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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
12/11/2004 |
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Data da última atualização: |
10/06/2022 |
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Autoria: |
ROSA, S. E. S. da; SIMÕES, P. M. |
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Título: |
Desafios da vitivinicultura brasileira. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
BNDES SETORIAL, Rio de Janeiro, v. 19, p. 67-90, mar. 2004. |
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Páginas: |
p. 67-90 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN 1414-9230 |
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Conteúdo: |
O artigo analisa a situação atual da vitivinicultura no Brasil relativamente ao contexto internacional e com ênfase no setor de vinho. As peculiaridades do mercado de vinho brasileiro são tratadas com destaque, principalmente a predominância de vinhos elaborados a partir de espécies de uvas nativas da América doNorte. Discute-se também o impacto sofrido pela indústria na década de 1990, em decorrência da abertura comercial e das mudanças verificadas nos padrões de consumo. Finalmente, examinava-se o potencial de consolidação e fortalecimento do arranjo produtivo local em formação na Região Serrana do Rio Grande do Sul. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Rio Grande do Sul. |
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Thesagro: |
Comercio; Consumo; Economia; Enologia; Exportação; Importação; Mercado; Produção; Suco; Uva; Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
