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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
27/07/2007 |
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Data da última atualização: |
18/09/2014 |
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Autoria: |
PETTAN, K. B. |
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Título: |
Análise comparativa do desempenho da competitividade das agroindústrias familiares no oeste de Santa Catarina em relação ao ambiente institucional. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v.22, n. 3, p.667-689, set./dez. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A agroindustrialização da produção familiar vem se caracterizando como importante alternativa para a sua inserção nos mercados. Entretanto, diversos estudos apontam uma baixa competitividade das agroindústrias familiares no Brasil, enquanto outros demonstram a existência de um grande número de agroindústrias familiares em pleno funcionamento no meio rural do Sul do País. Este estudo objetivou analisar, de forma comparativa, a competitividade das agroindústrias familiares organizadas em rede associadas à Unidade Central das Agroindústrias Familiares do Oeste Catarinense (Ucaf) e das agroindústrias familiares isoladas, na região da Associação dos Municípios da Região Oeste de Santa Catarina (Amosc). Amparada no arcabouço teórico da Nova Economia Institucional, da Economia dos Custos de Transação, na "Nova Competição" e na abordagem das Redes Interorganizacionais, adaptou-se uma metodologia que utiliza direcionadores para a análise de desempenho da competitividade e aplicou-se este instrumental ao estudo de caso da região da Amosc. Os resultados indicam um desempenho de competitividade mais elevado da organização das agroindústrias familiares em rede quando comparado às isoladas. |
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Palavras-Chave: |
agroindústria; agroindustry; competitiveness; competitividade; family farming; Interorganizational Network; redes. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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