BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, S. J. de. Embutido tipo salsicha de carne mecanicamente separada de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1758), com adição de fibras de resíduo do abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril). 2020. 69 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos). Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos. Seropédica. Orientadora: Gesilene Mendonça de Oliveira (UFRRJ) ,...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTORREZAN, R.; FREITAS, S. J. DE; SANTOS, D. A. DOS; FURTADO, A. A. L. Elaboração de salsicha de tilápia. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2024. 5 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 252). ODS 12. Consumo e produção sustentáveis.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, S. J. DE; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.; AMORIM, E.; VALADÃO, R.; CARVALHAL, C. H. M.; OLIVEIRA, G. M. Nile Tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus , 1758) Sausages Developed from Mechanically Separated Meat (MSM) and Enriched with Pineapple (Ananas comosus (L.) Merril) Fibers. Journal of Aquatic Food Product Technology, p. 1-7, 2022.

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1.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; PEIXOTO, M. G. C. D.; VERCESI FILHO, A. E.; MACHADO, M. A.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, C. H. C.; GERALDO, C. C.; PEREIRA, M. C.; FERNANDES, A. R. (ed.). Programa nacional de melhoramento do Gir Leiteiro: Sumário brasileiro de touros: resultado do teste de progênie - maio 2010. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010. 53 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 137).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; PANETTO, J. C. do C.; PEIXOTO, M. G. C. D.; BRUNELI, F. A. T.; SANTOS, G. G. dos; MACHADO, M. A.; SILVA, M. V. G. B.; ARBEX, W. A.; REIS, D. R. de L.; GERALDO, C. C.; Machado, C. H. C.; VERCESI FILHO, A. E.; MACIEL, R. DA S.; FERNANDES, A. R. (ed.). Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro - Sumário Brasileiro de Touros - Resultado do Teste de Progênie - 3ª Prova de Pré-Seleção de Touros. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2012. 70 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 152).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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3.Imagem marcado/desmarcadoVERNEQUE, R. da S.; PANETTO, J. C. do C.; PEIXOTO, M. G. C. D.; BRUNELI, F. A. T.; SANTOS, G. G. dos; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; SILVA, M. V. G. B.; ARBEX, W. A.; REIS, D. R. de L.; GERALDO, C. C.; MACHADO, C. H. C.; PEREIRA. M. A.; VERCESI FILHO, A. E.; MACIEL, R. DA S.; FERNANDES, A. R. (ed.). Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro - Sumário Brasileiro de Touros - Resultado do teste de progênie - 4ª prova de pré-seleção de touros. Maio/2013. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2013. 74 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 162).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPANETTO, J. C. do C.; VERNEQUE, R. da S.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; BRUNELI, F. A. T.; PEIXOTO, M. G. C. D.; SANTOS, G. G. dos; ARBEX, W. A.; REIS, D. R. de L.; GERALDO, C. C.; MACHADO, C. H. C.; VENTURA, H. T.; PEREIRA, M. A.; HORTOLANI, B.; VERCESI FILHO, A. E.; MACIEL, R. da S.; FERNANDES, A. R. (ed.). Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro: sumário brasileiro de touros: resultado do teste de progênie 7a prova de pré-seleção de touros - maio 2016. Juiz de Fora, MG: Embrapa Gado de Leite, 2016 86 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 187)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPANETTO, J. C. do C.; VERNEQUE, R. da S.; SILVA, M. V. G. B.; MACHADO, M. A.; MARTINS, M. F.; BRUNELI, F. A. T.; PEIXOTO, M. G. C. D.; SANTOS, G. G. dos; ARBEX, W. A.; REIS, D. R. de L.; GERALDO, C. C.; MACHADO, C. H. C.; VENTURA, H. T.; PEREIRA, M. A.; VERCESI FILHO, A. E.; MACIEL, R. da S.; FERNANDES, A. R. (ed.). Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro: sumário brasileiro de touros: resultado do teste de progênie 8a prova de pré-seleção de touros - maio 2017. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2017. 96 p. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 202)
Tipo: Documentos
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