BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SILVA, J. C. S. Floricultura no Distrito Federal: perspectivas para o fortalecimento da cadeia produtiva de flores. Campo & Criação, 23 nov. 2009. Publicado também em: Portal Dia de Campo, 01 dez. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SOUSA-SILVA, J. C. Floricultura no Distrito Federal: perspectivas para o fortalecimento da cadeia produtiva de flores e plantas ornamentais In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 17.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 4., 2009, Aracajú. Ciência, inovação e sustentabilidade: anais. Aracajú: Embrapa Tabuleiro Costeiros; Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2009. 1 CD-ROM. 1-CD-ROM

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SILVA, J. C. S. A floricultura no Distrito Federal: perspectivas para o setor. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2012. 41 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 310).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SOUSA-SILVA, J. C. Heliconia angusta Vell.: caracterização de uma planta ornamental para cultivo no Cerrado. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. 24 p. (Embrapa Cerrado. Documentos, 272).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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5.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SILVA, J. C. S. Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.: planta ornamental para cultivo no Cerrado. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2010. 34 p. (Embrapa Cerrados. Documentos, 298).

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Unidades Centrais.

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6.Imagem marcado/desmarcadoJURADO, J. J.; ALONSO, A.; ALENDA, R. Selection response for growth in a Spanish Merino Flock. Journal of Animal Science, v.72, n.6, p.1433-1440, 1994.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTANA, M. C.; SLUTZKY, B.; ALONSO, A. Total phenol content and polyphenoloxidase activity in 'Valencia' orange flavedo during storage Tokyo, Japan: International Society of Citriculture, 1983 v.2 p.740-742

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

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8.Imagem marcado/desmarcadoMEDEIROS, M. S. M.; ALONSO, A. M. Espécies vegetais de ocorrência no Centro Especializado da Saúde da Mulher em Brasília (Distrito Federal) com potencial uso medicinal. In: CULTIVO biodinâmico de plantas medicinais em agroflorestas: experiências de formação-ação em saúde. São Paulo: Expressão Popular ; Brasília, DF: FioCruz, 2024.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SOSSAE, F. C. Plantas medicinais na educação ambiental: uma proposta transdisciplinar. In: SANTOS, S. A. M.; OLIVEIRA, H. T. de; DOMINGUEZ, I. G. P.; KUNIEDA, E. (Org.). Cadernos do Cescar: educação ambiental: caderno 2: metodologias e temas socioambientais na formação de educadoras(e) ambientais (2007-2008) [...]. São Carlos: Gráfica Editora Futura, 2011. p. 134-150

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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10.Imagem marcado/desmarcadoARIAS, M.; MOLINA, G.; ALONSO, A. Aumento de la condición corporal en caprinos por efecto de suplementación estratégica en un sistema silvopastoril en Córdoba, Argentina. Ciencia y Tecnología Ganadera, v. 7, n. 2/3, p. 110, 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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11.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, S.; ALONSO, A.; TOMIOKA, S. Modernização negociada: expansão viária e riscos ambientais no Brasil. Brasília, DF, Ibama, 2001. 239 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A. M.; SOUSA-SILVA, J. C. Cadeia produtiva de flores. Jornal de Brasília, Brasília, 25 nov. 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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13.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A.; DALLMEIER, F.; CAMPBELL, P. (ed.). Urubamba: the biodiversity of a peruvian rainforest. Washington, DC: Smithsonian Institution, 2001. 204 p. il. (SI/MAB. Series, 7).

Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.

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14.Imagem marcado/desmarcadoOLAVERRI, M. C. G.; KINTANA, M. L.; ALONSO, A. U. Intensidade tecnológica e sistemas de trabalho de alto desempenho. Revista de Administração de Empresas, São Paulo, v.44, n.2, p.38-50, abr./jun. 2004.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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15.Imagem marcado/desmarcadoANTONIETA RODRIGUEZ, V.; FERMÍN CRAVERO, B.; ALONSO, A. Proceso de elaboración de yogur deslactosado de leche de cabra. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 28, p. 233-238, abr./jun. 2007. Supl.

Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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16.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A.; DALLMEIER, F.; GRANEK, E.; RAVEN, P. Biodiversity: connecting with the tapestry of life. Washington: Smithsonian Institution/Assessment of Biodiversity Program/President's Committee of Advisors on Science and Technology, 2001. 31 p. il.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Pantanal.

