BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C. Determinação do equivalente de salinidade de sais substitutos do cloreto de sódio. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. 4 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 179).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C. O consumidor e a ciência sensorial. Maxpress, 03 dez. 2009. Publicado também em: Clic News; Agrosoft Brasil; Portal Ripa.

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3.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C. Sal: de salvador a inimigo público. Agrosoft Brasil, 11 out. 2010.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; MATTIETTO, R. de A. Ideal sweetness of mixed juices from Amazon fruits. Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 32, p. 1-7, dez. 2012. Suplemento 1.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; MATTIETTO, R. de A. Ideal sweetness of mixed juices from Amazon fruits. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 33, p. 148-154, fev. 2013. Suplemento 1.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBERTOLINI, A. C.; FREITAS, D. de G. C. Desenvolvimento e caracterização de produtos obtidos a partir de farinhas de banana. In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 7., 2008, Lorena. Book of abstracts. Lorena: EEL/USP, 2008. 378 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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7.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, G. V. do; FREITAS, D. de G. C. Desenvolvimento de metodologia de Quality Index Method (QIM) em sardinha-verdadeira (Sardinella brasiliensis). In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, G. V. do; FREITAS, D. de G. C. Método do índice de qualidade na determinação do frescor de peixes. Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 11, p. 2093-2100, nov. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; AMARAL, G. V. do. Método do Índice de Qualidade (MIQ) para a avaliação sensorial da qualidade do pescado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 112).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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10.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; JERONIMO, E. M. Elaboração e aceitação sensorial de doce de tomate em calda. Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 23, n. 1, p. 37-46, jan./jun. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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11.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; DELIZA, R.; SOARES, A. G. Espaguete de pupunha: nova opção de comercialização de palmito minimamente processado. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2008. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 145).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; AMARAL, G. V. do. Protocolo de avaliação da qualidade do olho-de-cão (Priacanthus arenatus) eviscerado e estocado em gelo. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2013. 5 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 185).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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13.Imagem marcado/desmarcadoMATTIETTO, R.; MATTA, V.; FREITAS, D. de G. C. Total phenolics and anthocyanins contents of açaí pulp after pasteurization. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 15., 2010, Cape Town. Food science solutions in an evolving world: abstracts. Durban: SAAFoST, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.

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14.Imagem marcado/desmarcadoFURTADO, A. A. L.; RESENDE, A. L. da S. S.; FREITAS, D. de G. C. Aceitabilidade do filé de tilápia em conserva. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 177).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFURTADO, A. A. L.; RESENDE, A. L. da S. S.; FREITAS, D. de G. C. Aceitabilidade do patê de tilápia. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 172).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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16.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. C. de; FREITAS, D. de G. C.; LATTARIO, F. Aceitabilidade de vinhos tintos finos encontrados no mercado brasileiro. In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 4., 2012, João Pessoa. Trabalhos... João Pessoa: SBCTA-PB, 2012. SICTA. 21, 22, 23 nov.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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17.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, E. de S. M. dos; DELIZA, R.; FREITAS, D. de G. C.; SOUZA, A. L. Aceitação de blends de cafés arábica e conillon. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFAKHOURI, F. M.; FREITAS, D. de G. C.; COLLARES-QUEIROZ, F. P. Influência da proteína de soro de leite nas propriedades de bifilmes compostos de hidroxipropil-metil celulose e de pectina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE POLÍMEROS, 10., 2009, Foz do Iguaçu. Anais... São Carlos: ABPol , 2009. 1 CD-ROM.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFREITAS, D. de G. C.; FAKHOURI, F. M.; COLLARES, F. P. Desenvolvimento e caracterização de biofilmes de proteínas e pectina. Alimentos Ciencia e Ingeniería, v. 16, n. 2, 2007. p. 83-85. Edição dos trabajos aceptados para su presentación en VI Congreso Iberoamericano de Ingeniería en Alimentos, Ambato, Equador, nov. 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, R. C. de; VIDAL, L.; TOJAL, F.; FREITAS, D. de G. C.; DELIZA, R. Avaliadores em testes sensoriais: quais são suas principais motivações? In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. p. 115

