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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/12/2024 |
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Data da última atualização: |
13/12/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FREITAS, J. S. de; NOVO, A. de A.; KUNIGAMI, C. N.; MOREIRA, D. de L.; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da; JUNG, E. P.; RIBEIRO, L. de O. |
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Afiliação: |
JAQUELINE SOUZA DE FREITAS, LABORATORY OF ORGANIC AND INORGANIC CHEMICAL ANALYSIS, NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, RIO DE JANEIRO 20081-312, BRAZIL; ALEX DE AGUIAR NOVO, LABORATORY OF ORGANIC AND INORGANIC CHEMICAL ANALYSIS, NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, RIO DE JANEIRO 20081-312, BRAZIL; CLAUDETE NORIE KUNIGAMI, LABORATORY OF ORGANIC AND INORGANIC CHEMICAL ANALYSIS, NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, RIO DE JANEIRO 20081-312, BRAZIL; DAVYSON DE LIMA MOREIRA, LABORATORY OF NATURAL PRODUCTS, RIO DE JANEIRO BOTANICAL GARDEN RESEARCH INSTITUTE, RIO DE JANEIRO 22460-030, BRAZIL; SUELY PEREIRA FREITAS, LABORATORY OF VEGETABLE OIL, FEDERAL UNIVERSITY OF RIO DE JANEIRO, RIO DE JANEIRO 21941-909, BRAZIL; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; ELIANE PRZYTYK JUNG, LABORATORY OF ORGANIC AND INORGANIC CHEMICAL ANALYSIS, NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, RIO DE JANEIRO 20081-312, BRAZIL; LEILSON DE OLIVEIRA RIBEIRO, LABORATORY OF ORGANIC AND INORGANIC CHEMICAL ANALYSIS, NATIONAL INSTITUTE OF TECHNOLOGY, RIO DE JANEIRO 20081-312, BRAZIL. |
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Título: |
Spondias tuberosa and Spondias mombin: Nutritional composition, bioactive compounds, biological activity and technological applications. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Resources, v. 13, n. 68, 2024. |
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DOI: |
https://doi.org/10.3390/resources13050068 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The genus Spondias has two species of native trees from Brazil that deserve to be highlighted: Spondias tuberosa (“umbu”) and Spondias mombin (“cajá”). Their fruit contain bioactive compounds which have been associated with several biological activities. However, they remain little exploited in the development of food and pharmaceutical products. In this perspective, the present review summarizes the literature data about the physicochemical and nutritional characteristics, bioactive compounds, potential health benefits, and industrial applications of these fruit, including their pulp, seed, and peel. The current scenery mapping for scientific articles was performed in the Scopus and Web of Science databases. The study also considered patent applications collected in the Derwent database. Results showed an increase in scientific publications in recent years for both species. Many applications are related to food technology; nevertheless, due to the composition of their non-edible fractions, they have the potential for use in biorefinery, being their use an opportunity for bioeconomy. Thus, this review provides a comprehensive overview of these Brazilian native fruit to offer a theoretical foundation and valuable data for future investigations and exploitation. |
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Thesaurus Nal: |
Food technology. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 29 | |
| 3. |  | BEZERRA, F. M. L.; FREITAS, C. A. S.; COSTA, C. A. G.; TEIXEIRA, A. S.; MONTENEGRO, A. A. T. Effective depth of the root system of passion fruit irrigated. In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGENEERING, CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 37., INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Proceedings... Jaboticabal: SBEA, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 4. | | SARAIVA, K. R.; VIANA, T. V. DE A.; BEZERRA, F. M. L.; COSTA, S. C.; GONDIM, R. S. Regulated deficit irrigation and different mulch types on fruit quality and yield of watermelon. Revista Caatinga, Mossoró, v. 30, n. 2, p. 437-446, 2017.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 5. | | COSTA, M. C.; OLIVEIRA, E. L. L. de; MOTA, F. S. B.; BEZERRA, F. M. L.; MACHADO, T. F.; SANTOS, A. B. dos. Avalilação dos aspectos agronômicos e de qualidade em melancias irrigadas com esgoto tratado. In: WORKSHOP USO E REUSO DE ÁGUAS RESIDUAIS E SALINAS, 2007, Viçosa, MG. Anais... Viçosa: UFV, 2007. 17 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 6. | | LOPES, M. N.; CÂNDIDO, M. J. D.; POMPEU, R. C. F. F.; SILVA, R. G. da; LOPES, J. W. B.; BEZERRA, F. M. L. Biomass components in Massai grass during establishment and regrowth under five nitrogen fertilization levels. Revista Brasileira de Zootecnia, v. 40, n. 8, p. 1629-1637, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 7. | | LOPES, M. N.; CÃNDIDO, M. J. D.; POMPEU, R. C. F. F.; SILVA, R. G. da; LACERDA, C. F. de; BEZERRA, F. M. L. Características morfogênicas de dois tipos de perfilhos e produção de biomassa do capim-massai adubado com nitrogênio durante o estabelecimento. Bioscience Journal, Uberlandia, v. 30, n. 5, p. 666-677, Oct. 2014. Supl. 2.