A.; HERMANN, M. Jarabe de yacón: principios y procesamiento. Lima: International Potato Center: Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión: Erbacher Foundation: Swiss Agency for Development and Cooperation, 2005. 8A (Conservación y Uso de la Biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003).

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMANRIQUE, I.; PÁRRAGA, A.; HERMANN, M. Yacon syrup: principles and processing. Lima: International Potato Center: Universidad Nacional Daniel Alcides Carrión: Erbacher Foundation: Swiss Agency for Development and Cooperation, 2005. 8 B (Conservación y Uso de la Biodiversidad de raíces y tubérculos andinos: Una década de investigación para el desarrollo (1993-2003).

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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