BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Acre; Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  14/03/2009
Data da última atualização:  28/07/2025
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SANTANA, M. de F. S. de; SOUSA, S. S.; WADT, L. H. O.; MARTINS, K.; ARAÚJO, E. A.
Afiliação:  MARISTELA DE FATIMA S DE SANTANA, CPATU; S. S. Sousa; LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-AC; K. Martins; E. A. Araújo.
Título:  Determinação de densidade, índice de acidez e refração de óleo de copaíba.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Para avaliação da qualidade um parâmetro importante é o índice de acidez, que é definido pela massa de hidróxido de potássio, em miligramas, gasta na neutralização dos ácidos livres presentes em um grama de amostra de óleo. O objetivo deste trabalho foi determinar o índice de acidez, índice de refração e densidade de óleo de copaíba proveniente de diferentes comunidades do Estado do Acre.
Thesagro:  Acidez; Copaíba; Óleo Vegetal; Planta Medicinal.
Thesaurus Nal:  Copaifera.
Categoria do assunto:  F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Acre (CPAF-AC)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPAF-AC28044 - 1UPCAA - DD
CPATU40727 - 1UPCAA - DD
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Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Roraima; Embrapa Solos.
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