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 8. | | MONTENEGRO, A. A. T.; COSTA, C. A. G.; FREITAS, C. A. S. de; TEIXEIRA, A. S.; BEZERRA, F. M. L.; ODÍSIO, C. V.; SABINO, K. V. Caracterização do sistema radicular do maracujazeiro submetido a diferentes doses de potássio aplicadas via fertirrigação. Magistra, Cruz das Almas, v.18, n. especial, p.92, 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 9. | | MIRANDA, F. R. de; GOMES, A. R. M.; OLIVEIRA, C. H. C. de; MONTENEGRO, A. A. T.; BEZERRA, F. M. L. Evapotranspiração e coeficientes de cultivo do coqueiro anão-verde na região litorânea do Ceará. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v.38, n.2, p.129-135, 2007.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 10. | | MACHADO, T. F.; GARRUTI, D. dos S.; LIMA, J. R.; MOTA, S.; BEZERRA, F. M. L.; AQUINO, B. F. de; SANTOS, A. B. dos. Qualidade de frutos de melancia produzidos com reúso de água de esgoto doméstico tratado. Revista Tecnologia, Fortaleza, v. 30, n. 1, p. 53-60, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 5 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 11. | | FREITAS, C. A. S. de; COSTA, C. A. G.; BEZERRA, F. M. L.; MONTENEGRO, A. A. T.; TEIXEIRA, A. dos S. Sistema radicial do maracujazeiro irrigado submetido a diferentes níveis de potássio. Scientia Agraria, Curitiba, v.10, n.3, p.175-183, 2009.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 12. | | LOPES, M. N.; CÂNDIDO, M. J. D.; POMPEU, R. C. F. F.; SILVA, R. G. da; LACERDA, C. F. de; BEZERRA, F. M. L. Yield and chemical composition of massai grass fertilized with nitrogen. International Journal of Agriculture and Natural Resources, v. 47, n. 2, p. 69-78, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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| 13. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CAVALCANTE, J. C. de S.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Fortaleza, 1998. Fortaleza: Embrapa-CNPAT/FUNCEME, 1999. 17 p. (Embrapa-CNPAT. Boletim Agrometeorológico, 15).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 14. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CAVALCANTE, J. C. de S.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Fortaleza, 1999. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2000. 17 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim Agrometeorológico, 20).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 15. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CARNEIRO, F. de A.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Fortaleza, 2000. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2001. 17 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim Agrometeorológico, 25).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 16. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CAVALCANTE, J. C. de S.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Pentecoste, 1998. Fortaleza: Embrapa-CNPAT/FUNCEME, 1999. 14 p. (Embrapa-CNPAT. Boletim Agrometeorológico, 16).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 17. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CAVALCANTE, J. C. de S.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Pentecoste, 1999. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2000. 14 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim Agrometeorológico, 21).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 18. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V. de; BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B. de; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A.; CARNEIRO, F. de A. Dados climatológicos: Estação de Pentecoste, 2000. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2001. 14 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim Agrometeorológico, 26).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 19. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; CAVALCANTE, J. C. de S.; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Quixadá, 1998. Fortaleza: Embrapa-CNPAT/FUNCEME, 1999. 13 p. (Embrapa-CNPAT. Boletim Agrometeorológico, 17).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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| 20. | | AGUIAR, M. de J. N.; AGUIAR, J. V de BEZERRA, F. M. L.; LIMA, J. B.; SOUSA J. C. C. de; CRISÓSTOMO JÚNIOR, R. R.; AQUINO, F. C. de; PAIVA FILHO, O. A. Dados climatológicos: Estação de Quixadá, 1999. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical/UFC, 2000. 13 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim Agrometeorológico, 22).| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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