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17.Imagem marcado/desmarcadoALONSO, A.; DALLMEIR, F.; GRANEK, E.; RAVEN, P. (ed.). Biodiversity: connecting with the tapestry of life. Washington: Smithsonian Institution. Monitoring and Assessment of Biodiversity Program, 2001. 31p.

Biblioteca(s): Embrapa Florestas.

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18.Imagem marcado/desmarcadoFALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; ALONSO, A. M.; FELDBERG, N. P. Cultivares de maracujazeiro ornamental da Embrapa. In: RETORE, M.; PEZARICO, C. R. (ed.). Tecnologias para a agricultura familiar. 4. ed. rev. e atual. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2020. p. 199-204. il. Color. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 122). TECNOFAM

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste.

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19.Imagem marcado/desmarcadoFALEIRO, F. G.; JUNQUEIRA, N. T. V.; ALONSO, A. M.; FELDBERG, N. P. Cultivares de maracujazeiro ornamental da Embrapa. In: RETORE, M.; PEZARICO, C. R. (ed.). Tecnologias para a agricultura familiar. 5. ed. rev. e atual. Dourados: Embrapa Agropecuária Oeste, 2024. p. 199-204, il. Color. (Embrapa Agropecuária Oeste. Documentos, 122). TECNOFAM; Publicada também como TecnofamAPP.

Biblioteca(s): Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Cerrados.

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20.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. X. de; ALONSO, A. M.; SILVA, A. S. DA. A pesquisa ação participante (PAP) na construção da rede social de coleta de óleo de fritura para a produção de biodiesel num processo de gestão ambiental em Jaboticabal/SP. Revista Iluminart, v. 1, n. 5, p. 74-87, ago. 2010. p. 74-87

Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.

