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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
01/07/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MATTA, V. M.; PENHA, E. M.; DELLA MODESTA, R. C. |
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Afiliação: |
VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; REGINA CELIA DELLA MODESTA, CTAA. |
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Título: |
Stability study of pasteurized cocoa pulp. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Alimentaria, Madrid, n. 320, p. 99-105, mar. 2001. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Frutas. |
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Thesagro: |
Cacau; Conservação; Pasteurização; Polpa. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DE LUCCA, P. C.; SOUSA, S. M.; AGOSTINHO, C. F.; CARNEIRO, A. A.; PAIVA, E.; CARNEIRO, N. P.; CARVALHO, C. H. S.; KIYOTA, E.; ABBEHAUSEN, C.; PANIAGO, M. D. G.; JUNGMANN, L.; LEITE, A. Produção dos hormônios do crescimento e pró-insulina humana em plantas transgênicas de milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 24., 2002, Florianópolis, SC. Meio ambiente e a nova agenda para o agronegócio de milho e sorgo: [resumos expandidos]. Sete Lagoas: ABMS: Embrapa Milho e Sorgo; Florianópolis: Epagri, 2002. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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