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Data corrente:  20/04/2005
Data da última atualização:  18/09/2007
Autoria:  URBEN, A. F. (Ed.).
Título:  Produção de cogumelos por meio de tecnologia chinesa modificada.
Edição:  2. ed. rev. ampl.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004.
Páginas:  187 p.
ISBN:  85-87697-27-7
Idioma:  Português
Conteúdo:  Capitulo 1: Biologia, morfologia, fisiologia e reprodução de cogumelos. Morfologia e reprodução em Agaricales. Morfologia. Basidiocarpo. Hifa. Basidios. Basidiósporos. Cistidios. Setas. Ultra-estrutura: poro septal. Reprodução. Classificação dos fungos Agaricales. Familia Agaricaceae. Caracteristicas das principais espécies Agaricales. Importância dos fungos Agaricales para a biotecnologia. Produção de alimentos. Produção de fármacos. Produção de enzimas. Capitulo 2. Formulações e preparo de meios para produção de "sementes ". Formulação e preparo de meio de cultura. Obtenção do inóculo puro. Preparo da matriz ou "semente''. Viabilidade econômica para cultivo de "sementes". Capítulo 3. Princípios do cultivo de cogumelos pela técnica "Jun-Cao". Um perfil do cultivo de cogumelos na China. História do cultivo. Cogumelos e nutrição. Cogumelos e medicamentos. Principal indústria na área rural. Potencial de aplicação da técnica "Jun-Cao". Técnica "Jun-Cao". O desenvolvimento da técnica "Jun-Cao". Seleção de "Jun-Cao". Seleção de fungos. Qualidade nutritiva dos cogumelos cultivado com "Jun-Cao". Situação de aplicação corrente. Difusão da técnica. Vantagens. Descrição das espécies de gramíneas utílizadas para cultívo de cogumelos. Colheíta, processamento e armazenamento de "Jun-Cao". Colheita. Processamento e estocagem. Manejo e cultivo artificíal de espécies de "Jun-Cao". Técnicas de cultívo de Pennísetum purpureum (Capim Elefante). Cogumelos no Brasil: Uma revisão histórica sintet... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Aspecto econômico; Champignon de Paris (Agaricus bisporus); Cogumelo comestível- cultura; Cogumelo Ostra ou Hiratake (Pleurotu ostreatus); Controle de praga; Cultivo; Morfolofia; Produção de semente; Production; Shiitake (Lentinula edodes); Shimeji; Técnica Jun-Cao; Valor nutricional.
Thesagro:  Biologia; Cogumelo Comestível; Fisiologia; Lentinula Edodes; Produção; Tecnologia.
Thesaurus Nal:  edible fungi; mushrooms; Pleurotus ostreatus; technology.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE39282 - 1EMBLV - --CENARGENU72p2007.00780
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CPPSUL10800 - 1EMBLV - --635.8U72p2007.00036
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1.Imagem marcado/desmarcadoTÔSTO, S. G.; CAMPOS, E. M. G.; NEVES, C. das. Estudo de avaliação econômica na recuperação de voçoroca em Lagoa Dourada, MG. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2000. 36 p. (Embrapa Solos. Boletim de pesquisa, 20).
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, D. C.; ORTEGA, A. C.; CAMPOS, E. M. G. Negociações agrícolas internacionais e o agronegócio brasileiro. Revista de Política Agrícola, Brasília, ano 14, n.3, pag. 88-97, jul/set. 2005.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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3.Imagem marcado/desmarcadoTOSTO, S. G.; CAMPOS, E. M. G.; NEVES, C. das. Modelagem e otimização de sistemas agrossilvipastoris no município de Lagoa Dourada, microrregião Campos das Vertentes, MG. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 1999. 5 p. (Embrapa Solos. Pesquisa em andamento, 1).
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVERGARA FILHO, O.; TOSTO, S. G.; CAMPOS, E. M. G.; LIMA, W. Avaliacao das perdas economicas nas culturas da soja (Glycine max) e milho (Zea mays L.), decorrentes de praticas tecnologicas inadequadas, com enfase no manejo do solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997. Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciencia do Solo, 1997. p.415.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCAMPOS, E. M. G.; TOSTO, S. G.; VERGARA FILHO, O.; NEVES, C. das. Aspectos fisicos e economicos da degradacao do solo em Lagoa Dourada, MG. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 26., 1997. Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Ciencia do Solo, 1997. p.416.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBOUMANNS, R.; AMBRÓSIO, L. A.; ROMEIRO, A. R.; CAMPOS, E. M. G.; FASIABEN, M. do C. R.; ANDRADE, C. A.; TOSTO, S. G.; MORAES, J. F. L. de; CAMARGO, L. A. S.; SINISGALLI, P. A. de A.; SOUSA JUNIOR, W. C. de. Modelagem dinâmica do uso e cobertura das terras para o controle da erosão na bacia hidrográfica do Rio Mogi-Guaçú e Pardo – São Paulo – Brasil. Revista Iberoamericana de Economía Ecológica, Bellaterra, v. 14, p. 1-12, 2010. p. 1-12.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
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