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1.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S. Efeito da radiação ultravioleta na oxidação induzida de amido de mandioca. 2014 69 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Estadual de Ponta Grossa, Ponta Grossa. Orientador: Egon Schnitzer; Co-orientador: Marcelo Lazzarotto.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S. Brazilian yam and turmeric native starches: characterization, modification and application. 2018. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Setor de Tecnologia, Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Orientadora: Rosemary Hoffmann Ribani; Coorientador: Marcelo Lazzarotto; Supervisora Internacional: Trust Beta.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M. Estudo dos efeitos da radiação ultravioleta nas propriedades termogravimétricas de amido de mandioca oxidado por hipoclorito de sódio. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 43. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.

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4.Imagem marcado/desmarcadoÁVILA, S.; HORNUNG, P. S.; TEIXEIRA, G. L.; BEUX, M. R.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. A chemometric approach for moisture control in stingless bee honey using near infrared spectroscopy. Journal of Near Infrared Spectroscopy, v. 26, n. 6, p. 379-388, Dec. 2018.

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5.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. Estudo da gelatinização do amido modificado de mandioca: potencial matéria-prima para a indústria papeleira. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 344).

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6.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; OLIVEIRA, C. S. de; LAZZAROTTO, M.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E. Investigation of the photo-oxidation of cassava starch granules: thermal, rheological and structural behaviour. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 123, n. 3, p. 2129-2137, Mar. 2016.

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7.Imagem marcado/desmarcadoLAZZAROTTO, S. R. da S.; BET, C. D.; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. Induced effects by oxidation with potassium permanganate on the thermal, morphological, colorimetric and pasting properties of corn starch. Ukrainian Food Journal, v. 6, n. 2, p. 197-210, 2017.

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8.Imagem marcado/desmarcadoLAZZAROTTO, S. R. da S.; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. Induced effects of oxidation with potassium permanganate in the modification of corn starch. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 9., 2014, Serra Negra. Trabalhos. [S.l.]: ABRATEC, 2014. 6 p. Disponibilizado online. CBRATEC.

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9.Imagem marcado/desmarcadoLAZZAROTTO, S. R. da S.; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, M.; WENDLING, I.; SCHNITZLER, E. Incorporação de extrato crioconcentrado de erva-mate em amido de milho. In: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017]. p. 256-259.

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10.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S, R. da S.; OLIVEIRA, C. S. de; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. Simultaneous TG-DTA and DSC techniques on pinhão starch double modified. Brazilian Journal of Thermal Analysis, v. 7, p. 104-107, 2015. Disponível na internet. Edição dos Anais do 7º Simpósio de Análise Térmica, 2015, Bauru.

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11.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; GRANZA, A. G.; OLIVEIRA, C. S. de; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. Study of the effects of ultraviolet light and sodium hypochlorite solutions on properties of Cassava starch granules. Food Biophysics, v. 10, n. 3, p. 368-374, Sept. 2015.

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12.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. TG-DTA and DSC investigations of ''pinhão'' starch modified by calcium hypochlorite and UV light. Brazilian Journal of Thermal Analysis, v. 7, p. 109-112, 2015. Disponível na internet. Edição dos Anais do 7º Simpósio de Análise Térmica, 2015, Bauru.

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13.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; ÁVILA, S.; MASISI, K.; MALUNGA, L. N.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E.; RIBANI, R. H.; BETA, T. Green development of biodegradable films based on native yam (Dioscoreaceae) starch mixtures. Starch, v. 70, n. 5/6, 1700234, May 2018. 12 p.

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14.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, G. L. de A. de; HORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M. Efeito do processo de hidrólise ácida em amido na gelatinização visando à aplicação na indústria papeleira. Colombo: Embrapa Florestas, 2016. 5 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 388).

