| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
25/11/2002 |
|
Data da última atualização: |
02/04/2019 |
|
Autoria: |
TORREZAN, R.; CECCHI, H. M.; JARDINE, J. G.; VITALI, A. |
|
Título: |
Avaliacao das perdas de sorbato de potassio em polpa de goiaba durante ao armazenamento a 25oC. |
|
Ano de publicação: |
1998 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.2, p.1081-1084, 1998. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Perdas; Sorbato de potassio. |
|
Thesagro: |
Armazenamento; Goiaba; Polpa; Pós-Colheita. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00693nam a2200205 a 4500
001 1413639
005 2019-04-02
008 1998 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTORREZAN, R.
245 $aAvaliacao das perdas de sorbato de potassio em polpa de goiaba durante ao armazenamento a 25oC.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 16., 1998, Rio de Janeiro, RJ. Anais... Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. v.2, p.1081-1084, 1998.$c1998
650 $aArmazenamento
650 $aGoiaba
650 $aPolpa
650 $aPós-Colheita
653 $aPerdas
653 $aSorbato de potassio
700 1 $aCECCHI, H. M.
700 1 $aJARDINE, J. G.
700 1 $aVITALI, A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | RODRIGUES, D. C. A.; MONTES, A. C. de; BARBOSA, T. de J.; DIAS, C. B. S.; SILVA, P. C. G. da. Apicultura: a experiência de começar a criar abelhas em meio a seca severa. In: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019. p. 280. (Embrapa Semiárido. Documentos, 287).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
