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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Alimentos e Territórios. |
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Data corrente: |
18/07/2025 |
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Data da última atualização: |
18/07/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BEZERRA, A. P. M.; MOREIRA, A. C. DE O. M.; DIONISIO, A. P.; ANDRADE, B. K. DE M.; OLIVEIRA, K. A DE; ALVES FILHO, E. G.; BRITO, E. S. de; OLIVEIRA, A. C. DE; SILVA, F. L. DA; VIANA, J. D. DA R.; ABREU, F. A. P. de; CARIOCA, A. A. F. |
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Afiliação: |
ANA PAULA MOREIRA BEZERRA, RENORBIO; ANA CRISTINA DE OLIVEIRA MONTEIRO MOREIRA, UNIFOR; ANA PAULA DIONISIO, CNPAT; BRUNA KELLY DE MEDEIROS ANDRADE, STATE UNIVERSITY OF CEARÁ; KECIANY ALVES DE OLIVEIRA, STATE UNIVERSITY OF CEARÁ; ELENILSON GODOY ALVES FILHO, FEDERAL UNIVERSITY OF CEARÁ; EDY SOUSA DE BRITO, CNAT; ARICLÉCIO CUNHA DE OLIVEIRA, CEARÁ STATE UNIVERSITY; FRANCISCO LEOMAR DA SILVA, FEDERAL UNIVERSITY OF CEARÁ; JOSÉ DIOGO DA ROCHA VIANA, FEDERAL UNIVERSITY OF CEARÁ; FERNANDO ANTONIO PINTO DE ABREU, CNPAT; ANTÔNIO AUGUSTO FERREIRA CARIOCA, UNIFOR. |
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Título: |
¹H NMR-based metabolomic study of the effects of yacon syrup supplementation on high-fat diet in rats. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, v. 60, n. 1, vvaf078 , 2025. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1093/ijfood/vvaf078 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The effect of yacon (Smallanthus sonchifolius) syrup supplementation on the metabolomic profile of plasma from rats with hyperlipidemic diet was investigated. Male rats were distributed into four groups containing 10 animals each: control diet (animals fed with standard diet—12.5% of humidity, 23% of crude protein, 4% of ethereal extract, 9% mineral material, and 5% of crude fibre); high-fat diet (HFD— 37.5% standard feed, 25% milk chocolate, 25% unsalted and peeled peanuts and 12.5% cornstarch cookie, totalling 14% protein, 38% carbohydrate, and 48% lipids); HFD +1% FOS, and HFD +2% FOS, which received HFD for 5 weeks and then, received HDF supplemented with 1% and 2% FOS (HFDY1 and HFDY2, respectively). The HFDY2 samples showed decreased fatty acids, glucose, and glycerol compared to HFD. The presence of short-chain fatty acids in the HFDY2 samples highlighted the functional action of the prebiotic, which was not observed in the HFDY1 group. Additionally, HFD can lead to disturbed glycolysis and altered anaerobic metabolism based on increased lactate. Glycerol, glutamate, and glutamine were associated as biomarkers for hyperlipidemia, evidencing that supplementation with 2% FOS was not effective in mitigating the effects of an HFD. |
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Palavras-Chave: |
Biomarcadores; Frutooligossacarídeos; Metabolômica; Prebiótico; Yacon. |
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Thesaurus Nal: |
Biomarkers; Fructooligosaccharides; Metabolomics; Prebiotics; Smallanthus sonchifolius. |
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Categoria do assunto: |
--
W Química e Física |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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| Registros recuperados : 13 | |