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1.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da. Melamina: fraude, repercussão e segurança alimentar. Boletim Pecuário, dez. 2008. Publicado também em: Maxpress; ClicNews; Grupo Cultivar; Plurale.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da. Utilização de análises físico-químicas, técnicas cromatográficas e de espectrometria de massas na caracterização do perfil químico de grãos de café (Cofea arabica L) submetidos a gradiente torra. 2016. Em várias paginações. Tese (Doutorado em Ciências de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2016. Orientadores: Claudia Moraes de Resende, UFRJ; Otniel Freitas Silva, CTAA. [94 f. + 96 f.]
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da. Vitamina C: a rainha das vitaminas da saúde à beleza. Portal do Agronegócio, 10 nov. 2009. Publicado também em: Agrosoft Brasil; Clic News.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; ROSA, J. S. da. Utilization of beetroot as funcional food for production of nitrate rich gummy. In: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, v, 16. Belo Horizonte: Poisson, 2023. cap. 9, p. 97-101.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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5.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da; TEODORO, A. J.; FREITAS-SILVA, O. Caffeine: Villain or Heroine, Protagonist, or Coadjutant? In: TAYLOR, J. C. (ed.). Advances in Chemistry Research. Nova York: Nova Science Publishers, 2022. v. 71, cap. 7, p.167-178.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, L.; STEPHAN, M. P.; ROSA, J. S. da. Modelo tecnológico para produção artesanal de concentrado proteico de couve. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 28., 2022. Anais... [Online]: SBCTA; Embrapa, 2022. Evento online. 5 p. 22 a 25 de novembro de 2022.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; ROSA, J. S. da; AZEVEDO, T. de L.; FONSECA, M. J. de O. Otimização de método para análise molecular de proteínas expressas em folhas de soja. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2023. 19 p. il., color. (Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento. Embrapa Agroindústria de Alimentos, 42).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; PORTE, A.; ROSA, J. S. da; ARAÚJO, M. C. P. Obtaining zeaxanthin and violaxanthin standards for high performance liquid chromatography from solanum pseudocapsicum and capsicum annuum. In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: IUFoST: ALACCTA, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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9.Imagem marcado/desmarcadoGODOY, R. L. de O.; OIANO NETO, J.; CAMPOS, R. da S.; ROSA, J. S. da. Análise de aminoácidos utilizando carbamato de 6-aminoquinolil-N-hidroxisuccnimidila como agente derivatizante. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2007. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 111).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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10.Imagem marcado/desmarcadoOIANO-NETO, J.; GOODY, R. L. de O.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. da. Análise de carotenóides por cromatografia líquida de alta eficiência e sua importância para o estudo de alimentos funcionais. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 31., 2008, Águas de Lindóia. Do petróleo à biomassa: soluções para um mundo melhor? Anais... São Paulo: SBQ, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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11.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da; OIANO-NETO, J.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S. Quantification of ascorbic acid in tropical fruits by a new method using high performance liquid chromatography and ion exchange column. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings. Jaboticabal: SBEA, 2008. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPORTO, A. C. V.; FREITAS-SILVA, O.; ROSA, J. S. da; GOTTSCHALK, L. M. F. A prospective study of acrylamide intake from coffee consumption in Latin America. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Inovação e sustentabilidade em ciência e tecnologia de alimentos: resumos. [Campinas]: SBCTA, 2014. p. 14
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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13.Imagem marcado/desmarcadoPORTO, A. C. V.; FREITAS-SILVA, O.; ROSA, J. S. da; GOTTSCHALK, L. M. F. Estimated acrylamide intake from coffee consumption in Latin America. American Journal of Agricultural and Biological Sciences, v. 10, n. 2, p. 91-98, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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14.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; ROSA, J. S. da; CAMPOS, R. da S. Formulação de suco desidratado utilizando farinha de couve manteiga (Brassica Oleraceae L. var. acephala), gengibre (Zingiber officinale Roscoe) em pó e abacaxi (Ananas comosus (L.) Merril) desidratado. In: CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, v, 16. Belo Horizonte: Poisson, 2023. cap. 8, p. 89-96.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBAUER, D.; ABREU, J.; JORDÃO, N.; ROSA, J. S. da; FREITAS-SILVA, O.; TEODORO, A. Effect of roasting levels and drying process of coffea canephora on the quality of bioactive compounds and cytotoxicity. International Journal of Molecular Sciences, v. 19, 3407, 2018. 19 p.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSTEPHAN, M. P.; SARKIS, J. E. de S.; ROSA, J. S. da; COCATO, M. L. Tenebrio Molitor: Investigating the scientific foundations and proteomic and peptidomic potential. Food and Nutrition Sciences v. 16, n. 04, p. 427-435, 2025.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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17.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da; MOREIRA, P. I. O.; CARVALHO, A. V.; FREITAS-SILVA, O. Cupuassu fruit, a non-timber forest product in sustainable bioeconomy of the Amazon—A mini review. Processes, v. 12, n. 7, 1353, p. 1-13, Ago. 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 4
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.
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18.Imagem marcado/desmarcadoROSA, J. S. da; FREITAS-SILVA, O.; GODOY, R. L. de O.; REZENDE, C. M. de. Roasting effects on nutritional and antinutritional compounds in coffee. In: JAISWAL, A. K. (Ed.). Food processing technologies: impact on product attributes. Boca Raton: CRC Press, 2016. cap. 4, p. 47-76.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSCHULZ, D. F.; GODOY, R. L. O.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. da. Utilização do 6-aminoquinolil-N-hydroxisuccinimidil carbamato (AQC) como agente derivatizante de histamina para análise de pescados por CLAE. Higiene Alimentar, São Paulo, v. 23, n. 170/171, p. 294-295, mar./abr. 2009. Edição dos Trabalhos apresentados no IV Congresso Latinoamericano e X Congresso Brasileiro de Higienistas Alimentos, III Encontro Nacional de Centros de Controle de Zoonoses, II Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Florianópolis, abr. 2009.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBORGUINI, R. G.; GODOY, R. L. de O.; PACHECO, S.; ROSA, J. S. da; BARRABIN, J. S. Comparison of precolumn and postcolumn derivatization systems for the liquid cromatographic determination of aflatoxins in peanuts. In: LATIN AMERICAN CONGRESS OF MYCOTOXICOLOGY, 6.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FUNGAL AND ALGAL TOXINS IN INDUSTRY, 2., 2010, Mérida Yucatán. Proceedings. [S.l.]: Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología, 2010. p. 242-243.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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