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1.Imagem marcado/desmarcadoGROSCH, W.; SCHWARZ, J. M. Linoleic and linolenic acid as precursors of the cucumber flavor. Lipids, v. 6, n. 5, p. 351-352, 1971.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBELITZ, H. D.; GROSCH, W.; SCHIEBERLE, P. Food chemistry. 3rd. ed. Heidelberg: Springer, 2004. 1070 p. Translation from the fifth german edition by M. M. Burghagen.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBELITZ, H.-D.; GROSCH, W.; SCHIEBERLE, P. Food Chemistry. 4. Springer eBooks. v.: digital

Biblioteca(s): Ebooks.

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