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1.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Fichário pessoal de informações técnico-científicas para pesquisadores. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1979. 11 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Avaliação da normalização de periódicos brasileiros nas áreas de ciência e tecnologia. Brasília: UNB, 1984. 109p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. B. Antracnose da erva-mate: identificação e patogenicidade de isolados de Colletotrichum nymphaeae e resistência do hospedeiro. 2023 102 f. Dissertação (Mestre em Produção Vegetal) - Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Orientador: Álvaro Figueredo Dos Santos, Coorientadore: Celso Garcia Auer e Dauri José Tessmann.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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4.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. A. G. Publicações científicas e avanços tecnológicos: resultados associados do quadrante Pasteur. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasilia, v. 16, n.3, p.11-29, set./dez. 1999.
Tipo: --Circulação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. A. G. Prelúdio para uma história - ciência e tecnologia no Brasil. Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.21, n. 3, p.445-549, set./dez. 2004. Resenha
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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6.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. A. G. A escolha do problema de pesquisa: motivações e determinações. 2000 . 186 p. Tese (Doutorado) - UNB, Brasília-DF.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Banco de bibliografias - BABI. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1986. 6 p. Trabalho apresentado no IX Encontro de Bibliotecários da EMBRAPA, realizado de 3 a 7 de novembro de 1986, Brasília, DF.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Banco de teses. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1986. 3 p. Trabalho apresentado no IX Encontro de Bibliotecários da EMBRAPA, realizado de 3 a 7 de novembro de 1986. Brasília, DF.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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9.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. C. Competitividade da cadeia produtiva do leite no Brasil. Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 13, n.3, pag. 38-51, jul./set. 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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10.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. B. Comportamento da Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) da bananeira no município de Cáceres, Mato Grosso - Brasil. 2005. 76 f. Dissertação (Mestrado em Agricultura Tropical) - Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiabá. Orientador: Dr. João Pedro Valente; coorientadores: Dra. Leimi Kobayasti e Dr. Luadir Gasparotto.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. I. G. Caracterização citogenética e molecular em acessos do gênero Arachis. 2010. 70 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE. Orientador: Reginaldo de Carvalho; Coorientador: Péricles de Albuquerque Melo Filho; Coorientadora: Roseane Cavalcanti dos Santos - Embrapa Algodão.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Base de dados EMBRAPA; manual para entrada de dados. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1986. 28 p. Trabalho apresentado no IX Encontro de Bibliotecarios da EMBRAPA, realizado em Brasilia, 1986.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. Base de dados da EMBRAPA. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1986. 4 p. Trabalho apresentado no IX Encontro de Bibliotecários da EMBRAPA, realizado de 3 a 7 de novembro de 1986. Brasília, DF.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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14.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. F. de O. Assembleias de formigas subterrâneas (Hymenoptera: formicidae) de três regiões do sul do Brasil: diferentes sistemas de uso do solo e a avaliação da temática TSBF para amostragem. 2017. 86 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Biológicas - Ênfase em Entomologia) - Setor de Ciências Biológicas, Universidade Federal do Paraná, Curitiba. Orientador: Rodrigo M. Feitosa; Co-orientador: Marcílio J. Thomazzini.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBRESSAN, M.; MARTINS, M. C. Segurança alimentar na cadeia produtiva do leite e alguns de seus desafios. Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 13, n.3, pag. 27-37, jul./set. 2004.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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16.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. (org.). Catalogo de Publicações da EMBRAPA e Empresas estaduais de Pesquisa Agropecuária: 1985. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1988. 705 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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17.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. (org.). CATÁLOGO de teses. Brasília, DF: EMBRAPA-DID, 1988. 783 p.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. D. L. (org.). Base de dados EMBRAPA: manual para entrada de dados. Brasília, DF, EMBRAPA-DID, 1986. 28 p. Trabalho apresentado no IX Encontro de Bibliotecários da EMBRAPA, 9., 1986, Brasília, DF.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, M. V. V.; LIMA, J. S. Flutuação do inóculo nas epidemias de oídio do cajueiro-anão. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2025. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 256). ODS 12.
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.
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20.Imagem marcado/desmarcadoNEVES, H. DE C.; MARTINS, M. F. Gestão de projetos de pesquisa, desenvolvimento e inovação de novos produtos lácteos. Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, v. 67, n. 385, p. 72, 2012 Resumos das dissertações do mestrado profissional em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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