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Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

Registros recuperados : 22

Biblioteca

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Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (17)
	Artigo em Anais de Congresso (11)
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Circulação/Nível

	Nacional - B (1)
	Nacional - C (1)

Ano

	2015 (4)
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Tipo do arquivo

	Documento digital (26)
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Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 41

PENHA, E. M. Caracteristicas do coco verde para industrializacao da agua e da polpa gelatinosa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.2, p.1105-1108.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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CASTRO, F. T.; OLIVEIRA, S. P.; GÓES, H. A.; BARBOSA, C.; PENHA, E. M.; MATTA, V. M.; TABAI, K. C. Impactos de intervenções em prol da segurança de frutas e hortaliças nos pontos de venda da Zona Oeste do município do Rio de Janeiro. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

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GOTTSCHALK, L. M. F.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; SILVA, J. P. L.; PENHA, E. M. Produção de lipase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido e submersa. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp/FEA, 2013. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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GOTTSCHALK, L. M. F.; SILVA, J. P. L.; SOUZA, E. F.; TERZI, S. C.; PENHA, E. M. Produção de xilanase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido. In: SEMINÁRIO BRASILEIRO DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 10., 2012, Blumenau. Livro de resumos... Blumenau: FURB, 2012. 1 CD-ROM.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M.; PENHA, E. M.; DELLA MODESTA, R. C.; SILVA, T. T. Processamento do suco de maracujá orgânico por microfiltração. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004. 2 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 74).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

Registros recuperados : 41