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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
18/06/2025 |
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Data da última atualização: |
15/07/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
GOIANA, M. L.; ROSA, M. de F.; MATTOS, A. L. A.; FERNANDES, F. A. N. |
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Afiliação: |
MAYARA LIMA GOIANA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; ADRIANO LINCOLN ALBUQUERQUE MATTOS, CNPAT; FABIANO ANDRÉ NARCISO FERNANDES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ. |
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Título: |
Development of Plasma-Treated Corn-Starch-Based Film Incorporated with Acerola and Grape Pomace Extract Possessing pH-Sensing Capability. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
Polymers, 17, 938, 2025. |
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DOI: |
https://doi.org/10.3390/polym17070938 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study explores the development of biodegradable starch-based films treated with dielectric barrier discharge (DBD) plasma and incorporated with acerola residue and grape pomace extracts. The primary aim was to enhance the films’ physicochemical properties and introduce pH-sensing capabilities. Plasma treatment at 200 Hz for 20 min modified the films’ amylose content (by 13.2%), solubility (by 13.3%), contact angle (by 12.7%), moisture content (by 14.2%), and surface morphology. The addition of the extracts changed the short-range ordered structure parameters of the films (by 111.4%), solubility (by 11.1%), moisture content (by 18.4%), and water vapor permeability (by 6.1%). The films with acerola residue and grape pomace extracts exhibited good colorimetric responses for pH indication. The films with acerola residue extract tended to intensify the yellowish color, while those with grape pomace extract showed more signifi cant color changes varying from purple to green. Integrating natural pigments like anthocyanins from grape pomace and carotenoids from acerola improved the films’ functional properties and provideda visual indication of food freshness through pH changes. |
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Palavras-Chave: |
Biodegradable film; Starch-based. |
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Thesagro: |
Acerola. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01855naa a2200205 a 4500
001 2176697
005 2025-07-15
008 2025 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.3390/polym17070938$2DOI
100 1 $aGOIANA, M. L.
245 $aDevelopment of Plasma-Treated Corn-Starch-Based Film Incorporated with Acerola and Grape Pomace Extract Possessing pH-Sensing Capability.$h[electronic resource]
260 $c2025
520 $aThis study explores the development of biodegradable starch-based films treated with dielectric barrier discharge (DBD) plasma and incorporated with acerola residue and grape pomace extracts. The primary aim was to enhance the films’ physicochemical properties and introduce pH-sensing capabilities. Plasma treatment at 200 Hz for 20 min modified the films’ amylose content (by 13.2%), solubility (by 13.3%), contact angle (by 12.7%), moisture content (by 14.2%), and surface morphology. The addition of the extracts changed the short-range ordered structure parameters of the films (by 111.4%), solubility (by 11.1%), moisture content (by 18.4%), and water vapor permeability (by 6.1%). The films with acerola residue and grape pomace extracts exhibited good colorimetric responses for pH indication. The films with acerola residue extract tended to intensify the yellowish color, while those with grape pomace extract showed more signifi cant color changes varying from purple to green. Integrating natural pigments like anthocyanins from grape pomace and carotenoids from acerola improved the films’ functional properties and provideda visual indication of food freshness through pH changes.
650 $aAcerola
653 $aBiodegradable film
653 $aStarch-based
700 1 $aROSA, M. de F.
700 1 $aMATTOS, A. L. A.
700 1 $aFERNANDES, F. A. N.
773 $tPolymers, 17, 938, 2025.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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| Registros recuperados : 20 | |
| 3. |  | YAMADA, M. M.; FALEIRO, F. G.; LOPES, U. V.; FLORES, A. B.; PIRES, J. L. Genetic divergence in cocoa progenies for backcrossing program to witches’ broom disease resistance. Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 1, p. 73-78, ja./fev., 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 5. | | YAMADA, M. M.; FALEIRO, F. G.; LOPES, U. V.; PIRES, J. L.; SANTOS, R. F. dos. Reações de compatibilidade de clones de cacaueiros da série CEPEC. Agrotrópica, Itabuna, v. 26, n. 1, p. 61-64, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 7. | | SANTOS, R. M. F.; LOPES, U. V.; BAHIA, R. de C.; MACHADO, R. C. R.; AHNERT, D.; CORRÊA, R. X. Marcadores microssatélites relacionados com a resistência à vassoura-de-bruxa do cacaueiro Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 42, n. 8, p. 1137-1142, ago. 2007 Título em inglês: Microsatellite markers related to resistance of cocoa tree against witches?-broom.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 8. | | GRAMACHO, K. P.; RISTERUCCI, A. M.; LANAUD, C.; BAHIA, C.; LOPES, U. V.; GESTEIRA, A. da S.; ARAÚJO, M. R. Development of microsatellite markers for the genetic analysis of Crinipellis perniciosa. Agrotrópica, v. 17, p61 - 64,dez. 2005.