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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
28/04/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CARVALHO, C. W. P.; MITCHELL, J. R. |
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Afiliação: |
CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Effect of sugar on the extrusion of maize grits and wheat flour. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, v. 35, n. 6, p. 569-576, Dec. 2000. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cereais; Extrusão termoplástica. |
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Thesagro: |
Farinha; Milho; Trigo. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | GONÇALVES, D. M. C.; CAVALCANTE, U. M. T.; SILVA, F. S. B. da; MELO, A. M. Y.; SANTOS, V. F. dos; MAIA, L. C. Infectividade de inóculo de fungos micorrízicos arbusculares após estocagem. In: REUNIÃO NORDESTINA DE BOTÂNICA, 27., 2004, Petrolina. Anais... Petrolina: SBB; Embrapa Semi-Árido; UNEB, 2004. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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