BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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1.Imagem marcado/desmarcadoDRUNKLER, D. A.; FALCÃO, L. D.; BORDINGNON-LUIZ, M. T. Influência dos ácidos tânico e gálico na estabilidade de betacianinas do extrato bruto de beterraba vermelha (Beta vulgaris L.). Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 15, n. 2, p. 35-41, 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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