GUIMARÃES, J. de T. Gerenciamento hídrico em indústria de pescado: um foco para a etapa de glazeamento. 2016. 74 f. Dissertação (Mestrado em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal) - Universidade Federal Fluminense, 2016. Orientadora: Eliana de Fátima Marques de Mesquita (UFF); Coorientadora: Ana Iraidy Santa...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.

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SOUZA, A. L. M. de; GUIMARÃES, J. de T.; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. de F. M. de. Qualidade microbiológica no glaciamento de peixe-prego. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO, 7., 2016, São Paulo. Estratégias para aumentar o consumo de pescado: proceedings. São Paulo: Instituto de Pesca, 2018. 8-16. VII SIMCOPE.

Biblioteca(s): Embrapa Pesca e Aquicultura.

SOUZA, A. L. M. DE; GUIMARÃES, J. DE T.; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; FRANCO, R. M.; MESQUITA, E. DE F. M. DE. Qualidade microbiológica no glaciamento de peixe-prego. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO (SIMCOPE), 7., 2018, São Paulo. Proceedings... São Paulo: Instituto de Pesca, 2018. 9 p.

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GUIMARÃES, J. DE T.; SOUZA, A. L. M. DE; BRIGIDA, A. I. S.; LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos; CHICRALA, P. C. M. S.; FURTADO, A. A. L.; MESQUITA, E. DE F. M. DE. Água de glaciamento em indústria de pescado: uma reflexão sobre o controle de qualidade. In: LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos (ed.). Processamento sustentável de peixe: relatos de casos em indústrias. Brasília, DF: Embrapa, 2024. cap. 3, p. 89-109.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Pesca e Aquicultura.

AURIEMA, B. E.; CORREA, F. J.; GUIMARÃES, J. de T.; SOARES, P. T. dos S.; ZONTA, E.; ROSA, R. C. C.; ROSENTHAL, A.; LUCHESE, R. E.; ESMERINO, E. A.; MATHIAS, S. P. Green Banana Biomass: Physicochemical and functional properties and its potential as a fat replacer in a chicken mortadella. LWT. Food Science and Technology, v, 140, 110686, p. 1-9, Apr. 2021.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Pesca e Aquicultura.

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OLIVEIRA, M. N. DE; PIMENTEL, T. C.; ESMERINO, E. A.; PRUDÊNCIO, E. S.; SILVA, M. C. DA; GUIMARÃES, J. DE T.; CAPPATO, L. P.; SILVA, H. L. A. DA; BALTHAZAR, C. F.; MORAES, A. E. A. DE; CHAVES, A. C. S. D.; CRUZ, A. G. DA; ZACARCHENCO, P. B. Leites fermentados. In: CRUZ, G. A.; ZACARCHENCO, P. B.; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. (Org.). Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. Cap. 6. p. 169-193 Coleção Lácteos v. 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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COSTA, R. G. B.; TORRES, J. K. F.; MORAES, A. E. A. DE; PRUDÊNCIO, E. S.; CHAVES, A. C. S. D.; BALTHAZAR, C. F.; GUIMARÃES, J. DE T.; CAPPATO, L. P.; ESMERINO, E. A.; PIMENTEL, T. C.; CRUZ, A. G. DA; ZACARCHENCO, P. B. Sorvete. In: CRUZ, G. A.; ZACARCHENCO, P. B.; OLIVEIRA, C. A. F.; CORASSIN, C. H. (Org.). Processamento de Produtos Lácteos: Queijos, Leites Fermentados, Bebidas Lácteas, Sorvete, Manteiga,Creme de Leite, Doce de Leite, Soro em Pó e Lácteos Funcionais. Rio de Janeiro: Elsevier, 2017. Cap. 5. p. 137-167 Coleção Lácteos v. 3

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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LUIZ, D. de B.; SANTOS, V. R. V. dos; LIMA, L. K. F. de; FRITZ, A. R. M.; BRIGIDA, A. I. S.; SOUZA, A. L. M. de; MUÑOZ, A. E. P.; FURTADO, A. A. L.; MESQUITA, E. de F. M. de; PONSANO, E. H. G.; GUIMARÃES, J. de T.; NAVAL, L. P.; RODRIGUES, L. G. G.; IWASHITA, M. K. P.; CHICRALA, P. C. M. S.; MOREIRA, R. de F. P. M.; BORGHESI, R.; ALVES, R. R.; MARTO, V. C. de O. Manual para gestão da água e de resíduos do processamento de peixes. Brasília, DF: Embrapa, 2020. 77 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Pesca e Aquicultura; Embrapa Unidades Centrais.

Registros recuperados : 15

Biblioteca

	CNPDIA (3)
	CPPSE (3)
	CNPM (2)
	AI-SEDE (1)
	CPATU (1)

Autor

	PRIMAVESI, O. (6)
	ROCHA FILHO, J. (4)
	ROCHA FILHO, J. da (4)
	JORGE, L. A. C. (3)
	CAMARGO, A. C. de (2)

	CRESTANA, S. (2)
	LEIVAS, J. F. (2)
	PRIMAVESI, A. C. P. de A. (2)
	RIBEIRO, G. G. (2)
	SARAIVA, I. (2)
	ANTONELLI, A. C. (1)
	ARMELIN, M. J. A. (1)
	BERTINI, C. H. C. de M. (1)
	CORREA, L. de A. (1)
	DECHEN, S. C. F. (1)
	DiGIOVANNI, P. C. (1)
	FREIRE FILHO, F. R. (1)
	FREITAS, A. R. de (1)
	GOMES, I. M. M. (1)
	JORGE, L. A. de C. (1)

Mais...

