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1.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; GUIMARAES, I. M.; NOGUEIRA, T. da S. A geografia brasileira do consumo domiciliar de leite. In: SIQUEIRA, K. B. (ed.). Na era do consumidor: uma visão do mercado lácteo brasileiro. Juiz de Fora: Ed. do Autor, 2021. p. 23-26.

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2.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; GUIMARÃES, Y. M.; NOGUEIRA, T. da S. Geografia brasileira do consumo domiciliar de leite. MilkPoint, 26 maio 2021.

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3.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T. da S.; MORO, V. A.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIAT, P. V. Z. C. Analysis of the Brazilian artisanal cheese market from the perspective of social networks. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON INTELLIGENT SYSTEMS DESIGN AND APPLICATIONS, 21., 2021. Proceedings... Cham: Springer, 2021. p. 900-909. ISDA 2021. Evento online.

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4.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, L. D.; SIQUEIRA, K. B.; NOGUEIRA, T. da S.; GOLIATT, P. V. Z. C. Padrões de consumo de queijos no Brasil: Uma abordagem por meio do Observatório do Consumidor. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE – PIBIC/CNPq, 29., 2024, Juiz de Fora. Anais [...]. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. p. 129-133. (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 3).

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5.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Mineração de dados em rede social para avaliação de tendências de consumo do queijo artesanal no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROINFORMÁTICA, 13., 2021, Bagé. Anais. Bagé: Universidade Federal do Pampa, 2021. p. 179-187. SBIAGRO 2021.

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6.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Construction of a training dataset for a sentiment analysis model of dairy products tweets in Brazil. Social Network Analysis and Mining, v. 14, 85, 2024.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; LANA, M. S.; NOGUEIRA, T. da S.; ROSSI, I. Bebidas lácteas proteicas: tendência ou realidade consolidada? MilkPoint, 28 fev. 2025.

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8.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; NOGUEIRA, T. da S.; GOLIATT, P. V. Z. C. Os queijos preferidos em Minas Gerais. MilkPoint Mercado, 2 out. 2024.

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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, T. S. de C.; NOGUEIRA, T. da S.; GOLIATT, P. V. Z. C.; SIQUEIRA, K. B. Observatório do consumidor: explorando os consumidores de lácteos no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 29., 2024. Florianópolis. Trabalhos aprovados. O futuro dos alimentos: inovação, saúde e sustentabilidade na cadeia produtiva de alimentos. Santa Catarina: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2024.

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10.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T. da S.; MONTEIRO, A. L. F.; SILVA, D. H. da C.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Mineração de dados em tweets para análise do consumo de lácteos no Brasil. Journal of Engineering and Exact Sciences, v. 8, n. 10, 14863-01a, 2022.

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11.Imagem marcado/desmarcadoMONTEIRO, A. L. F.; GUIMARÃES, Y. M.; SILVA, D. H. da C.; NOGUEIRA, T. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Impacto da inflação nos tweets sobre leite e derivados. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE PIBIC/CNPQ, 26., 2022, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. p. 154-157.

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12.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. H. da C.; MONTEIRO, A. L. F.; NOGUEIRA, T. da S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Análise exploratória do interesse por lácteos orgânicos. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE PIBIC/CNPQ, 26., 2022, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. p. 150-153.

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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, D. H. da C.; MONTEIRO, A. L. F.; NOGUEIRA, T. da S.; LANA, M. S.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Análise exploratória do interesse por marcas e produtos lácteos no Brasil. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 28., 2023, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2024. p. 10-12. (Embrapa Gado de Leite. Eventos Técnicos & Científicos, 1). Pibic/Fapemig.

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14.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T. da S.; MONTEIRO, A. L. F.; SILVA, D. H. da C.; SIQUEIRA, K. B.; GOLIATT, P. V. Z. C. Quais os derivados lácteos mais consumidos no Brasil durante a pandemia da COVID-19? In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE PIBIC/CNPQ, 26., 2022, Juiz de Fora. Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022. p. 145-149.

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