| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
17/07/2013 |
|
Data da última atualização: |
19/05/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
VIANA, E. de S.; REIS, R. C.; JESUS, J. L. de; JUNGHANS, D. T.; SOUZA, F. V. D. |
|
Afiliação: |
ELISETH DE SOUZA VIANA, CNPMF; RONIELLI CARDOSO REIS, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; DAVI THEODORO JUNGHANS, CNPMF; FERNANDA VIDIGAL DUARTE SOUZA, CNPMF. |
|
Título: |
Caracterização físico-química de novos híbridos de abacaxi resistentes à fusariose. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v.43, n.7, p. 1155-1161, jul. 2013. |
|
ISSN: |
0103-8478 |
|
DOI: |
10.1590/S0103-84782013005000073 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Cinco genótipos de abacaxi (Gold, Pérola, Smooth Cayenne, BRS Vitória, BRS Imperial) e quatro novos híbridos (SC x PRI-21, SC48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01) foram avaliados quanto às suas características físico-químicas. A cultivar ?Gold? apresentou os maiores teores de carotenoides totais (7,82?g g-1) e vitamina C (51,0mg 100g-1), enquanto que a cultivar ?BRS? Imperial destacou-se pelos elevados teores de açúcares redutores (5,12%), açúcares totais (15,23%), sólidos solúveis (18,41°Brix), pH (3,96) e ratio (35,28). Os híbridos SC 48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01 apresentaram teores de sólidos solúveis, açúcares totais e redutores superiores aos das cultivares Smooth Cayenne, Pérola e BRS Vitória, destacando-se o híbrido PE x SC-73 por apresentar polpa amarela mais intensa, doçura elevada, elevado teor de carotenoides totais e vitamina C, sendo, portanto, um híbrido promissor para substituição de cultivares comerciais. |
|
Palavras-Chave: |
Disorders; Plant diseases. |
|
Thesagro: |
Abacaxi; Carotenoide; Doença de planta; Fusariose; Fusarium; Vitamina C. |
|
Thesaurus Nal: |
Pineapples. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01822naa a2200301 a 4500
001 1962323
005 2023-05-19
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a0103-8478
024 7 $a10.1590/S0103-84782013005000073$2DOI
100 1 $aVIANA, E. de S.
245 $aCaracterização físico-química de novos híbridos de abacaxi resistentes à fusariose.$h[electronic resource]
260 $c2013
520 $aCinco genótipos de abacaxi (Gold, Pérola, Smooth Cayenne, BRS Vitória, BRS Imperial) e quatro novos híbridos (SC x PRI-21, SC48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01) foram avaliados quanto às suas características físico-químicas. A cultivar ?Gold? apresentou os maiores teores de carotenoides totais (7,82?g g-1) e vitamina C (51,0mg 100g-1), enquanto que a cultivar ?BRS? Imperial destacou-se pelos elevados teores de açúcares redutores (5,12%), açúcares totais (15,23%), sólidos solúveis (18,41°Brix), pH (3,96) e ratio (35,28). Os híbridos SC 48 x PRI-02, PE x SC-73 e PA x PE-01 apresentaram teores de sólidos solúveis, açúcares totais e redutores superiores aos das cultivares Smooth Cayenne, Pérola e BRS Vitória, destacando-se o híbrido PE x SC-73 por apresentar polpa amarela mais intensa, doçura elevada, elevado teor de carotenoides totais e vitamina C, sendo, portanto, um híbrido promissor para substituição de cultivares comerciais.
650 $aPineapples
650 $aAbacaxi
650 $aCarotenoide
650 $aDoença de planta
650 $aFusariose
650 $aFusarium
650 $aVitamina C
653 $aDisorders
653 $aPlant diseases
700 1 $aREIS, R. C.
700 1 $aJESUS, J. L. de
700 1 $aJUNGHANS, D. T.
700 1 $aSOUZA, F. V. D.
773 $tCiência Rural, Santa Maria$gv.43, n.7, p. 1155-1161, jul. 2013.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | DIAS, T. A. B.; FERREIRA, M. A. J. F.; BARBIERI, R. L.; TEIXEIRA, F. F.; AZEVEDO, S. G. de. Gene banks that promote on-farm management through the reintroduction of local varieties in Brazil. In: BOEF, W. S. de; SUBEDI, A.; PERONI, N.; THIJSSEN, M.; O'KEEFFE, E. (Ed.). Community biodiversity management: promoting resilience and the conservation of plant genetic resources. London: Routledge, 2013. p. 91-95. (Issues in Agricultural Biodiversity)| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|    |
| 2. | | ANTUNES, I. F.; BEVILAQUA, G. A. P.; BARBIERI, R. L.; SILVA, S. D. dos A. e; EMYGDIO, B. M.; LEITE, D. L.; CAMPOS, A. D.; SCHWENGBER, J. E.; GOMES, J. F.; UENO, B.; CASTRO, C. M.; PILLON, C. N.; VIZZOTTO, M.; MITTELMANN, A.; MAIA, M. de S.; CARDOSO, E. T.; FERREIRA, M. A. J. F.; DIAS, R. de C. S.; COSTA, C. A. da. Coleta, caracterização e uso de germoplasma crioulo na Embrapa Clima Temperado. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 277.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Semiárido. |
| |
| 3. | | FERREIRA, M. A. J. F.; QUEIROZ, M. A. de; LOPES, J. F.; ASSIS, J. G. de A.; ROMAO, R. L.; RAMOS, S. R. R.; CARMO, C. A. S. do; MOURA, M. da C. L.; DIAS, R. de C. S.; SILVEIRA, L. M. da; BARBIERI, R. L.; SILVA, D. J. H. da; NORONHA, S. E. de. Geographical distribution and conservation of Cucurbita in Brazil. Magistra, Cruz das Almas, v. 27, n. 3/4, p. 432-442, jul./dez. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
