| |
|
|
| Registros recuperados : 16 | |
| 1. |  | VIGIL, A. K. G.; PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; SOUZA, C. K. de; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; FIEBIG, M. S.; PRUDENCIO, E. S. Inovação no emprego de polpas nativas brasileiras visando a obtenção de queijos frescos funcionais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 83. Trabalho 170. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|    |
| 2. | | CARVALHO, A. C. F.; PREBIANCA, J.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; FIEBIG, M. S.; HELM, C. V.; FERREIRA, F. N.; SOUZA, C. k. de; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Gramatura de filme biodegradável incorporando resíduo gelo da crioconcentração em blocos de falha de pinhão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 68. Trabalho 139. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|  |
| 3. | | PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; CARVALHO, A. C. F.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; WANDERLEY, B. R. da S. M.; AMBONI, R. D. de M. C.; PRUDENCIO, E. S. The functional carbonated beverage properties of guabiroba juice using the ice fraction from gravitational block freeze concentration. Processes, v. 12, n. 10, 2235, 2024.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 4. | | FIBIG, M. S.; PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; SOUZA, C. K. de; FERREIRA, F. N.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S.; SOUZA, C. K. de. Potencial de enriquecimento mineral em farinhas de resíduos de pinhão submetidas à crioconcentração em blocos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 115. Trabalho 238. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 5. | | PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; FIEBIG, M. S.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; SOUZA, C. K. de; VIGIL, A. K. G.; FERREIRA, F. N.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Perfil físico-químico e multielementar de bebidas lácteas enriquecidas com polpas nativas do Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 112. Trabalho 232. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 6. | | CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; PRESTES, A. A.; PREBIANCA, J.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; TEDESCHI, P.; SOUZA, C. K. de; PRUDÊNCIO, E. S. From block freeze concentration by-product to active biodegradable packaging: utilization of the ice fraction from pinhão failure extract. Journal of Agricultural Sciences Research, v. 6, n. 3, p. 1-30, 2026.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 7. | | CARVALHO, A. C. F.; VIEIRA, G. M. N.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; SOUZA, C. K. de; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; PRUDÊNCIO, E. S. Development and characterization of dairy compound with goat milk powder and rice flour. Processes, v. 13, n. 8, 2025.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 8. | | PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; ANDRADE, D. R. M.; GOIS, J. S. de; FERREIRA, F. N.; PROVENZI, M. A.; MIOTTO, M.; HELM, C. V.; SOUZA, C. K. de; PIMENTEL, T. C.; PRUDENCIO, E. S. Development and characterization of an eco-functional fermented dairy beverage: combining whey valorization with native fruits. Journal of Agricultural Sciences Research, v. 6, n. 2, p. 1-23, 2026.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 9. | | MARAFON, K.; CARVALHO, A. C. F.; PRESTES, A. A.; SOUZA, C. K. de; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; PEREIRA, F. N.; TEDESCHI, P.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Development and characterization of pinhão extract powders using inulin and polydextrose as prebiotic carriers. Processes, v. 14, n. 1, 2025.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 10. | | PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; ANDRADE, D. R. M.; GOIS, J. S. de; FERREIRA, F. N.; HELM, C. V.; SOUZA, C. K. de; PRUDENCIO, E. S. Development of creamy requeijão form milk-whey blends enriched with native brazilain yellow fruit pulps: a sustainable approach to bioactive enhancement. Journal of Agricultural Sciences Research, v. 6, n. 3, p. 1-18, 2026.