BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M. Influência de pré-tratamentos na obtenção de produtos secos do caju (Anacardium occidentale L.). 2002. 136 f. il. Tese (Doutorado em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas.

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2.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M. Estudo da cinética da desidratação por imersão e secagem de tomate cereja (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme). 1999. 102 f. Dissertação (Mestre em Engenharia de Alimentos) - Universidade Estadual de Campinas, Campinas.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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3.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M. Processamento. In: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A. (Ed.). Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011. p. 119-122. (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).

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4.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; RIBEIRO, A. P. L. Aceitação de geléia de manga Espada Ouro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. 1 CD-ROM.

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5.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Effect of pretreatment on the drying kinetics of cherry tomato (Lycopersico esculentum var. cerasiforme). In: WELTI-CHANES, J.; VÉLEZ-RUIZ, J. F.; BARBOSA-CANOVAS, G. V. (Ed.). Transport phenomena in food processing. Boca Raton: CRC Press, 2002. cap. 9, p. 137-151.

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6.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; RIBEIRO, A. P. L. Formulação de geléia de manga 'Espada Ouro'. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007. p. 324.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. O. da; AZOUBEL, P. M. Desidratação osmótica de manga Tommy Atkins. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 9., 2005, Recife. Anais... Recife: FACEPE; CNPq, 2005. p. 55-56.

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8.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Optimisation of osmotic dehydration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) in sugar solutions. Food Science and Technology International, London, v. 9, n. 6, p. 427-433, Dec. 2003.

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9.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; SILVA, F. O. da. Optimisation of osmotic dehydration of 'Tommy Atkins' mango fruit. International Journal of Food Science and Technology, Oxford, v. 43, n. 7, p. 1276-1280, 2008,

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10.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Mathematical modelling of the osmotic dehydration of cherry tomato (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme). Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 2, p. 228-232, maio./ago. 2000.

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11.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Mass transfer kinetics of osmotic dehydration of cherry tomato. Journal of Food Engineering, v. 61, p. 291-295, 2004.

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12.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; SILVA, S. dos A. B. e. Análise sensorial de iogurte saborizado com polpa de umbu. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 20., 2006, Curitiba. Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional: anais. Curitiba: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006. 1 CD-ROM.

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13.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; TONON, R. V.; MURR, F. E. X. Effectof osmotic dehydration in sucrose solution in the drying kinetics of cashew apple (Anacardium occidentale L.). In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 13th, 2002, Beijing, China. Proceedings... Beijing : The National Natural Science Foundation of China, 2002. p. 929-935.

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14.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; SILVA, S. dos A. A. e. Iogurte saborizado com polpa de umbu. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. Np. (Embrapa Semi-Árido. Instruções Técnicas, 81)

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15.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, S. da C. A.; AZOUBEL, P. M.; TOBINAGA, S. Osmotic dehydration of catfish (Hypophthalmus edentatus) as a pretreatment, using ternary solutions. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 14., 2004, São Paulo, SP. Proceedings... Campinas: State University of Campinas, Chemical Engineering School, 2004. v. C p.2173-2180

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16.Imagem marcado/desmarcadoAMORIM, M. da R.; AZOUBEL, P. M.; OLIVEIRA. S. B. de; OLIVEIRA, S. S. B. Aceitação de licor de umbu. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: UNICAMP, 2009. 1 CD-ROM.

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17.Imagem marcado/desmarcadoKUROZAWA, L. E.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X.; PARK, K. J. Drying kinetic of fresh and osmotically dehydrated mushroom (Agaricus blazei). Journal of Food Process Engineering, v. 35, p. 295-313, 2012.

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18.Imagem marcado/desmarcadoEL-AOUAR, A. A.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Drying kinetics of fresh and osmotically pre-treated papaya (Carica papaya L.). Journal of Food Engineering, Barking, v. 59, p. 85-91, 2003.

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19.Imagem marcado/desmarcadoARAUJO, E. A. F.; RIBEIRO, S. da C. A.; AZOUBEL, P. M.; MURR, F. E. X. Drying kinetics of nectarine (Prunus persica) with and without shrinkage. In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 14., 2004, São Paulo, SP. Proceedings... Campinas: State University of Campinas, Chemical Engineering School, 2004. v. C , p. 2189-2194.

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20.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; BAIMA, M. do A. M.; AMORIM, M. da R.; OLIVEIRA, S. S. B. Effect of ultrasound on banana cv Pacovan drying kinetics. Journal of Food Engineering, v. 97, p. 194-198, 2010.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSORIA, S. de J.; BRAGHINI, L. C. Influência da presença de Iridomynmise humilis no aprofundamento e no sucesso de colonização de Eurhizococcus braziliensis em raiz de videira. In: REUNIÃO SOBRE PRAGAS SUBTERRÂNEAS DOS PAÍSES DO CONE SUL, 2., 1992, Sete Lagoas. Anais... Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1992. p. 176
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoVASCO, S. de J. S.; BRAGHINI, L. C. Controle químico da pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis (Hempel in Wille, 1922) (Homoptera: Margarodidae) 2. Avaliação da bioeficácia de Vamidotiom na cultura da videira. Entomologia y Vectores, Rio de Janeiro, v. 6, n. 5, p. 555-561, 1999. 555-561
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - C
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3.Imagem marcado/desmarcadoSORIA, S. de J.; CAMARGO, U. A.; FÃO, V. de M.; BRAGHINI, L. C. Avaliação no campo da resistência de videiras americanas à pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 7., 1993, Bento Gonçalves e Garibaldi. Anais... Bento Gonçalves: EMBRAPA-CNPUV, 1999. p. 19-23.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBOTTON, M.; SORIA, S. de J.; KOVALESKI, A.; CAMARGO, U. A.; BRAGHINI, L. C. Perspectivas de controle da pérola-da-terra Eurhizococcus brasiliensis (Hemiptera: Margarodidae) nos vinhedos da região sul do Brasil. In: REUNIÃO SUL BRASILEIRA SOBRE PRAGAS-DE-SOLO, 6., 1997, Santa Maria. Anais e ata. Santa Maria: UFSM-CCR-Departamento de Defesa Fitossanitaria, 1997. p. 159-162.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBORTOLOZZO, A. R.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; MELO, G. W. B. de; KOVALESKI, A.; BERNARDI, J.; HOFFMANN, A.; BOTTON, M.; FREIRE, J. de M.; BRAGHINI, L. C.; VARGAS, L.; CALEGARIO, F. F.; FERLA, N. J.; PINENT, S. M. J. Produção de morangos no sistema semihidropônico. 2. ed. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2007. 24 p. il., color. (Embrapa Uva e Vinho. Circular Técnica, 62).
Tipo: Circular Técnica
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