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1.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRAM F. T.; TORRES, T. S. C.; ALDRIGUE, M. L. Comparacao de extracao e a determinacao de vitamina C total de algumas hortalicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA / UFC, 2000. v.2. p.5.197.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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