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 11. | | CARVALHO, A. C. F.; PREBIANCA, J.; MARAFON, K.; PRESTES, A. A.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; GOIS, J. S. de; TEDESCHI, P.; SOUZA, C. K. de; PRUDÊNCIO, E. S. Application of residues from block freeze-concentrated yerba mate (Ilex paraguariensis) extract as functional agents in smart biopolymeric systems under a circular economy perspective. Processes, v. 14, n. 7, 2026.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 12. | | MINDELO, L. J. de O.; CARVALHO, A. C. F.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; ANDRADE, D. R. M.; GOIS, J. S. de; PROVENZI, M. A.; MIOTTO, M.; SOUZA, C. K. de; HELM, C. V.; PIMENTEL, T. C.; PRUDÊNCIO, E. S. Chemical characterization, antioxidant capacity, and antimicrobial activity of a new fresh cheese added with guabiroba pulp. Processes, v. 13, n. 9, p. 2844, 2025.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 13. | | CARVALHO, A. C. F.; PREBIANCA, J.; PRESTES, A. A.; MARAFON, K.; FIEBIG, M. S.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; SOUZA, C. K. de; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Produção de compostos lácteos de leite de cabra e farinha de arroz como alternativa econômica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 125. Trabalho 261. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 14. | | MINDELO, L. J. de O.; CARVALHO, A. C. F.; PRESTES, A. A.; ANDRADE, D. R. M.; GOIS, J. S. de; SOUZA, C. K. de; HELM, C. V.; PIMENTEL, T. C.; MARAFON, K.; PRUDENCIO, E. S. Queijo fresco funcional adicionado com polpa de guabiroba. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 129. Trabalho 269. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 15. | | FIEBIG, M. S.; PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; SOUZAF, C. K. de; FERREIRA, F. N.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Queijos funcionais enriquecidos com extratos de plantas nativas: uma perspectiva sobre saúde, tecnologia e mercado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 130. Trabalho 270. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 16. | | PRESTES, A. A.; CARVALHO, A. C. F.; MARAFON, K.; FIBIG, M. S.; HELM, C. V.; ANDRADE, D. R. M.; SOUZA, C. K. de; FERREIRA, F. N.; GOIS, J. S. de; PRUDENCIO, E. S. Requeijão cremoso com identidade brasileira: biodiversidade e sustentabilidade em um só produto. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTROLOGIA, 29., 2025, São Paulo. Anais [...]. [S.l.]: Associação Brasileira de Nutrologia, 2025. p. 136. Trabalho 283. Editado por Carlos Alberto Nogueira de Almeida e Durval Ribas Filho.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| Registros recuperados : 16 | |
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. | | REQUIER, F.; LEYTON, M. S.; MORALES, C. L.; GARIBALDI, L. A.; GIACOBINO, A.; PORRINI, M. P.; ROSSO‑LONDOÑO, J. M.; VELARDE, R. A.; AIGNASSE, A.; ALDEA‑SÁNCHEZ, P.; ALLASINO, M. L.; ARREDONDO, D.; AUDISIO, C.; CAGNOLO, N. B.; BASUALDO, M.; BRANCHICCELA, B.; CALDERÓN, R. A.; CASTELLI, L.; CASTILHOS, D.; ESCAREÑO, F. C.; CORREA‑BENÍTEZ, A.; SILVA, F. O. da; GARNICA, D. S.; GROOT, G. de; DELGADO‑CAÑEDO, A.; FERNÁNDEZ‑MARÍN, H.; FREITAS, B. M.; GALINDO‑CARDONA, A.; GARCIA, N.; GARRIDO, P. M.; GIRAY, T.; GONÇALVES, L. S.; LANDI, L.; GONÇALVES, D. M.; MARTINEZ, S. I.; MOJA, P. J.; MOLINERI, A.; MÜLLER, P. F.; NOGUEIRA, E.; PACINI, A.; PALACIO, M. A.; PARRA, G. N.; PARRA‑H, A.; GRAMACHO, K. P.; CASTRO, E. P.; PIRES, C. S. S.; REYNALDI, F. J.; LUIS, A. R.; ROSSINI, C.; ARMIJOS, M. S.; SANTOS, E.; SCANNAPIECO, A.; SPINA, Y. M.; GONZÁLEZ, J. M. T.; FERNÁNDEZ, A. M. V.; VIANA, B. F.; VIELI, L.; GARCÍA, C. A. Y.; ANTÚNEZ, K. First large‑scale study reveals important losses of managed honey bee and stingless bee colonies in Latin America. Scientific Reports, v. 14,10079, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
| |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