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 9. | | YAMADA, M. M.; FALEIRO, F. G.; CLEMENT, D. P. L.; LOPES, U. V.; PIRES, J. L.; MELO, G. R. P. Relationship between molecular markers and incompatibility in Theobroma cacao L. Agrotropica, v. 22, n. 2, p. 71-74, 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 10. | | MARQUES, J. R. B.; MONTEIRO, W. R.; LOPES, U. V.; SERÔDIO, M. H. de C. F.; BRANDÃO, I. C. S. F. L. Avaliação do sistema agroflorestal zonal entre seringueira e cacaueiro na Região Sudeste do Estado da Bahia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SISTEMAS AGROFLORESTAIS, 5., 2004, Curitiba. SAFs: desenvolvimento com proteção ambiental: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2004. p. 365-367. (Embrapa Florestas. Documentos, 98).| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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| 11. | | GRAMACHO, K. P.; REIS, M. R. A.; PIRES, A. B. L.; LOPES, U. V.; GESTEIRA, A. da S.; RAMADA, M. H. S. Análise in silico de EST-SSRs como ferramenta para estudar a biologia de Moniliophthora perniciosa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 48.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PATOLOGIA PÓS-COLHEITA, 2., 2015, São Pedro. Fitopatologia de precisão: fronteiras da ciência: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2015. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 12. | | ARAUJO, I. S.; SOUZA FILHO, G. A.; PEREIRA, M. G.; LOPES, U. V.; FALEIRO, F. G.; MACHADO, R. C.; QUEIROZ, V. T.; GUIMARAES, C. T.; BROWN, J. S. Identificação de QTLs em cacau (Theobroma cacao L.): qualidade da manteiga. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 49., 2003, Águas de Lindóia. A dupla hélice do DNA: [resumos]. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira de Genética, 2003. p. 678.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 13. | | YAMADA, M. M.; FLORES, A. B.; FALEIRO, F. G.; MELO, G. R. P.; MACEDO, M. M.; LOPES, U. V.; XAVIER, R. C.; SANTOS, R. F. dos. Identificação e variabilidade genética de acessos de cacaueiros autocompatíveis selecionados para resistência à vassoura-de-bruxa em fazendas produtoras. Agrotrópica, Itabuna, v. 17, p. 17-22, 2005. Publicado em dezembro de 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 14. | | FALEIRO, F. G.; PEREIRA, M. G.; CLEMENT, D.; LOPES, U. V.; YAMADA, M. M.; ARAÚJO, I. S.; PIRES, J. L.; PEREIRA, J. L. Mapping genes of resistance in cocoa. In: COMMON FUND FOR COMMODITIES. Project: The use of molecular biology techniques in search for varieties resistant to wotches' broom disease of cocoa. Amsterdam: CFC, 2010. Cap. 2. p. 34-52. (CFC Technical Paper, 55).| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 15. | | YAMADA, M. M.; FALEIRO, F. G.; FLORES, A. B.; LOPES, U. V.; PIRES, J. L.; CORRÊA, R. X.; SANTOS, R. F. dos. Microsatellite diversity and heterozygosity of parents of a cocoa breeding population. Crop Breeding and Applied Biotechnology, Londrina, v. 9, n. 1, p. 17-22, Mar. 2009. Título em português: Diversidade genética e heterozigose de parentes de população de melhoramento para resistência a doenças em cacau usando marcadores microssatélites.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 16. | | SILVA, R. A. da; SOUZA, G.; LEMOS, L. S. L.; LOPES, U. V.; PATROCÌNIO, N. G. R. B.; ALVES, R. M.; MARCELLINO, L. H.; CLEMENT, D.; MICHELI, F.; GRAMACHO, K. P. Genome size, cytogenetic data and transferability of EST-SSRs markers in wild and cultivated species of the genus Theobroma L. (Byttnerioideae, Malvaceae). PLoS ONE, v. 12, n. 2, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 17. | | FALEIRO, F. G.; QUEIROZ, V. T.; LOPES, U. V.; GUIMARÃES, C. T.; PIRES, J. L.; YAMADA, M. M.; ARAÚJO, I. S.; PEREIRA, M. G.; SCHNELL, R.; SOUZA FILHO, G. A.; FERREIRA, C. F.; BARROS, E. G.; MOREIRA, M. A. Mapping QTLs for witches'broom (Crinipellis perniciosa) resistance in cacao (Theobroma cacao L.). Euphytica, v. 149, p. 227-235, 2006.| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 18. | | ARAÚJO, I. S.; SOUZA FILHO, G. A. de; PEREIRA, M. G.; FALEIRO, F. G.; QUEIROZ, V. T. de; GUIMARAES, C. T.; MOREIRA, M. A.; BARROS, E. G. de; MACHADO, R. C. R.; PIRES, J. L.; SCHENELL, R.; LOPES, U. V. Mapping of quantitative trait loci for butter content and hardness in cocoa beans (Theobroma cacao L.) Plant Molecular Biology Reporter, v. 27, n. 2, jun. 2009. p. 177-183| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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| 19. | | SANTOS, L. F. dos; FREGAPANI, R. M.; FALCAO, L. L.; TOGAWA, R. C.; COSTA, M. M. do C.; LOPES, U. V.; GRAMACHO, K. P.; ALVES, R. M.; MICHELI, F.; MARCELLINO, L. H. First microsatellite markers developed from cupuassu ESTs: application in diversity analysis and cross-species transferability to cacao. PLoS ONE, v. 11, n. 3, e0151074, 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 20. | | LIMA, L. S.; GRAMACHO, K. P.; PIRES, J. L.; CLEMENT, D.; LOPES, U. V.; CARELS, N.; GESTEIRA, A. da S.; GAIOTTO, F. A.; CASCARDO, J. C. de MATTOS; MICHELI, F. Development, characterization, validation, and mapping of SSRs derived from Theobroma cacao L.-Moniliophthora perniciosa interaction ESTs. Tree Genetics & Genomes, Heidelberg, v. p. 663–676mar. 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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