BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. J. de. Custo operacional de leite B. In: ENCONTRO SOBRE PECUARIA LEITEIRA., 1978, Sao Carlos. Anais... Sao Carlos: UFSCar, 1978. p.97-100.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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2.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. J. de. Controle da producao e reproducao do gado leiteiro. In: ENCONTRO SOBRE PECUARIA LEITEIRA., 1978, Sao Carlos. Anais... Sao Carlos: UFSCar, 1978. p.94-96.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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3.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. de. Desenvolvimento e avaliação sensorial de sopa instantânea elaborada a partir de farinhas extrudadas de arroz vermelho integral. 2013. 134 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2013. Orientadora: Daniela De Grandi Castro Freitas, CTAA; Coorientadora: Cristina Yoshie...

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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4.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. de. Caracterização sensorial de bebidas de cafés utilizando técnicas sensoriais baseadas na percepção do consumidor: uma comparação com a análise descritiva clássica. 2017. Tese (Doutorado) em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Instituto de Tecnologia. Seropédica. Orientadora: Daniela De Grandi Castro Freitas-Sá (CTAA).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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5.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. J. de. Estudo das racoes fornecidas no cocho durante o torneio leiteiro. In: ENCONTRO SOBRE PECUARIA LEITEIRA., 1978, Sao Carlos. Anais... Sao Carlos: UFSCar, 1978. p.128-131.

Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste.

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6.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. How Do Nutritional Warnings Work on Commercial Products? Frontiers in Nutrition, v. 9, n. 921515, p. 1-10, 2022.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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7.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. How Do Nutritional Warnings Work on Commercial Products? Results From a Hypothetical Choice Experiment. In: DELIZA, R.; CORVALAN, C.; GOMES, F.; BARQUERA, S. (ed.). Strengthening food labeling policies in Brazil. Lausanne: Frontiers Media SA, 2023. e-book. p. 50-60.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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8.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M.; DELIZA, R.; ARES, G. The quicker the better: a comparison of front-of-pack nutrition labelling schemes based on response times. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 13., 2019, Campinas. O futuro dos alimentos: Anais... Campinas: Galoá, 2019. 1 p. Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings. SLACA. De 10 A 12 nov. 2019. Ref. 112507. Apoio financeiro CNPq e FAPERJ.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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9.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. J. de; GUIMARÃES, R. S.; BRAGA, S. C. Criador de gado de leite. 2. ed. Brasilia, DF: EMBRATER: Servico Nacional de Formacao Profissional Rural, 1981. Não paginado. il. (SENAR. Colecao Basica Rural, 9).

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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10.Imagem marcado/desmarcadoDELIZA, R.; LIMA, M.; ALCANTARA, M.; Gaston Ares. It is not all about information! Sensory experience overrides the impact of nutrition information on consumers' choice of sugar-reduced drinks. In: SCIENTIFIC ANNUAL MEETING FOR THE INTERNATIONAL SOCIETY OF BEHAVIORAL NUTRITION AND PHYSICAL ACTIVITY, 18., 2019, Prague. Healthy people. Healthy planet: Abstract Book... Prague: International Society of Behavioral Nutrition and Physical Activity, 2019. p. 817. ISBNPA, 4-7 june, 2019. Ref. 17340 SO04, SO04.2. ISBN 978-1-732401101-2.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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11.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M.; ALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. It is not all about information! Sensory experience overrides the impact of nutrition information on consumers? choice of sugar-reduced drinks. Food Quality and Preference, v. 74, p. 1-9, jun. 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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12.Imagem marcado/desmarcadoALCÂNTARA, M. A. K. de; CAMARGO, O. A. de. Adsorção de nitrato em solos com cargas variáveis. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 40, n. 4, p. 369-376, abr. 2005 Título em inglês: Nitrate adsorption in variable charged soils.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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13.Imagem marcado/desmarcadoDELIZA, R.; ALCANTARA, M. DE; PEREIRA, R.; ARES, G. How do different warning signs compare with the guideline daily amount and traffic-light system? Food Quality and Preference, n. 80, 103821, 2020. 12 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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14.