| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Uva e Vinho. Para informações adicionais entre em contato com cnpuv.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
15/05/2009 |
|
Data da última atualização: |
21/07/2009 |
|
Autoria: |
AMARANTE, C. V. T. do; STEFFENS, C. A. |
|
Título: |
Sachês absorvedores de etileno na pós-colheita de maçãs "Royal Gala". |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 31, n. 1, p. 71-77, 2009. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A redução dos níveis de etileno no ambiente de armazenamento é importante na preservação da qualidade pós-colheita de frutos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de sachês contendo pellets (10g) impregnados com absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs ?Royal Gala? armazenadas em câmara fria e em temperatura ambiente. O emprego de um ou dois sachês de produto, durante o armazenamento refrigerado convencional (dois meses a 0±0,5oC/90-95% de UR) dos frutos, acondicionados em caixas de 18kg, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), reduziu a concentração de etileno no interior da embalagem. Isto ocasionou maior retenção de cor verde na casca e de firmeza de polpa e menor incremento no teor de sólidos solúveis nos frutos, especialmente após uma semana de comercialização simulada (20±4oC/70-80% de UR). Em temperatura ambiente, a utilização de um sachê de produto por caixa reduziu a concentração de etileno no interior das embalagens de polietileno e retardou o amadurecimento dos frutos em relação ao tratamentocontrole, sendo este efeito mais expressivo em frutos colhidos em estádios menos avançados de maturação. Os resultados obtidos mostram que o absorvedor de etileno à base de KMnO4 representa uma alternativa viável para a preservação da qualidade de maçãs ?Royal Gala?, imediatamente após a colheita, durante o transporte refrigerado, na exportação de maçãs, bem como durante a comercialização, em temperatura ambiente. MenosA redução dos níveis de etileno no ambiente de armazenamento é importante na preservação da qualidade pós-colheita de frutos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de sachês contendo pellets (10g) impregnados com absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs ?Royal Gala? armazenadas em câmara fria e em temperatura ambiente. O emprego de um ou dois sachês de produto, durante o armazenamento refrigerado convencional (dois meses a 0±0,5oC/90-95% de UR) dos frutos, acondicionados em caixas de 18kg, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), reduziu a concentração de etileno no interior da embalagem. Isto ocasionou maior retenção de cor verde na casca e de firmeza de polpa e menor incremento no teor de sólidos solúveis nos frutos, especialmente após uma semana de comercialização simulada (20±4oC/70-80% de UR). Em temperatura ambiente, a utilização de um sachê de produto por caixa reduziu a concentração de etileno no interior das embalagens de polietileno e retardou o amadurecimento dos frutos em relação ao tratamentocontrole, sendo este efeito mais expressivo em frutos colhidos em estádios menos avançados de maturação. Os resultados obtidos mostram que o absorvedor de etileno à base de KMnO4 representa uma alternativa viável para a preservação da qualidade de maçãs ?Royal Gala?, imediatamente após a colheita, durante o transporte refrigerado, na exportação de maçãs, bem como dur... Mostrar Tudo |
|
Thesagro: |
Absorção; Armazenamento; Conservação; Etileno; Fruticultura; Maçã; Maturação; Permanganato de Potássio; Pós-Colheita; Qualidade. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02303naa a2200253 a 4500
001 1543686
005 2009-07-21
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAMARANTE, C. V. T. do
245 $aSachês absorvedores de etileno na pós-colheita de maçãs "Royal Gala".
260 $c2009
520 $aA redução dos níveis de etileno no ambiente de armazenamento é importante na preservação da qualidade pós-colheita de frutos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de sachês contendo pellets (10g) impregnados com absorvedor de etileno à base de permanganato de potássio (KMnO4), na preservação da qualidade pós-colheita de maçãs ?Royal Gala? armazenadas em câmara fria e em temperatura ambiente. O emprego de um ou dois sachês de produto, durante o armazenamento refrigerado convencional (dois meses a 0±0,5oC/90-95% de UR) dos frutos, acondicionados em caixas de 18kg, envoltos em filme de polietileno de alta densidade (30µm), reduziu a concentração de etileno no interior da embalagem. Isto ocasionou maior retenção de cor verde na casca e de firmeza de polpa e menor incremento no teor de sólidos solúveis nos frutos, especialmente após uma semana de comercialização simulada (20±4oC/70-80% de UR). Em temperatura ambiente, a utilização de um sachê de produto por caixa reduziu a concentração de etileno no interior das embalagens de polietileno e retardou o amadurecimento dos frutos em relação ao tratamentocontrole, sendo este efeito mais expressivo em frutos colhidos em estádios menos avançados de maturação. Os resultados obtidos mostram que o absorvedor de etileno à base de KMnO4 representa uma alternativa viável para a preservação da qualidade de maçãs ?Royal Gala?, imediatamente após a colheita, durante o transporte refrigerado, na exportação de maçãs, bem como durante a comercialização, em temperatura ambiente.
650 $aAbsorção
650 $aArmazenamento
650 $aConservação
650 $aEtileno
650 $aFruticultura
650 $aMaçã
650 $aMaturação
650 $aPermanganato de Potássio
650 $aPós-Colheita
650 $aQualidade
700 1 $aSTEFFENS, C. A.
