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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/11/2025 |
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Data da última atualização: |
05/12/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; FREITAS-SILVA, O.; BARBOZA, H. T. G.; BELAS, J. P. R. |
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Afiliação: |
MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; HENRIQUETA TALITA GUIMARAES BARBOZA, CTAA; JULIANA PEREIRA RODRIGUES BELAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. |
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Título: |
Influence of pre-harvest conditions on the quality of fruits and vegetables. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Delos, v. 18, n. 74, p.e7324, 2025. |
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DOI: |
10.55905/rdelosv18.n74-039 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Título em português: Influência das condições pré-colheita na qualidade das frutas e vegetais. |
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Conteúdo: |
It is well established that various pre-harvest factors significantly influence the post-harvest quality of fruits and vegetables. These factors include location, season, light, radiation and temperature exposure, farming systems, salinity management, water availability, plant nutrition, biostimulants, inoculants, and soil management. Each year, scientific research generates extensive and interconnected insights into these aspects. This review aims to consolidate recent studies on environmental influences, mineral nutrition, and pre- and post-harvest control strategies while highlighting previous important reviews to provide readers with complementary information. This integrated approach seeks to enhance understanding and improve the quality and sustainability of fruit and vegetable production. |
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Thesagro: |
Doença; Pré-Colheita; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Postharvest technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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520 $aIt is well established that various pre-harvest factors significantly influence the post-harvest quality of fruits and vegetables. These factors include location, season, light, radiation and temperature exposure, farming systems, salinity management, water availability, plant nutrition, biostimulants, inoculants, and soil management. Each year, scientific research generates extensive and interconnected insights into these aspects. This review aims to consolidate recent studies on environmental influences, mineral nutrition, and pre- and post-harvest control strategies while highlighting previous important reviews to provide readers with complementary information. This integrated approach seeks to enhance understanding and improve the quality and sustainability of fruit and vegetable production.
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700 1 $aBELAS, J. P. R.
773 $tRevista Delos$gv. 18, n. 74, p.e7324, 2025.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | PIRES, A. C. E.; TEMP, L. B.; SILVA, R. T. da; GUBIANI, G.; BIS, F. C.; PEREIRA, L. S.; BALDI, F.; MAGNABOSCO, C. de U. Impacto de fatores ambientais na ocorrência de perdas gestacionais em fêmeas da raça Nelore Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2025. (Embrapa Cerrados. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 422).| Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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