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1.Imagem marcado/desmarcadoWHISTLER, R. L.; BEMILLER, J. N. ed. Industrial gums: polysaccharides and their derivatives. 3.ed. San Diego: Academic Press, 1993. 642p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoWHISTLER, R. L.; WOLFROM, M. L.; BEMILLER, J. N. (ed.). Methods in carbohydrate chemistry. New York: Academic Press, 1962-1976. 7 v. A Biblioteca não possui os volumes 3 e 6.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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1.Imagem marcado/desmarcadoBAUER, D.; ABREU, J.; JORDÃO, N.; ROSA, J. S. da; FREITAS-SILVA, O.; TEODORO, A. Effect of roasting levels and drying process of coffea canephora on the quality of bioactive compounds and cytotoxicity. International Journal of Molecular Sciences, v. 19, 3407, 2018. 19 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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