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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/10/2012 |
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Data da última atualização: |
23/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
TONON, R. V.; PEDRO, R. B.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. |
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Afiliação: |
RENATA VALERIANO TONON, CTAA; RÂNIE B. PEDRO, UNICAMP; CARLOS R. F. GROSSO, UNICAMP; MÍRIAM D. HUBINGER, UNICAMP. |
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Título: |
Microencapsulation of flaxseed oil by spray drying: effect of oil load and type of wall material. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Drying Technology, v. 30, n. 13, p. 1491-1501, 2012. |
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DOI: |
10.1080/07373937.2012.696227 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Eficiência de encapsulação; Microencapsulação; Óleo de linhaça; Propriedades de emulsão. |
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Thesaurus Nal: |
spray drying. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00685naa a2200217 a 4500 001 1938072 005 2016-02-23 008 2012 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $a10.1080/07373937.2012.696227$2DOI 100 1 $aTONON, R. V. 245 $aMicroencapsulation of flaxseed oil by spray drying$beffect of oil load and type of wall material. 260 $c2012 650 $aspray drying 653 $aEficiência de encapsulação 653 $aMicroencapsulação 653 $aÓleo de linhaça 653 $aPropriedades de emulsão 700 1 $aPEDRO, R. B. 700 1 $aGROSSO, C. R. F. 700 1 $aHUBINGER, M. D. 773 $tDrying Technology$gv. 30, n. 13, p. 1491-1501, 2012.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 9 | |
| 8. |  | FOLLE, S. M.; FERREIRA, M. A.; FORTES, L. S.; AVIDOS, M. F. D.; CAJUEIRO, E. V. de M.; CONTE, A. C.; TIGANO, M. S.; MACHADO, M. I. P. Atividades do Núcleo de Gestão da Informação da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. 25 p. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 267).| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. |  | SCHULTZ, E. L.; SANTOS, D. T. dos; MACHADO, M. I. P.; SILVA, S. de A.; ALMEIDA, R. B. de; FIGUEIREDO, L. H. M. Monitoramento tecnológico sobre etanol lignocelulósico. In: ENCONTRO ACADÊMICO DE PROPRIEDADE INTELECTUAL, INOVAÇÃO E DESENVOLVIMENTO, 5., 2012, Rio de Janeiro, RJ. [Anais...]. Rio de Janeiro: INPI, 2012. Não paginado. il. color.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia. |
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| Registros recuperados : 9 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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