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, M.; ALCANTARA, M. de; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R. Effectiveness of traffic light system on Brazilian consumers perception of food healthfulness. Food Science and Human Wellness, v. 8, n. 4, p. 368-374, dec. 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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15.Imagem marcado/desmarcadoFRANÇA, C.; ALCANTARA, M. DE; ARES, G.; DELIZA, R. Effect of nutritional warning, brand and claim on brazilian consumers perceived product healthiness. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: caderno [eletrônico] de resumos. Campinas: Galoá, 2023. Pôster 168269; SLACAN.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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16.Imagem marcado/desmarcadoFRANÇA, C. G.; ALCANTARA, M. DE; DELIZA, R. Effect of nutrition warning, brand, and claims on the perception of product healthiness by Brazilian consumers. Food Research International, v. 201, 115525, 2025.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, C. R. da; ALCÂNTARA, M. R.; VIOTTO, W. H. Effect of the type of emulsifying salt on microstructure and rheological properties of "requeijão cremoso" processed cheese spreads. Journal of Food Science, Chicago, v. 77, n. 8, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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18.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M.; CASTRO, I. P. L.; ARES, G.; DELIZA, R. Consumer's associations with sugar: the effect of front-of-pack nutrition labelling. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 13., 2019, Campinas. O futuro dos alimentos: Anais... Campinas: Galoá, 2019. 1 p. Publicado no Anais Eletrônico da Galoá Proceddings. SLACA. De 10 A 12 nov. 2019. Ref. 112586. Apoio financeiro CNPq, FAPERJ e FAPERJ.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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19.Imagem marcado/desmarcadoALCANTARA, M. DE; SÁ, D. de G. C. F. de. Metodologias sensoriais descritivas mais rápidas e versáteis - uma atualidade na ciência sensorial. Brazilian Journal of Food Technology, v. 21, e2016179, 2018. 12 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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20.Imagem marcado/desmarcadoALCÂNTARA, M. A. K. de; CAMARGO, O. A. de. Movimentação de nitrato em horizonte superficial e subsuperficial de Latossolo e Nitossolo com cargas variáveis. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 45, n. 1, p. 81-88, jan. 2010. Título em inglês: Nitrate movement on surface and subsurface horizons of Udox and Udult soils with variable charges.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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1.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Associação enzimática em dieta de poedeiras criadas em sistema Free Range. 2019. Dissertação (Pós-graduação em Ciência Animal Tropical) - Universidade Federal do Tocantins, Araguaina. Coorientador Everton Luis Krabbe.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Aspectos microbiológicos da reutilização da cama aviária. In: SIMPÓSIO BRASIL SUL DE AVICULTURA, 9., 2008, Chapecó. Anais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008. p.162-170. Projeto/Plano de Ação: 03.04.35.100-02. Disponível também em: SIMPÓSIO DE SANIDADE AVÍCOLA, 6., 2008, Santa Maria, RS. Anais. Santa Maria: UFSM: LCDPA; Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2008. 13 p.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Estratégias para reutilização de cama de aviário. In: CONFERÊNCIA FACTA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2011, Santos, SP. Anais... Santos: FACTA, 2011. Trabalhos de Pesquisa José Maria Lamas da Silva. p. 255-263. Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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4.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Reutilização de cama de aviário. In: SIMPÓSIO GOIANO DE AVICULTURA, 7., 2007, Goiânia. Anais. Goiânia: AGA : UFG, 2007. Não paginado. Projeto n. 03.04.35.100-02
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Avaliação microbiológica de tratamentos de cama para reutilização com frangos. Avicultura Industrial, v.100, n.1172, p.12-18, 2008. Projeto/Plano de Ação: 10.06.21.003-03.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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6.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Manejo adequado para reutilização de cama de aviário. In: CONFERÊNCIA APINCO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2008, Santos. Anais. Campinas: FACTA, 2008. p. 311-321. Projeto/Plano de Ação: 03.04.35.100-02.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Métodos e segurança sanitária na reutilização de cama de aviários. In: PALHARES, J. C. P.; KUNZ, A. (Ed.). Manejo ambiental na avicultura, 2011. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2011. p. 175-200. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 149).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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8.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Sistema reprodutivo e diversidade genética de Bertholletia excelsa em diferentes ambientes no estado do Acre. 2014. 47 f. Dissertação (Mestrado em Ciências: Ciência e Inovação Tecnológica) - Pós-graduação em Ciência, Inovação e Tecnologia para a Amazônia, Universidade Federal do Acre, Rio Branco. Orientadora: Lúcia Helena de Oliveira Wadt; Coorientadora:...