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15.Imagem marcado/desmarcadoÁVILA, S.; HORNUNG, P. S.; TEIXEIRA, G. L.; BEUX, M. R.; RIBANI, R. H.; SCHUHLI, G. S. e; LAZZAROTTO, M. Mel de mandaçaia - Melipona quadrifasciata (Lepeletier): parâmetros físico-químicos e espectro polínico. Colombo:Embrapa Florestas, 2016. 6 p. (Embrapa Florestas. Comunicado técnico, 378).

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16.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; CORDOBA, L. do P.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SCHNITZLER, E.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. Brazilian dioscoreaceas starches: thermal, structural and rheological properties compared to commercial starches. Journal of Thermal Analysis and Calorimetry, v. 127, n. 3, p. 1869-1877, Mar. 2017.

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17.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; BELLETTINI, M. B.; LAZZAROTTO, M.; BETA, T.; RIBANI, R. H.; SCHNITZLER, E. Novel oxidized and UV-irradiated Araucaria angustifolia pine seed starch for enhanced functional properties. Starch, v. 71, n. 3/4, 1800140, March 2019. 10 p.

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18.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; BARBI, R. C. T.; LAZZAROTTO, M.; RIBANI, R. H. Propriedades calorimétricas do biofilme de amido de araruta (Maranta arundinaceae) com diferentes concentrações de nanocelulose de Pinus elliottii. In: SIMPÓSIO DE ANÁLISE TÉRMICA, 8., 2017, Ponta Grossa. Livro de resumos. [Ponta Grossa: UEPG, 2017]. p. 296-299.

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19.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; GRANZA, A. G.; LAZZAROTTO, S. R. da R.; RIBANI, R. H.; LAZZAROTTO, M.; SCHNITZLER, E. Thermal and rheological behavior of native and modified starch Araucaria angustifolia (pinhão). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ANÁLISE TÉRMICA E CALORIMETRIA, 9., 2014, Serra Negra. Trabalhos. [S.l.]: ABRATEC, 2014. 6 p. Disponibilizado online. CBRATEC.

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20.Imagem marcado/desmarcadoHORNUNG, P. S.; ÁVILA, S.; LAZZAROTTO, M.; LAZZAROTTO, S. R. da S.; SIQUEIRA, G. L. de A. de; SCHNITZLER, E.; RIBANI, R. H. Enhancement of the functional properties of Dioscoreaceas native starches: mixture as a green modification process. Thermochimica Acta, v. 649, p. 31-40, Mar. 2017.

