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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
17/10/2024 |
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Data da última atualização: |
05/11/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, C. M. da; CORRÊA FILHO, L. C.; FERREIRA, J. C. S.; TONON, R. V.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
C. MURTINHO DA SILVA; L. C. CORRÊA FILHO; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Persimmon pomace valorization: ultrasound-assisted carotenoid extraction study. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 22., 2024, Rimini. The future of food is now: development, functionality & sustainability. Abstract book. Rimini: IUFoST, 2024, p. 475. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Ref. 4.13.27. P.13.027. IUFoST. 8-12 set. |
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Conteúdo: |
The production and marketing of persimmon fruits typically lead to the generation of waste, which is often underutilized or improperly disposed of. These byproducts contain valuable bioactive compounds, including carotenoids, which can serve as natural colorants. Ultrasound-assisted extraction has shown promise in recover- ing bioactive compounds from plant materials, significantly enhancing extraction effi- ciency compared to conventional methods |
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Thesagro: |
Bagaço; Caqui; Carotenóide; Extração; Processamento; Produto de Origem Vegetal; Tecnologia de Alimento; Ultrassom. |
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Thesaurus Nal: |
Carotenoids; Extraction; Food processing; Food technology; Pomace; Pomace extracts; Vegetable products. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | OLIVEIRA, T. K. de; LESSA, L. S.; SILVA, S. de O. e; OLIVEIRA, J. P. de. Características agronômicas de genótipos de bananeira em três ciclos de produção em Rio Branco, AC. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 8, p. 1003-1010, ago. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 2. | | LEDO, A. da S.; OLIVEIRA, T. K. de; RITZINGER, R.; AZEVEDO, F. F. de. Produção de limas ácidas, tangerineira e híbridos sobre diferentes porta-enxertos no Estado do Acre. Revista de Ciências Agronômica, Fortaleza, v. 39, n. 2, p. 263-268, abr./jun. 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 3. | | LESSA, L. S.; OLIVEIRA, T. K. de; AMORIM, E. P.; ASSIS, G. M. L. de; SILVA, S. de O. e. Características vegetativas e seus efeitos sobre a produção de bananeira em três ciclos. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 34, n. 4, p. 1098-1104, dez. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 4. | | LESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O. e; AMORIM, E. P.; OLIVEIRA, T. K. de. Características agronômicas em híbridos diplóides de bananeira em três ciclos em Cruz das Almas, Bahia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 5., 2009, Guarapari. O melhoramento e os novos cenários da agricultura: anais. Vitória: Incaper, 2009. 1 CD-ROM. pdf 2703| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 5. | | LESSA, L. S.; LEDO, C. A. da S.; SILVA, S. de O.; AMORIM, E. P.; OLIVEIRA, T. K. de. Características agronômicas em híbridos diplóides de bananeira em três ciclos de produção em Cruz das Almas, Bahia. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 1, p. 123-221, mar. 2010.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 6. | | SIVIERO, A.; RONCATTO, G.; LESSA, L. S.; OLIVEIRA, T. K. de; CUNHA SOBRINHO, A. P. da; PASSOS, O. S.; SOARES FILHO, W. dos S.; MULLER, G. W. Porta enxertos de citros para a Amazônia ocidental. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais. Vitória: INCAPER: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2008.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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