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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9.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. Técnicas de fermentación de cama. Aspectos sanitários. In: SEMINÁRIO DE ACTUALIZACIÓN AVICOLA, 10., 2013, Colón. Anais... Colón: Amevea, 2013. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S. da. Variacao diurna das enzimas assimilatorias de amonio e xantina desidrogenase em soja inoculada com estirpes de rizobio com diferentes capacidades de reciclar H2. Rio de Janeiro: Universidade Federal do Rio de Janeiro, Agosto, 1989. 135p. Tese de Mestrado. Tese de Mestrado. Orientada por: Maria Cristina Prata Neves.
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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11.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S.; KRAMER, B. Peste suína africana - saiba o que é e como proceder. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2019. 2 p. 1 Folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N.; SILVA, V. S. Suínos. In: ALBUQUERQUE, A. C. S.; SILVA, A. G. da. (Ed.). Agricultura tropical: quatro décadas de inovações tecnológicas, institucionais e políticas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. p.1239-1243. Projeto/Plano de Ação: 10.07.21.025-01.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S.; KRAMER, B.; COLDEBELLA, A. Otimização de técnica de descontaminação seletiva para isolamento de micobactérias a partir de amostras de cama de suínos. In: COLDEBELLA, A.; SCHEUERMANN, G.N. (Ed.). Relatório dos projetos concluídos 2010. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2011. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 144). p. 83-89. Projeto: 03.04.03.051.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBOSETTI, N.; SILVA, V. S.; VOSS, D. Avaliação do perfil de sobrevivência de duas cepas de Salmonella enteritidis fago tipo 4 em cama de aviário. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA UnC/EMBRAPA, 1., 2007, Concórdia. Anais. Concórdia: Unc : Embrapa Suínos e Aves, 2007. 1 CD-ROM. Projeto n. 03.04.35.100-02
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N.; SILVA, V. S.; DUTRA, V. Linfadenite tuberculóide em suínos: o que pode ser feito para seu controle. Concórdia: EMBRAPA-CNPSA, 1997. 2 p. (EMBRAPA-CNPSA. Instrução Técnica para o Suinocultor, 4)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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16.Imagem marcado/desmarcadoVOSS, D.; SILVA, V. S.; BOSETTI, N. Sobrevivência de Salmonella enteritidis fago tipo 4 em cama de aviário experimentalmente contaminada. In: CONFERÊNCIA APINCO 2008 DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA AVÍCOLAS, 2008, Santos. Trabalhos de pesquisa avícola. Campinas: FACTA, 2008. p. 268. Projeto/Plano de Ação: 03.04.35.100-02.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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17.Imagem marcado/desmarcadoKICH, J. D.; MORES, N.; SILVA, V. S. Ações de pesquisa promovem a segurança dos alimentos. In: SOUZA, J. C. P. V. B.; TALAMINI, D. J. D.; SCHEUERMANN, G. N.; SCHMIDT, G. S. (Ed.). Sonho, desafio e tecnologia: 35 anos de contribuições da Embrapa Suínos e Aves. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2011. p. 255-270. Projeto: 11.11.11.111.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S.; WADT, L. H. de O. Extração de DNA de câmbio de Bertholletia excelsa utilizando o macerador automático Tissue Lyser. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 220.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Acre.
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19.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, V. S.; TREVISOL, I. M.; KRAMER, B.; COLDEBELLA, A. Fatores eco-epidemiológicos na vigilância e monitoramento sanitário de suídeos asselvajados e protocolo de investigação para uma abordagem participativa. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022. 44 p. (Embrapa Suínos e Aves. Documentos, 238).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, M. G.; ZANELLA, R.; SILVA, V. S. Quando suínos asselvajados atingem a puberdade no Sul do Brasil? Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2022. 8 p. (Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 598).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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