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1.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J. Processo de modernização tecnológica na agricultura do nordeste brasileiro. 1998. 117 f. Tese (Mestrado) - Universidade Federal da Paraíba, Campina Grande.
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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2.Imagem marcado/desmarcadoFAZOLIN, M.; KOURI, J. Introdução de gramíneas visando resistência a cigarrinha-das-pastagens no Estado do Acre. Rio Branco, AC: Embrapa-UEPAE Rio Branco, 1984. 2 p. (Embrapa-UEPAE Rio Branco. Pesquisa em andamento, 37).
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFAZOLIN, M.; KOURI, J. Levantamento e flutuação populacional de cigarrinhas-das-pastagens e seus inimigos naturais no Acre. Rio Branco, AC: Embrapa-UEPAE Rio Branco, 1985. 4 p. (Embrapa-UEPAE Rio Branco. Pesquisa em andamento, 39).
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFAZOLIN, M.; KOURI, J. Utilização do fogo como agente de controle das cigarrinhas-das-pastagens em Brachiaria decumbens no Estado do Acre. Rio Branco, AC: Embrapa-UEPAE Rio Branco, 1985. 6 p. (Embrapa-UEPAE Rio Branco. Pesquisa em andamento, 38).
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F.; KOURI, J. Principais problemas de eficiencia e competitividade na cadeia produtiva do algodao herbaceo no Ceara. Revista de Oleaginosas e fibrosas, v.3, n-3, p.131-142, 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Amapá.
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6.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; ARRIEL, N. H. C. Aspectos econômicos. In: ARRIEL, N. H. C.; BELTRAO, N. E. de M.; FIRMINO, P. de T. (Ed.). Gergelim: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Campina Grande: Embrapa Algodão, 2009. p. 193-209
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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7.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; SANTOS, R. F. dos. Aspectos Económicos. In: SEVERINO, L. S.; MILANI, M.; BELTRÃO, N. E. de M. Ricino : el productor pregunta, la Embrapa responde. Brasília, DF : Embrapa Información Tecnológica, 2007. p. 183-202 (Colección 500 preguntas, 500 respuestas).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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8.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; SANTOS, R. F. dos. Efeitos do processo de modernização tecnológica na produção agrícola do Nordeste Brasileiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 37., 1999, Foz do Iguaçu. Anais. Brasília, DF: SOBER, 1999.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F. dos; KOURI, J. Competitividade da cadeia agroindustrial do algodão herbáceo no Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 37., 1999, Foz do Iguaçu. Anais. Brasília, DF: SOBER, 1999.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F. dos; KOURI, J. Competitividade da cadeia agroindustrial do algodão herbáceo no Ceará. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 37., 1999, Foz do Iguaçu. Anais. Brasília, DF: SOBER, 1999.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F. dos; KOURI, J. O Brasil no mercado mundial do algodão. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Anais... Uberlândia, 2007. p. 1-8 1 CD-ROM Trabalhos
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, W. P. de; KOURI, J. Diagnóstico da cadeia produtiva da mandioca no Amapá. Macapá: Embrapa Amapá, 2003. 17 p. (Embrapa Amapá. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 67).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Amapá.
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13.Imagem marcado/desmarcadoFAZOLIN, M.; VALENTIM, J. F.; KOURI, J. Flutuação populacional das cigarrinha-das-pastagens na região de Rio Branco - Acre. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 9., 1984, Londrina. Resumos... Londrina, PR: SEB, 1984. p. 46.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFAZOLIN, M.; VALENTIM, J. F.; KOURI, J. Flutuação populacional das cigarrinhas-das-pastagens no Acre. In: SEMINÁRIO AGROPECUÁRIO DO ACRE, 1., 1983, Rio Branco, AC. Anais... Brasília, DF: EMBRAPA-DDT, 1983. p. 145-159. (EMBRAPA-UEPAE Rio Branco. Documentos, 4).
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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15.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; SANTOS, R. F. dos. A Recuperação da produção do algodão no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Anais... Uberlândia, 2007. p. 1-5 1 CD-ROM
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, R. F. dos; KOURI, J.; SANTOS, J. W. dos. O Agronegócio do algodão : crise e recuperação no mercado brasileiro da matéria-prima agrícola. In.: BELTRÃO, N. E. de M.; AZEVEDO, D. M. P. de. (Ed.). O Agronégocio do algodão no Brasil. 2ª ed. rev. amp. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. v. 1 p. 33-60
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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17.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; BARTOLOMEU, C. R. C.; FERREIRA, D. da S. Análise de rentabilidade do sistema de produção de sementes de mamona sob regime de irrigação, na fazenda Estivas, em Garanhus, Estado de Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: resumos. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. p. 134
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; BARTOLOMEU, C. R. C.; FERREIRA, D. da S. Análise de rentabilidade do sistema de produção de sementes de mamona sob regime de irrigação, na fazenda Estivas, em Garanhus, Estado de Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 3., 2008, Salvador. Energia e ricinoquímica: anais. Salvador: SEAGRI: Embrapa Algodão, 2008. p. 134 1 CD-ROM
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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19.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; FERNANDES, A. V.; LOPES FILHO, R. P. O extrativismo do açaí no estuário do rio Amazonas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 38., 2000, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: SOBER, 2000. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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20.Imagem marcado/desmarcadoKOURI, J.; FERNANDES, A. V.; LOPES FILHO, R. P. Cadastro das amassadeiras de açaí de Macapá, estado do Amapá. Macapá: Embrapa Amapá, 2003. 99 f. (Embrapa Amapá. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 65).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
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