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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/05/2025 |
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Data da última atualização: |
19/05/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ANDRADE, E. L. I. de M.; OLIVEIRA, G. C. de; FREITAS-SILVA, O. |
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Afiliação: |
ELAINE LEÃO INÁCIO DE MELO ANDRADE, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; GILBERTO CARVALHO DE OLIVEIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA. |
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Título: |
Food defence: The securitisation of the food supply. |
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Ano de publicação: |
2025 |
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Fonte/Imprenta: |
Contexto Internacional, v. 47, n. 1, 2025. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0102-8529.20254701e20220069 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The notion of food defence emerged in the USA following the terrorist attacks of 11 September 2001, reflecting the idea that the food sector constitutes a critical infrastructure for national security and that the food system must be defended against intentional acts, motivated by political or ideological reasons, that could cause large-scale damage to public health or the economy. This study draws on primary documentary sources on food defence, including government guidelines, laws, norms and regulations issued mainly in the USA, as well as secondary bibliographic sources related to the topic, and draws on insights from securitisation theory in order to show that food defence discourses, norms, guidelines and practices connect to a process of social construction of threats and risks, linked to the frameworks of bioterrorism and biodefence, subjecting the food sector to a process of securitisation. Based on this analysis, we aim to contribute, firstly, by deepening the problematisation of food defence, adding to the debate a political and security dimension. Without this discussion, we argue it is not possible to understand, rigorously and accurately, food defence’s defining core and its specificities within the conceptual constellation of food protection. Secondly, by resorting to the food defence case, we hope to contribute empirically to illustrate an expanded version of securitisation, drawing attention to the importance of a more eclectic and integrated look at the discursive and non-discursive aspects and the different logics that operate in the social construction of security. MenosThe notion of food defence emerged in the USA following the terrorist attacks of 11 September 2001, reflecting the idea that the food sector constitutes a critical infrastructure for national security and that the food system must be defended against intentional acts, motivated by political or ideological reasons, that could cause large-scale damage to public health or the economy. This study draws on primary documentary sources on food defence, including government guidelines, laws, norms and regulations issued mainly in the USA, as well as secondary bibliographic sources related to the topic, and draws on insights from securitisation theory in order to show that food defence discourses, norms, guidelines and practices connect to a process of social construction of threats and risks, linked to the frameworks of bioterrorism and biodefence, subjecting the food sector to a process of securitisation. Based on this analysis, we aim to contribute, firstly, by deepening the problematisation of food defence, adding to the debate a political and security dimension. Without this discussion, we argue it is not possible to understand, rigorously and accurately, food defence’s defining core and its specificities within the conceptual constellation of food protection. Secondly, by resorting to the food defence case, we hope to contribute empirically to illustrate an expanded version of securitisation, drawing attention to the importance of a more eclectic and integrated look at the disc... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Biodefence; Food defence; Food protection; Food terrorism; Securitization. |
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Thesaurus Nal: |
Bioterrorism; Food supply chain. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro |
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| Registros recuperados : 7 | |
| 1. |  | PEREIRA-SILVA, G.; VALLS, J. F. M.; FREITAS, F. O. O gênero Arachis L. (Leguminosae) na Região Norte. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Desafios da botânica brasileira no novo milênio: inventário, sistematização, conservação e uso da biodiversidade vegetal: anais. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Rural da Amazônia: Museu Paraense Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 2. | | PAGANELLA, M. B.; BIANCHETTI, L. de B.; PEREIRA-SILVA, G. Cupinzeiros de árvores: uma alternativa como substrato para orquídeas. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 54.; REUNIÃO AMAZÔNICA DE BOTÂNICA, 3., 2003, Belém, PA. Desafios da botânica brasileira no novo milênio: inventário, sistematização, conservação e uso da biodiversidade vegetal: anais. Belém, PA: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Rural da Amazônia: Museu Paraense Emílio Goeldi: Embrapa Amazônia Oriental, 2003.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | MEDEIROS, M. B. de; PEREIRA-SILVA, G.; LOPES, A.; CAVALCANTI, T. B.; OLSEN, L. B. Ecologia de comunidades do estrato arbóreo em remanescentes de floresta ombrófila densa na bacia do Rio Madeira, Porto Velho - RO. In: CONGRESSO DE ECOLOGIA DO BRASIL, 9.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ECOLOGIA, 3., 2009, São Lourenço. Ecologia e o futuro da biosfera: anais. São Paulo: SEB: Instituto de Biociências, 2009. Na publicação: Medeiros, M. B.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 4. | | PEREIRA SILVA, G.; CAVALCANTI, T. B.; REZENDE, J. M.; AMARAL SANTOS, A. Resgate de germoplasma na área de influência do aproveitamento hidrelétrico Corumbá IV, GO. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia: [resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 5. | | SEVILHA, A. C.; SCARIOT, A. O.; MEDEIROS, M. B. de; PEREIRA SILVA, G.; REZENDE, J. M.; AMARAL, A. C.; CAVALCANTI, T. B. Fitossociologia de florestas estacionais semideciduais nas áreas de influência do aproveitamento hidrelétrico de Corumbá IV, GO. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia: [resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 6. | | CAVALCANTI, T. B.; PEREIRA SILVA, G.; SEVILHA, A. C.; REZENDE, J. M.; RODRIGUES, A. S.; MIRANDA SANTOS, F. F.; BRINGEL, J. B.; AMARAL SILVA, A.; SENNIGAGLIA, C.; CHACON, R. G.; PASTORE, J. F. B.; ROVERATII, J. Levantamento da flora da área de influência do aproveitamento hidrelétrico Corumbá IV, GO. In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia: [resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 7. | | CAVALCANTI, T. B.; SCARIOT, A. O.; SEVILHA, A. C.; SAMPAIO, A. B.; PEREIRA SILVA, G.; CARVALHO SILVA, M.; RODRIGUES, A. S.; BRINGEL, J. B.; MIRANDA SANTOS, F. F.; CHACON, R. G.; PASTORE, J. F. Vegetação e lista de espécies do componente herbáceo e arbustivo do Parque Estadual do Jalapão (TO). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 55.; REUNIÃO REGIONAL DE BOTÂNICOS DE MG, BA E ES, 26., 2004, Viçosa. Conservação, bioprospecção e biotecnologia: [resumos]. Viçosa: Sociedade Botânica do Brasil: Universidade Federal Viçosa, 2004.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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