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Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

Registros recuperados : 24

Biblioteca

CPAC (7)

Autor

	FARIA, D. A. (7)
	BRANDÃO, L. de S. (6)
	COSTA, A. M. (5)
	LIMA, H. C. de (5)
	CARDOSO, F. F. (4)

	VICENTINI, G. C. (4)
	CELESTINO, S. M. C. (2)
	HENRIQUE, J. R. (2)
	KISHI, S. M. (2)
	LIMA, I. C. C. (2)
	MADALENA, J. O. de M. (2)
	PEREIRA, B. G. (2)
	VICENTINE, G. C. (2)
	ARAÚJO JUNIOR, I. O. (1)
	ARAÚJO JÚNIOR, I. M. (1)
	ARAÚJO JÚNIOR, I. O. (1)
	BRANDÃO, L. DE S. (1)
	GUIMARAES, T. G. (1)
	SIMÕES, C. O. (1)
	SIMÕES, C. de O. (1)

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Assunto

	Maracujá (3)
	food technology (3)
	Análise sensorial (2)
	Banana-passa (2)
	Desidratação (2)

	Mandioquinha (2)
	Passiflora (2)
	Peel (2)
	Queijo minas (2)
	Sopa (2)
	Alimento funcional (1)
	Cheese (1)
	Farinha (1)
	Musa (1)
	Passion fruit (1)
	Sensorial analysis (1)
	Sensory analysis (1)
	passion fruits (1)

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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (4)
	Folder/Folheto/Cartilha (3)

Ano

2009 (7)

Idioma

Português (7)

Tipo do arquivo

Documento digital (7)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 7

BRANDÃO, L. DE S.; COSTA, A. M.; PEREIRA, B. G.; HENRIQUE, J. R.; FARIA, D. A.; LIMA, H. C. de. Patês enriquecidos com casca de maracujá. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 107-108. (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

CARDOSO, F. F.; MADALENA, J. O. de M.; VICENTINI, G. C.; COSTA, A. M.; BRANDÃO, L. de S.; KISHI, S. M.; FARIA, D. A.; LIMA, H. C. de. Desenvolvimento de uma sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango: avaliação preliminar da aceitabilidade. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

ARAÚJO JÚNIOR, I. M.; LIMA, H. C. de; LIMA, I. C. C.; BRANDÃO, L. de S.; VICENTINI, G. C.; FARIA, D. A.; GUIMARAES, T. G.; COSTA, A. M. Estudo sensorial de queijo Minas padrão com fibras de maracujá. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 86-87 (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

CARDOSO, F. F.; MADALENA, J. O. de M.; VICENTINE, G. C.; COSTA, A. M.; BRANDÃO, L. de S.; KISHI, S. M.; FARIA, D. A.; LIMA, H. C. de. Estudo sensorial da sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 178-179 (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

CARDOSO, F. F.; CELESTINO, S. M. C.; FARIA, D. A.; SIMÕES, C. O.; VICENTINI, G. C.; BRANDÃO, L. de S.; ARAÚJO JUNIOR, I. O. Produção de banana-passa e avaliação sensorial (2009). Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

CARDOSO, F. F.; CELESTINO, S. M. C.; FARIA, D. A.; SIMÕES, C. de O.; VICENTINE, G. C.; BRANDÃO, L. de S.; ARAÚJO JÚNIOR, I. O. Produção de banana-passa e avaliação sensorial. In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. p. 180-181. (Embrapa Cerrados. Documentos, 243).

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

HENRIQUE, J. R.; COSTA, A. M.; LIMA, I. C. C.; BRANDÃO, L. de S.; VICENTINI, G. C.; PEREIRA, B. G.; LIMA, H. C. de; FARIA, D. A. Produção de queijo tipo minas frescal com incorporação de farinha da casca de diferentes espécies de maracujá (2009). Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 1 folder.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

Registros recuperados : 7