BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoMACGREGOR, A. W.; BAZIN, S. L.; MACRI, L. J.; BAB, J. C. Modelling the contribution of Alpha-Amylase, Beta-Amylase and limit dextrinase to starch degradation during mashing. Journal of Cereal Science, v. 29, p. 161-169, 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Trigo.

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