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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
01/08/1992 |
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Data da última atualização: |
30/03/2023 |
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Autoria: |
PHILLIPS, N.; JENNESS, R. |
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Afiliação: |
NANCY PHILLIPS, University of Minnesota; ROBERT JENNESS. |
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Título: |
Some physical and chemical properties of goat b-lactoglobulin. |
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Ano de publicação: |
1965 |
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Fonte/Imprenta: |
Biochemical and Biophysical Research Comunications, v. 21, n. 1, p. 16-20, 1965. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The present paper compares goat B-lactoglobulin with the three genetic polymorphs of cow B-lactoglobulin (a, B, acd C) with respect to pH dependence of aggregation, amino acid composition and end groups. |
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Thesagro: |
Caprino; Fisiologia. |
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Thesaurus Nal: |
Beta-lactoglobulin; Cattle; Cows; Genetic polymorphism; Goats. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
