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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
17/05/2011 |
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Data da última atualização: |
17/05/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GOMES, E. G. |
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Afiliação: |
ELIANE GONCALVES GOMES, SGE. |
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Título: |
Avaliação comparativa do desempenho de sistemas de produção modais de pecuária de cria do Brasil. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE INVESTIGAÇÃO OPERACIONAL, 15., 2011, Coimbra, Portugal. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A estrutura central na cadeia produtiva da pecuária de corte é o sistema de produção de bovinos, com as etapas de cria, recria e engorda. No Brasil, a fase de cria da pecuária de corte constitui-se na atividade que sustenta toda a cadeia de produção. Este estudo avaliou comparativamente o desempenho de 21 sistemas modais de produção de gado de corte que realizam apenas a fase de cria, em municípios de sete estados do Brasil. Foram propostos e aplicados dois modelos DEA BCC para medir o desempenho desses sistemas segundo enfoques distintos. O modelo econômico mede a capacidade de um sistema de produção de gerar receita com preservação da mata nativa, usando como fatores de produção trabalho, capital e gastos correntes. No modelo socioambiental o fator de produção ?mão de obra? é um output e o interesse é avaliar se o capital e os custos geram benefícios econômicos, ambientais e sociais. Restrições aos pesos foram impostas às variáveis de output de cada o modelo para explicitar os enfoques pretendidos e impedir resultados incoerentes. Os resultados apontaram sistemas de produção eficientes sob cada um dos modelos e em ambos. Na análise dos benchmarks, os municípios mais referenciados apresentam receitas significativas, com áreas de pastagem pequenas e áreas de reserva relativamente grandes, indicadores de eficiência no manejo, e conseqüente alta produtividade do sistema. Foi possível também identificar fontes de ineficiências em função de mão de obra com pequena qualificação e utilização de touros de qualidade questionável, situação comum nos sistemas extensivos e importantes gargalos dos sistemas pecuários como um todo. MenosA estrutura central na cadeia produtiva da pecuária de corte é o sistema de produção de bovinos, com as etapas de cria, recria e engorda. No Brasil, a fase de cria da pecuária de corte constitui-se na atividade que sustenta toda a cadeia de produção. Este estudo avaliou comparativamente o desempenho de 21 sistemas modais de produção de gado de corte que realizam apenas a fase de cria, em municípios de sete estados do Brasil. Foram propostos e aplicados dois modelos DEA BCC para medir o desempenho desses sistemas segundo enfoques distintos. O modelo econômico mede a capacidade de um sistema de produção de gerar receita com preservação da mata nativa, usando como fatores de produção trabalho, capital e gastos correntes. No modelo socioambiental o fator de produção ?mão de obra? é um output e o interesse é avaliar se o capital e os custos geram benefícios econômicos, ambientais e sociais. Restrições aos pesos foram impostas às variáveis de output de cada o modelo para explicitar os enfoques pretendidos e impedir resultados incoerentes. Os resultados apontaram sistemas de produção eficientes sob cada um dos modelos e em ambos. Na análise dos benchmarks, os municípios mais referenciados apresentam receitas significativas, com áreas de pastagem pequenas e áreas de reserva relativamente grandes, indicadores de eficiência no manejo, e conseqüente alta produtividade do sistema. Foi possível também identificar fontes de ineficiências em função de mão de obra com pequena qualificação e... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Pecuária de corte; Sistema modal. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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260 $aIn: CONGRESSO DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA DE INVESTIGAÇÃO OPERACIONAL, 15., 2011, Coimbra, Portugal.$c2011
520 $aA estrutura central na cadeia produtiva da pecuária de corte é o sistema de produção de bovinos, com as etapas de cria, recria e engorda. No Brasil, a fase de cria da pecuária de corte constitui-se na atividade que sustenta toda a cadeia de produção. Este estudo avaliou comparativamente o desempenho de 21 sistemas modais de produção de gado de corte que realizam apenas a fase de cria, em municípios de sete estados do Brasil. Foram propostos e aplicados dois modelos DEA BCC para medir o desempenho desses sistemas segundo enfoques distintos. O modelo econômico mede a capacidade de um sistema de produção de gerar receita com preservação da mata nativa, usando como fatores de produção trabalho, capital e gastos correntes. No modelo socioambiental o fator de produção ?mão de obra? é um output e o interesse é avaliar se o capital e os custos geram benefícios econômicos, ambientais e sociais. Restrições aos pesos foram impostas às variáveis de output de cada o modelo para explicitar os enfoques pretendidos e impedir resultados incoerentes. Os resultados apontaram sistemas de produção eficientes sob cada um dos modelos e em ambos. Na análise dos benchmarks, os municípios mais referenciados apresentam receitas significativas, com áreas de pastagem pequenas e áreas de reserva relativamente grandes, indicadores de eficiência no manejo, e conseqüente alta produtividade do sistema. Foi possível também identificar fontes de ineficiências em função de mão de obra com pequena qualificação e utilização de touros de qualidade questionável, situação comum nos sistemas extensivos e importantes gargalos dos sistemas pecuários como um todo.
650 $aCadeia Produtiva
653 $aPecuária de corte
653 $aSistema modal
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 4. |  | VAZ, F. L.; GOMES, T. A.; ROCHA, C. C. A.; MOUCO, M. A. do C.; GOUVEIA, E. R. Paclobutrazol biodegradation in unsaturated soil in the Semi-Arid Northeast of Brazil. African Journal of Biotechnology, Grahamstown, v.14, n. 4, p. 298-303, jan. 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 5. | | NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; BARIONI JUNIOR, W.; FONSECA, A. P. C.; GOMES, T. A. N. Análise sensorial e qualidade da carne maturada de animais cruzados Angus x Nelore e Senepol x Nelore. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: Novos desfios, novas perspectivas: resumos. Campinas: ACTA: UNICAMP: FEA, 2009. 1 CD-ROM| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 6. | | NASSU, R. T.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; BARIONI JUNIOR, W. B.; FONSECA, A. P. C.; GOMES, T. A. N. Desenvolvimento de terminologia descritiva e análise sensorial de carne bovina maturada proveniente de animais cruzados Angus X Nelore e Senepol X Nelore. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES, 5., 2009, Campinas, SP. Anais... Campinas: ITAL: CTC, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 7. | | NASSU, R. T.; TULLIO, R. R.; NOGUEIRA, A. R. de A.; CRUZ, G. M. da; PICCHI, C. M. C.; GOMES, T. A. N.; FONSECA, A. P. de C. Composição mineral de carne ovina proveniente de três grupos genéticos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: sbCTA, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 7 | |
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