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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
23/11/2006 |
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Data da última atualização: |
13/06/2024 |
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Autoria: |
SANTOS, N. M. dos; COSTA, R. G.; MADRUGA, M. S.; MEDEIROS, A. N. de; ALBUQUERQUE, C. L. C.; BELTRÃO FILHO, E. M. |
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Título: |
Componentes lipídicos da buchada caprina. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais dos simpósios. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 4 f. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Buchada; Lipídeo; Subproduto de origem animal; Tecnologia da carne. |
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Thesagro: |
Ácido Graxo; Caprino; Colesterol. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