| 2. |  | SIEBENEICHLER, T. J.; KOLCHINSKI, E.; SANT'ANNA, V.; BIONDO, E. Caracterização do arranjo produtivo local das agroindústrias familiares do Vale do Taquari, no estado do Rio Grande do Sul. Cadernos de Difusão de Tecnologia, v. 36, n. 2, e26517, 2019. Título em inglês: Characterization of local productive arrangement of the family agro-industries of Vale do Taquari, in Rio Grande do Sul state, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 5. | | SFOGGLIA, N.; BIONDO, E.; ZANETTI, C.; CHEROBINI, L.; KOLCHINSKI, E. M.; SANT'ANNA, V. Caracterização da agrobiodiversidade no Vale do Taquari, RS: levantamento florístico, consumo e agroindustrialização de hortaliças não convencionais. Cadernos de Ciência & Tecnologia, v. 36, n. 3, e26489, 2019. Título em inglês: Characterization of agrobiodiversity in the Taquari valley, RS:floristic survey, and agroindustrialization of nonconventional vegetables.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 7. | | SIMÕES, F.; HAWERROTH, F. J.; SANT'ANNA, V.; CASTILHOS, M.; SANTOS, D. M. M. dos. Ensaios apresentam ótimas perspectivas de produção de mirtileiros com alto requerimento de frio e potencial de desenvolvimento de agroindústrias nos Campos de Cima da Serra. Jornal da Fruta, São Joaquim, SC, n. 28, v. 328, p. 10, jun. 2018.| Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
| Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho. |
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| 10. | | BIONDO, E.; CAPITÂNEO, A.; FEDRIZZI, R.; KOLCHINSKI, E. M.; SANT'ANNA, V.; MAZZOCATO, A. C. Proposta para manejo agroecológico para a produção orgânica de morangos e hortaliças em uma propriedade rural em Vespasiano Correia - Vale do Taquari/RS. Revista Congrega, Bagé, v. 10, n. 10, out., 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 11. | | BIONDO, E.; FEDRIZZI, R.; CAPITÂNEO, A.; KOLCHINSKI, E. M.; SANT'ANNA, V.; MAZZOCATO, A. C. Proposta de plano de manejo orgânico na transição agroecológica para produção orgânica de hortaliças em uma pequena propriedade em Encantado - Vale do Taquari/RS. Revista Congrega, Bagé, v. 10, n. 10, out., 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 13. | | BOEGER, W. A.; VALIM, M. P.; ZAHER, H.; RAFAEL, J. A.; FORZZA, R. C.; PERCEQUILLO, A. R.; SEREJO, C. S.; GARRAFFONI, A. R. S.; SANTOS, A. J.; SLIPINSKI, A.; LINZMEIER, A. M.; CALOR, A. R.; GARDA, A. A.; KURY, A. B.; FERNANDES, A. C. S.; AGUDO-PADRÓN, A. I.; AKAMA, A.; SILVA NETO, A. M. da; BURBANO, A. L.; MENEZES, A.; PEREIRA-COLAVITE, A.; ANICHTCHENKO, A.; LEES, A. C.; BEZERRA, A. M. R.; DOMAHOVSKI, A. C.; PIMENTA, A. D.; ALEIXO, A. L. P.; MARCENIUK, A. P.; PAULA, A. S. de; SOMAVILLA, A.; SPECHT, A.; CAMARGO, A.; NEWTON, A. F.; SILVA, A. A. S.; SANTOS, A. B. dos; TASSI, A. D.; ARAGÃO, A. C.; SANTOS, A. P. M.; MIGOTTO, A. E.; MENDES, A. C.; CUNHA, A.; CHAGAS JÚNIOR, A.; SOUSA, A. A. T. de; PAVAN, A. C.; ALMEIDA, A. C. S.; PERONTI, A. L. B. G.; HENRIQUES-OLIVEIRA, A. L.; PRUDENTE, A. L.; TOURINHO, A. L.; PES, A. M. O.; CARMIGNOTTO, A. P.; WENGRAT, A. P. G. da S.; DORNELLAS, A. P. S.; MOLIN, A. D.; PUKER, A.; MORANDINI, A. C.; FERREIRA, A. da S.; MARTINS, A. L.; ESTEVES, A. 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C.; ARRUDA, J. O.; VALDERRAMA, J. S.; DALAPICOLLA, J.; OLIVEIRA, J. p.; HÁJEK, J.; MORSELLI, J. P.; NARITA, J. P.; MARTIN, J. P. I.; GRAZIA, J.; MCHUGH, J.; CHEREM, J. J.; FARIAS JÚNIOR, J. A. S.; FERNANDES, J. A. M.; PACHECO, J. F.; BIRINDELLI, J. L. O.; REZENDE, J. M.; AVENDAÑO, J. M.; DUARTE, J. M. B.; RIBEIRO, J. R. I.; MERMUDES, J. R. M.; PUJOL-LUZ, J. R.; SANTOS, J. R. dos; CÂMARA, J. T.; TEIXEIRA, J. A.; PRADO, J. R. do; BOTERO, J. P.; ALMEIDA, J. C.; KOHLER, J.; GONÇALVES, J. P.; BENETI, J. S.; DONAHUE, J. P.; ALVIM, J.; ALMEIDA, J. C.; SEGADILHA, J. L.; WINGERT, J. M.; BARBOSA, J. F.; FERRER, J.; SANTOS, J. F. dos; KUABARA, K. M. D.; NASCIMENTO, K. B.; SCHOENINGER, K.; CAMPIÃO, K. M.; SOARES, K.; ZILCH, K.; BARÃO, K.; TEIXEIRA, L.; SOUSA, L. D. do N. M.; DUMAS, L. L.; VIEIRA, L. M.; AZEVEDO, L. H. G.; CARVALHO, L. S.; SOUZA, L. S. de; ROCHA, L. S. G.; BERNARDI, L. F. O.; VIEIRA, L. M.; JOHANN, L.; SALVATIERRA, L.; OLIVEIRA, L. de M.; LOUREIRO, L. M. A. E.