BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoLUCCAS, V. Fracionamento térmico e obtenção de gorduras de cupuaçu alternativas à manteiga de cacau para uso na fabricação de chocolate. 2001. xxii, 195 f. Tese (Doutorado em Engenharia Química) - Faculdade de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas, Campinas; Orientador: Theo Guenter Kieckbusch.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoLUCCAS, V. (Coord.). 10 anos do Programa de Bolsas de Iniciação Científica - CNPq/PIBIC no Instituto de Tecnologia de Alimentos. São Paulo: ITAL, [2003?]. 1 CD-ROM

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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3.Imagem marcado/desmarcadoLUCCAS, V.; KIECKBUSCH, T. G. Estudo cinetico da secagem de banana-prata em secador de leito fluidizado e ajuste de modelos matematicos aos dados experimentais Coletanea ITAL, v.27, n. 1,2, p.15-21, Campinas, 1997

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; LUCCAS, V.; SOUSA, M. V. de; JACKIX, M. de N. H. Processamento tecnológico das amêndoas de cacau e de cupuaçu. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. 36 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 178).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCOHEN, K. de O.; LUCCAS, V.; JACKIX, M. de N. H. Revisão: temperagem ou pré-cristalização do chocolate. Brazilian Journal of Food Technology, v. 7, n. 1, p. 23-30, jan./jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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1.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. da C.; FREITAS, M. N. de. Gestão da qualidade em empresa de pesquisa agropecuária na Amazônia. Observatório de la Economía Latinoamericana, v. 22, n. 1, p. 139-160, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; FREITAS, M. N. Pesquisa "com" e "para" os agricultores familiares. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, DF, v. 24, n. 1/3, p. 199-216, jan./dez. 2007.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Unidades Centrais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMOTA, D. M. da; SCHMITZ, H.; FREITAS, M. N. Pesquisa e agricultura familiar: contribuição para o debate. Raízes, v. 26, n. 1/2, p. 128-139, jan./dez. 2007.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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4.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, J. da C.; FREITAS, M. N. de. Quality management in an agricultural research company in the brazilian Amazon. In: COMMUNICATION and culture: multidisciplinary perspectives. São José dos Pinhais: Seven, 2024. Cap. 7, p. 237-253.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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5.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; FREITAS, M. N.; DIAS, C. S.; KATO, O. R.; KITAMURA, P. Identificação de sistemas de produção de mandioca e em consórcio com culturas anuais no Estado do Pará. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1990. 3 p. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Pesquisa em andamento, 15).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. N. de; BARROS, M. E. S.; FIRMINO, P. de T.; ARRIEL, N. H. C. Composição química de três variedades de gergelim. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018. 22 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 160).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão.
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7.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; FREITAS, M. N.; DIAS, C. S.; KATO, O. R. Caracterização dos sistemas de culturas anuais no município de Bragança-Pará. In: SEMINÁRIO AGRICULTURA FAMILIAR E DESENVOLVIMENTO RURAL NA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 1991, Belém, PA. Atas... Guadeloupe: Universite des Antilles et de la Guyane, 1992. p. 171-189. (Agricultures paysannes et developpement: Caraibe-Amérique tropicale).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; FREITAS, M. N.; DIAS, C. S.; KATO, O. R. Caracterização dos sistemas de produção de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no município de Bragança, Pará. Revista Brasileira de Mandioca, v. 10, n. 1/2, p. 31-45, 1991.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoROSA, S. D. V. F. da; FREITAS, M. N.; PEREIRA, C. C. Physiological markers for quality coffee beverage. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON COFFEE SCIENCE, 24., 2012, San José, Costa Rica. Programme & abstracts... Costa Rica: ASIC, 2012. p. 33
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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10.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; FREITAS, M. N.; DIAS, C. S.; KATO, O. R. Sistemas de produção de pequenos produtores de mandioca no município de Bragança, Pará. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1992. 28 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 66).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoDUARTE-BRANDÃO, L. T.; FREITAS, M. N. de M.; NAKAI, D. K.; ALMEIDA, J. R. M. de. Engenharia genética de Komagataella phaffii para aumento da tolerância a inibidores derivados de lignocelulose. In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 7., 2023, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF : Embrapa, 2023. p. 123.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.