Assunto

	Amazonia (2)
	Precipitação (2)
	Ribeirao Canchim (2)
	Analise de imagens (1)
	BRAMS (1)

	Banco de Germoplasma (1)
	Caprino (1)
	Caracterização (1)
	Ceruloplasmina (1)
	Cobre (1)
	Coleção (1)
	Compactacao (1)
	Conservação (1)
	Copper (1)
	Dairy milk (1)
	Deficiência mineral (1)
	Distribuicao radicular (1)
	Feijão (1)
	Ferroxidase (1)
	Forrageiras (1)

Mais...

Tipo

	Artigo em Periódico Indexado (2)
	Artigo em Anais de Congresso (1)
	Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (1)

Circulação/Nível

	A - 2 (1)
	B - 4 (1)

Ano

	2024 (1)
	2011 (2)
	1999 (1)

Idioma

Português (10)

Tipo do arquivo

	Documento digital (6)
	Página Web (1)

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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 10

PRIMAVESI, O.; JORGE, L. A. C.; PRIMAVESI, A. C. P. A.; ROCHA FILHO, J. Análise de imagens digitais de cobertura de pastagens para tomada de decisões em manejo sustentável. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA - SIAGRO, 2., 2000, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2000. p.154-160.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

ROCHA FILHO, J. da; JORGE, L. A. C.; PRIMAVESI, O.; CRESTANA, S. Distribuição radicular de forrageiras, afetada pela intensidade de manejo, avaliada por análise de imagens digitais. In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CIENCIA DO SOLO, 13., ago. 1996, Aguas de Lindoia, SP. Solo suelo 96. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciencia do Solo, 1996. 5 p. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

DiGIOVANNI, P. C.; OLIVEIRA, H. T.; ROCHA FILHO, J. da; PRIMAVESI, O. Resíduos sólidos domésticos: uma solução proposta para o ambiente rural. In: ENCONTRO SOBRE EDUCAÇÃO AMBIENTAL NA AGRICULTURA, 2., 2002, Campinas, SP. Anais... Campinas: Instituto Agronômico, 2002. p.35.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

PRIMAVESI, O.; JORGE, L. A. C.; CRESTANA, S.; ROCHA FILHO, J.; PRIMAVESI, A. C. Qualidade amostral para avaliar resultados de distribuição radicular gerados por análise de imagens digitais. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 1., 1996, São Carlos. Anais do I SIAGRO. Brasília: EMBRAPA-SPI, 1997. p. 422-427.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

LEIVAS, J. F.; RIBEIRO, G. G.; SARAIVA, I.; SILVA, J. E. S.; SOUSA, M. B.; ROCHA FILHO, J. Análise da acurácia das simulações do modelo BRAMS na Amazônia Ocidental. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 17., 2011, Guarapari. Anais... Guarapari: SIGERA, 2011. 5 p.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

LEIVAS, J. F.; RIBEIRO, G. G.; SARAIVA, I.; SANTO, J. S. do E.; SOUZA, M. B. de; ROCHA FILHO, J. Avaliação dos prognósticos de precipitação simulada pelo modelo BRAMS na Amazônia Ocidental na estação chuvosa. Acta Amazonica, v. 41, n. 3, p. 347-354, 2011.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: A - 2

Biblioteca(s): Embrapa Territorial.

SILVA JÚNIOR, S. S.; ANTONELLI, A. C.; SOARES, G. W. N.; GOMES, I. M. M.; ROCHA FILHO, J. F. Determinação de cobre e outros minerais em caprinos e ovinos criados no sertão do vale do rio São Francisco, Pernambuco. Pesquisa Veterinária Brasileira, Brasília, DF, v. 35, n. 9, p. 767-774, set. 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

BERTINI, C. H. C. de M.; SILVA, A. K. F. da; ROCHA FILHO, J. N.; TEÓFILO, E. M.; FREIRE FILHO, F. R. Banco Ativo de Germoplasma de feijão-caupi da Universidade Federal do Ceará Revista RG News, v. 10, n. 1, p. 99-109, 2024.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

PRIMAVESI, O.; FREITAS, A. R. de; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; CAMARGO, A. C. de; ROCHA FILHO, J. da; JORGE, L. A. de C.; LIGO, M. A. V.; VIEIRA, S. R. Qualidade ambiental em sistema intensivo de produção de bovinos de leite, na microbacia do Ribeirão Canchim. São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste, 2001 70p. (Embrapa Pecuária Sudeste. Boletim de Pesquisa, 7)

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

10.

PRIMAVESI, O.; PRIMAVESI, A. C. P. de A.; PEDROSO, A. de F.; CAMARGO, A. C. de; RASSINI, J. B.; ROCHA FILHO, J. da; OLIVEIRA, G. P. de; CORREA, L. de A.; ARMELIN, M. J. A.; VIERIA, S. R.; DECHEN, S. C. F. Microbacia hidrográfica do Ribeirão Canchim: um modelo real de laboratório ambiental. Sao Carlos: Embrapa Pecuaria Sudeste, 1999. 133p. (Embrapa Pecuaria Sudeste. Boletim de Pesquisa, 5).

Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

Registros recuperados : 10