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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/11/2012 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTIN, M. M.; TREICHEL, H.; VALDUGA, E.; CABRAL, L. M. C.; DI LUCCIO, M. |
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Afiliação: |
MÁRCIA M. SANTIN, UNIV. INTEGR. ALTO URUG. MISSÕES; HELEN TREICHEL, UNIV. INTEGR. ALTO URUG. MISSÕES; EUNICE VALDUGA, UNIV. INTEGR. ALTO URUG. MISSÕES; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; MARCO DI LUCCIO, UFSC. |
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Título: |
Sensory analysis of enzyme- and membrane-treated peach juices. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Fruits, v. 67, n. 6, p. 451-461, Oct. 2012. |
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DOI: |
10.1051/fruits/2012041 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Microfiltração; Suco de frutas; Ultrafiltração. |
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Thesagro: |
Clarificação; Cor; Prunus Persica; Qualidade; Sabor. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00703naa a2200265 a 4500 001 1939874 005 2016-02-23 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1051/fruits/2012041$2DOI 100 1 $aSANTIN, M. M. 245 $aSensory analysis of enzyme- and membrane-treated peach juices. 260 $c2012 650 $aClarificação 650 $aCor 650 $aPrunus Persica 650 $aQualidade 650 $aSabor 653 $aMicrofiltração 653 $aSuco de frutas 653 $aUltrafiltração 700 1 $aTREICHEL, H. 700 1 $aVALDUGA, E. 700 1 $aCABRAL, L. M. C. 700 1 $aDI LUCCIO, M. 773 $tFruits$gv. 67, n. 6, p. 451-461, Oct. 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | GOMES, D. P.; LEITE, R. M. V. B. de C.; SILVA, A. C. da; SILVA, G. S.; MACIEL, A. A. S.; MACHADO, K. K. G. Efeito do armazenamento nas qualidades fisiológicas e sanitária de sementes de girassol produzidas em Balsas, Maranhão. In: ENCONTRO LATINO AMERICANO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 12.; ENCONTRO LATINO AMERICANO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., São José dos Campos. Anais... [São José dos Campos: Universidade do Vale do Paraíba], 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 3. |  | SOUZA, J. R. de; FERREIRA, E.; CHAGAS, E. F. das; MACIEL, A. A. S.; SARDINHA, D. H. da S.; MACHADO, K. K. G.; CARVALHO FILHO, J. A.; MARTINS, J. da S. Avaliação de resistência de cultivares de arroz no estado do Maranhão a Tibraca limbativentris Stal, 1860 (Heteroptera: pentatomidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 21., 2006, Recife. Entomologia: da academia à transferência de tecnologia: resumos. Recife: SEB: UFRPE, 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 4. |  | SOUZA, J. R. de; FERREIRA, E.; CARGNELUTTI FILHO, A.; CHAGAS, E. F. das; MASSARO, R. A. M.; MACIEL, A. A. S.; SARDINHA, D. H. S.; TORRES, E. R. S.; MACHADO, K. K. G.; CARVALHO FILHO, J. A. Dissimilaridade genética de fontes de resistência de Oryza sativa a Tibraca limbativentris Stal, 1860 (Heteroptera: Pentatomidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. Anais... São Lourenço: Sociedade Brasileira de Melhoramento de Plantas, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 5. |  | SOUZA, J. R. de; FERREIRA, E.; CHAGAS, E. F. das; MONDEGO, J. M.; MACIEL, A. A. S.; SARDINHA, D. H. S.; GONÇALVES, K. K. M.; CARVALHO FILHO, J. A. Resistência do tipo antibiose a ninfas de Tibraca limbativentris (Stal, 1860) (Heteroptera: Pentatomidae) em variedades de arroz. Arquivos do Instituto Biológico, v. 75, n. 3, p. 321-325, jul./set. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 6. |  | SOUZA, J. R. de; FERREIRA, E.; CHAGAS, E. F. das; BARRIGOSSI, J. A. F.; MACIEL, A. A. S.; SILVA, D. H. S. da; MACHADO, K. K. G.; CARVALHO FILHO, J. A.; MARTINS, J. da S. Resistência do tipo não-preferência em cultivares de arroz no estado do Maranhão à Tibraca limbativentris Stal, 1860 (Heteroptera : pentatomidae). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 21., 2006, Recife. Entomologia: da academia à transferência de tecnologia: resumos. Recife: Sociedade Entomológica do Brasil, 2006.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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