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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
25/06/2002 |
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Data da última atualização: |
19/06/2024 |
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Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; FARIA, J. de A. F.; AZEREDO, A. M. C. de. |
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Título: |
Embalagens ativas para alimentos. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 20, n. 3, p. 337-341, set./dez. 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Filme; Minimally processed; Packag; Produto minimamente processado. |
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Thesagro: |
Alimento; Embalagem; Vida de Prateleira. |
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Thesaurus Nal: |
foods; shelf life. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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