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 31, n. 1, p. 71-77, 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 22 | |
| 3. |  | GUEDES, H. V.; ROUWS, L. F. M.; SCHWAB, S.; SIMÕES-ARAÚJO, J. L.; BALDANI, J. I. A novel histidine kinase of Gluconacetobacter diazotrophicus might be involved in nitrogen fixation. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NITROGEN FIXATION WITH NON-LEGUMES, 11th., 2008, Gent, Belgium. Abstracts... Belgium: Universiteit Gent, 2008. p. 9. Resumo PS1-5. Parceria: UFRRJ.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
|   |
| 8. | | ROUWS, L. F. M.; MENESES, C. H. G.; GUEDES. H. V.; VIDAL, M. S.; SCHWAB, S. Use of reporter genes to monitor interactions between the diazotrophic bacterium Gluconacetobacter diazotrophicus and its host plants sugarcane and rice. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR SBBq, 39.; LATIN AMERICAN SYMPOSIUM ON THE MOLECULAR MECHANISMS OF SKELETAL MINERALIZATION, 1., 2010, Foz do Iguaçu, PR. Resumos... São Paulo: SBBq, 2010.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 9. | | ROUWS, L. F. M.; MENESES, C. Henrique. S. Gadelha; GUEDES, H. V.; VIDAL, M. S.; BALDANI, J. I.; SCHWAB, S. Monitoring the colonization of sugarcane and rice plants by the endophytic diazotrophic bacterium Gluconacetobacter diazotrophicus marked with gfp and gusA reporter genes. Letters in Applied Microbiology, v. 51, n. 3, p. 325-330, 2010| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
|  |
| 13. | | ROUWS, L. F. M.; SCHWAB, S.; GUEDES, H. V.; TEIXEIRA, K. R. dos S.; HEMERLY, A. S.; BALDANI, J. I. Isolation of Gluconacetobacter diazotrophicus flagellar motility mutants. In: ANNUAL MEETING OF SBBq, 37., CONGRESS OF THE PABMB, 11., 2008, Águas de Lindóia. Abstracts... Águas de Lindóia: SBBq, 2008. 1 p. Parceria: UFRRJ; UFRJ; Laboratório de Biologia Molecular de Plantas-Jardim Botânico, RJ.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 14. | | SILVA, J. R. DA; GUEDES, H. V.; BALDANI, J. I.; VIDAL, M. S.; BALDANI, V. L. D. Envolvimento da proteína EnvZ nos processos de osmotolerância e fixação biológica de nitrogênio em Gluconacetobacter diazotrophicus. SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 11., 2011, Seropédica. Mudanças climáticas, desastres naturais e prevenção de riscos: resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2011. 43 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
|  |
| 15. | | GUEDES, H. V.; ROUWS, L.; OLIVEIRA, A. L. M.; SIMÕES-ARAÚJO, J. L.; TEIXEIRA, K. R. S.; BALDANI, J. I. Selection and characterization of Gluconacetobacter diazotrophicus PAL5 strain deficient in the nitrogen fixation ability and indole-acetic acid production. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON NITROGEN FIXATION, 15th., INTERNATIONAL CONFERENCE OF THE AFRICAN ASSOCIATION FOR BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION, 12th., 2007, Cape Town, South Africa. BNF Applications for poverty alleviation. abstracts... Cape Town: University of Technology & Sister Institutions in Cape Town, 2007. 2 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 16. | | PERIN, L.; MARTINEZ-AGUILAR, L.; CASTRO-GONZALEZ, R.; ESTRADA-DE LOS SANTOS, P.; CABELLOS-AVELAR, T.; GUEDES, H. V.; REIS, V. M.; CABALLERO-MELLADO, J. Diazotrophic Burkholderia species associated with field-grown maize and sugarcane. Applied and Environmental Microbiology, Washington, v. 72, n. 5, p. 3103-3110, mai. 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 18. | | GUEDES, H. V.; RUWS, L F. M.; ALQUÉRES, S. M. C.; SCHWAB, S.; ARAUJO, J. L. S. de; MARTINS, O. B.; BALDANI, J. I. Análise de expressão da nitrogenase, glutamato sintase por em um mutante histidina quinase (GDI3079) de gluconacetobacter diazotrophicus In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 25.,2009, Porto de Galinhas, PE. Anais... [São Paulo]: Sociedade Bras. de Microbiologia, 2009. 01 01 de 01| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 19. | | ALQUÉRES, S. M. C.; OLIVEIRA, J. H. M.; NOGUEIRA, E. M.; GUEDES, H. V.; CÂMARA, F.; BALDANI, J. I.; MARTINS, O. B. Antioxidant pathways up-regulated during biological nitrogen fixation to prevent ROS-induced nitrogenase inhibition in Cluconacetobacter diazotrophicus. Archives of Microbiology, v . 192, n. 10, p. 835-841, 2010| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| 20. | | GUEDES, H. V.; ROUWS, L. F. M.; OLIVEIRA, A. L. M.; SIMÕES-ARAÚJO, J. L.; TEIXEIRA, K. R. dos S.; BALDANI, J. I. Gluconacetobacter diazotrophicus PAL5 strain: selection and characterization of mutants deficient in nitrogen-fixation ability. In: DAKORA, F.D. et al. (Ed.). Biological nitrogen fixation: towards poverty alleviation through sustainable agriculture. Heidelberg: Springer, 2008. (Current Plant Science and Biotechnology in Agriculture, 42) Proceedings of International Nitrogen Fixation, 15th.,International Conference of the African Association for Biologica Nitrogen Fixation, 12., 2008, South Africa.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
| |
| Registros recuperados : 22 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
