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1.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; LINDLEY, M. G. Alcoholic beverages London: ELSEVIER APPLIED SCIENCE, 1985 232p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; PARKER, K. J. (ed.). Control of food quality and food analysis. London: Elsevier Applied Science, c1984. xi, 332 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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3.Imagem marcado/desmarcadoSHALLENBERGER, R. S.; BIRCH, G. G. Sugar chemistry. Westport: Avi, 1975. 221 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; PARKER, K. J. Sugar: science and technology. London: Elsevier, 1979. 475p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

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5.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; SPENCER, M.; CAMERON, A. G. Food science. 2. ed. Oxford: Pergamon Press, 1977. 191 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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6.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; PARKER, K. J.; WORGAN, J. T. Food from waste. London: Avi Publishers, 1976. 299p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; BLAKEBROUGH, N.; PARKER, K. J. Enzymes and food processing. London: Applied Science, c1981. xii, 296 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBIRCH, G. G.; BRENNAN, J. G.; PARKER, K. J. (ed.). Sensory properties of foods. London: Applied Science Publishers, 1977. 326 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoMATHLOUTHI, M.; KANTERS, J. A.; BIRCH, G. G. (ed.). Sweet-taste chemoreception. London: Elsevier Applied Science Academic, 1993. 425p. A minisymposium organised under the auspices of ECRO, The European Chemoreception Research Organization and the University of Reims Champagne-Ardenne, Dizy, 2-6 September 1991.

Biblioteca(s): Embrapa Soja.

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