-M.; BARRETO, L. B.; BARROS, L. M.; LECCI, L.; CAMARGOS, L. M. de; LIMA, L. R. C.; ALMEIDA, L. M.; MARTINS, L. R.; MARINONI, L.; MOURA, L. de A.; LIMA, L.; NAKA, L. N.; MIRANDA, L. S.; SALIK, L. M.; BEZERRA, L. E. A.; SILVEIRA, L. F.; CAMPOS, L. A.; CASTRO, L. A. S. de; PINHO, L. C.; SILVEIRA, L. F. L.; INIESTA, L. F. M.; TENCATT, L. F. C.; SIMONE, L. R. L.; MALABARBA, L. R.; CRUZ, L. D. da; SEKERKA, L.; BARROS, L. D.; SANTOS, L. Q.; SKORACKI, M.; CORREIA, M. A.; UCHOA, M. A.; ANDRADE, M. F. G.; HERMES, M. G.; MIRANDA, M. S.; ARAÚJO, M. D. de; MONNÉ, M. L.; LABRUNA, M. B.; SANTIS, M. D. de; DUARTE, M.; KNOFF, M.; NOGUEIRA, M.; BRITTO, M. R. de; MELO, M. R. S. de; CARVALHO, M. R. de; TAVARES, M. T.; KITAHARA, M. V.; JUSTO, M. C. N.; BOTELHO, M. J. C.; COURI, M. S.; BORGES-MARTINS, M.; FELIX, M.; OLIVEIRA, M. L. de; BOLOGNA, M. A.; GOTTSCHALK, M. S.; TAVARES, M. D. S.; LHANO, M. G.; BEVILAQUA, M.; SANTOS, M. T. T.; DOMINGUES, M. V.; SALLUM, M. A. M.; DIGIANI, M. C.; SANTARÉM, M. C. A.; NASCIMENTO, M. C. do; BECERRIL, M. de los A. M.; SANTOS, M. E. A. dos; PASSOS, M. I. da S. dos; FELIPPE-BAUER, M. L.; CHERMAN, M. A.; TEROSSI, M.; BARTZ, M. L. C.; BARBOSA, M. F. de C.; LOEB, M. V.; COHN-HAFT, M.; CUPELLO, M.; MARTINS, M. B.; CHRISTOFERSEN, M. L.; BENTO, M.; ROCHA, M. dos S.; MARTINS, M. L.; SEGURA, M. O.; CARDENAS, M. Q.; DUARTE, M. E.; IVIE, M. A.; MINCARONE, M. M.; BORGES, M.; MONNÉ, M. A.; CASAGRANDE, M. M.; FERNANDEZ, M. A.; PIOVESAN, M.; MENEZES, N. A.; BENAIM, N. P.; REATEGUI, N. S.; PEDRO, N. C.; PECLY, N. H.; FERREIRA JÚNIOR, N.; SILVA JÚNIOR, N. J. da; PERIOTO, N. W.; HAMADA, N.; DEGALLIER, N.; CHAO, N. L.; FERLA, N. J.; MIELKE, O. H. H.; EVANGELISTA, O.; SHIBATTA, O. A.; OLIVEIRA, O. M. P.; ALBORNOZ, P. C. L.; DELLAPÉ, P. M.; GONÇALVES, P. R.; SHIMABUKURO, P. H. F.; GROSSI, P.; RODRIGUES, P. E. da S.; LIMA, P. O. V.; VELAZCO, P.; SANTOS, P. B. dos; ARAÚJO, P. B.; SILVA, P. K. R.; RICCARDI, P. R.; GARCIA, P. C. de A.; PASSOS, P. G. H.; CORGOSINHO, P. H. C.; LUCINDA, P.; COSTA, P. M. S.; ALVES, P. P.; ROTH, P. R. de O.; COELHO, P. R. S.; DUARTE, P. R. M.; CARVALHO, P. F. de; GNASPINI, P.; SOUZA-DIAS, P. G. B.; LINARDI, P. M.; BARTHOLOMAY, P. R.; DEMITE, P. R.; BULIRSCH, P.; BOLL, P. K.; PEREIRA, R. M. M.; SILVA, R. A. P. F.; MOURA, R. B. de; BOLDRINI, R.; SILVA, R. A. da; FALASCHI, R. L.; CORDEIRO, R. T. S.; MELLO, R. J. C. L.; SINGER, R. A.; QUERINO, R. B.; HELEODORO, R. A.; CONSTANTINO, R.; GUEDES, R. C.; CARRENHO, R.; GOMES, R. S.; GREGORIN, R.; MACHADO, R. J. P.; BÉRNILS, R. S.; CAPELLARI, R. S.; SILVA, R. B.; KAWADA, R.; DIAS, R. M.; SIEWERT, R.; BRUGNERA, R.; LESCHEN, R. A. B.; CONSTANTIN, R.; ROBBINS, R.; PINTO, R. R.; REIS, R. E. dos; RAMOS, R. T. da C.; CAVICHIOLI, R. R.; BARROS, R. C. de; CAIRES, R. A.; SALVADOR, R. B.; MARQUES, R. C.; ARAÚJO, R. C.; ARAUJO, R. de O.; DIOS, R. de V. P.; JOHNSSON, R.; FEITOSA, R. M.; HUTCHINGS, R. W.; LARA, R. I. R.; ROSSI, R. V.; GERSTMEIER, R.; OCHOA, R.; HUTCHINGS, R. S. 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| Biblioteca(s): Embrapa Florestas; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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