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12.Imagem marcado/desmarcadoROSA, S. D. V. F. da; FREITAS, M. N. de; SAÚDE, A.; PEREIRA, C. C.; CIRILLO, M. A. Imagens digitais do teste de tetrazólio para avaliar a qualidade de grãos de café. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 8., 2013, Salvador. Sustentabilidade e inclusão Social. Brasília, DF: Embrapa Café, 2013.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. N. de; ROSA, S. D. V. F. da; CLEMENTE, A. da C. S.; PEREIRA, C. C. Relevance of endo-ß-mannanase enzyme in coffee seed deterioration process. African Journal of Agricultural Research, v. 12, n. 15, p. 1253-1258, April, 2017
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. N.; MOTA, D. M. da; SILVA, J. de S.; ROSINHA, R. O.; SILVA, P. C. G. da; LIMA, D. de (coord.). Governança e gestão da transferência de tecnologia da Embrapa: Grupo de trabalho (GT) para reestruturação da área de transferência de tecnologia (TT) na Embrapa. Relatório conclusivo. Brasília, DF: Embrapa, 2010. 24 p.
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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15.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, M. N. de; ROSA, S. D. V. F. da; PEREIRA, C. C.; MALTA, M. R.; DIAS, C. T. dos S. Identification of physiological analysis parameters associated with coffee beverage quality. Ciência e Agrotecnologia, v. 44, e031019, Jun. 2020.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. W. dos; ARAUJO, J. M. de; CABRAL, J. R. F.; BELTRAO, N. E. de M; FREIRE, E. C.; OLIVEIRA, S. R. de M.; FREITAS, M. N. Aspectos fundamentais do enfoque de P&D e parceria no sistema EMBRAPA de planejamento para o SNPA. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1994. 32p. (EMBRAPA. CNPA. Documentos,41)
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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17.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, S. F.; BARROSO, T. L. C. T.; FREITAS, M. N. de; FURTADO, R. F.; OLIVEIRA, M. de A.; GALVÃO, A. M. M. T.; BASTOS, M. do S. R.; BENEVIDES, S. D. Encapsulated pequi oil with cashew gum/gelatin by complex coacervation for use in food: characterization and quality assessment. In: VERRUCK, S. (org.). Avanços em ciência e tecnologia de alimentos. Guarujá: Científica Digital, 2021. v. 5 p. 174-187
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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18.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, C. V. G. C.; SERRA, L. A.; PACHECO, T. F.; FERREIRA, L. M. M.; DUARTE, L. T.; FREITAS, M. N. de M.; TRICHEZ, D.; ALMEIDA, J. R. M. de. Advances in Komagataella phaffii Engineering for the Production of Renewable Chemicals and Proteins. Fermentation, v. 8, n. 575, p. 2-37, 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCHAVES, A. R. C. da S.; ROSA, S. D. V. F. da; FREIRE, A. I.; MATOS, D. P. de; SANTOS, F. C.; COELHO, L. F.; FREITAS, M. N. de; PINTO, R. S. R. Atividades das enzimas catalase e esterase em sementes de café produzidas sob diferentes tratamentos de fertirrigação. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 7., 2011, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, C. B. da C.; OHASHI, E. Y.; LOBO, G.; BASTOS, L. M. P.; FREITAS, M. N.; GUERREIRO, P. M. DA S.; MASCARENHAS, R. E. B.; VILAR, R. R. L. Programa de aproveitamento racional de várzeas - PROVÁRZEAS - Estado do Pará. Belém, PA: SAGRI, 1981. 90 p. il.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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