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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente:  17/10/2024
Data da última atualização:  30/10/2024
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  CARVALHO, C. W. P. de; SANTOS, M. B.; VARGAS-SOLÓRZANO, J. W.; MARTINS, A. M. D.; ASCHERI, J. L. R.; QUEIROZ, V. A. V.; MARTINO, H. S. D.; TAKEITI, C. Y.
Afiliação:  CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; M. B. SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; J. W. VARGAS-SOLÓRZANO; A. M. DIAS-MARTINS; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; H. S. D. MARTINO; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA.
Título:  Extrusion cooking as a tool to promote consumption of non-traditional whole grains.
Ano de publicação:  2024
Fonte/Imprenta:  In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 22., 2024, Rimini. The future of food is now: development, functionality & sustainability. Abstract book. Rimini: IUFoST, 2024, p. 97-98.
Idioma:  Inglês
Notas:  Ref. 3.8.4. IUFoST. 8-12 set.
Conteúdo:  Extrusion cooking is a well-known processing technique that combines shear, temperature and pressure given a quite number of varied extrudate shapes and pre-cooked flours of varied degree of cooking level when milled. A versatile food pro- cessing technique that is a great allied when developing new healthy products is required. The main objective was to use the extrusion cooking to produce healthy extrudates based on whole grains of non-traditional cereals and pulses.
Palavras-Chave:  Pulses.
Thesagro:  Cereal; Cocção; Extrusão; Grão; Leguminosa; Processamento; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal:  Cooking; Extrusion; Food processing; Food technology; Grain products; Whole grain foods.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPMS30444 - 1UPCRA - DD
CTAA15813 - 1UPCRA - DD
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Registros recuperados : 120
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1.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C. Por que estudar enquitreídeos no Brasil? In: ENCONTRO LATINO-AMERICANO DE ECOLOGIA E TAXONOMIA DE OLIGOQUETAS, 4., 2010, Curitiba. Minhocas como bioindicadoras ambientais: princípios e práticas: anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 199). 1 CD-ROM.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; PANIZZI, A. R. Efeitos do cloreto de sódio no comportamento de Nezara viridula (L.) (Heteroptera: Pentatomidae) em vagem de soja. Anais da Sociedade Entomologica do Brasil, Londrina, v. 25, n. 2, p. 251-257, ago. 1996.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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3.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; NIVA, C. C. Capacidade de adultos de Nezara viridula, Euschistus heros e Piezodorus guildinii (Heteroptera: Pentatomidae) em depositar bainhas na vagem verde de soja e alocação das bainhas na vagem em teste de laboratório. In: EMBRAPA SOJA. Resultados de pesquisa de soja 1991/92. Londrina, 1999. pt. 2. p. 521-531. (Embrapa Soja. Documentos, 138).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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4.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; BROWN, G. G. (ed.). Ecotoxicologia terrestre: métodos e aplicações dos ensaios com oligoquetas. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 258 p. il. color.
Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados; Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUSA, J. P.; NIVA, C. C. Dados de ecotoxicidade e desenho experimental. In: NIVA, C. C.; BROWN, G. G. (Ed.). Ecotoxicologia terrestre: métodos e aplicações dos ensaios com oligoquetas. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 258 p. p. 163-166
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; NIVA, C. C. Preferência de ninfas e adultos de Nezara viridula (Heteroptera: Pentatomidae) por vagens de soja em diferentes estádios de desenvolvimento. In: EMBRAPA SOJA. Resultados de pesquisa de soja 1991/92. Londrina, 1999. pt. 2. p. 540-542. (Embrapa Soja. Documentos, 138).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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7.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; NIVA, C. C. Overwintering strategy of the brown stink bug in northern Paraná. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 29, n. 3, p. 509-511, mar. 1994.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
Biblioteca(s): Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPULROLNIK, K.; VILELA, L.; NIVA, C. C. O estoque de carbono no solo em floresta de eucalipto. Opiniões, v. 13, n. 43, p. 16-17, mar./maio 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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9.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C.; SCHMELZ, R.; BROWN, G. G. Establishing a native enchytraeid species for soil-ecotoxicological tests in Brazil. In: INTERNATIONAL COLLOQUIUM ON SOIL ZOOLOGY, 16., 2012, Coimbra. Book of abstracts. Coimbra: University of Coimbra, 2012. p. 196.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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10.Imagem marcado/desmarcadoSTACECHEN, C.; MORAIS, R. S. de; NIVA, C. C. Avaliação do efeito do agrotóxico Vertimec® 18EC sobre a reprodução de enquitreídeos em solo artificial tropical. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 12., 2013, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2013. (Embrapa Florestas. Documentos, 253). Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon. EVINCI. Resumos.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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11.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; KOVALSKI, R.; BROWN, G. G. Adaptação do ensaio ecotoxicológico com enquitreídeos (Enchytraeidae, Oligochaeta). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECOTOXICOLOGIA, 11., 2010, Bombinhas. Anais... Brisbane: International Union of Soil Science: ASSSI, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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12.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; NIVA, C. C.; HIROSE, E. Alocação de bainhas alimentares do percevejo verde, Nezara viridula L. em diferentes sementes da vagem de soja. In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa da Embrapa-Soja 1993/95. Londrina, 1997. p. 51. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 100).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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13.Imagem marcado/desmarcadoKOVALSKI, R.; NIVA, C. C.; BROWN, G. G. Ciclo de vida e capacidade reprodutiva de Enchytraeus sp. quando criados solitários e pareados. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 9., 2010, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 198). EVINCI. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoPANIZZI, A. R.; NIVA, C. C.; LEAL, W. S. Sistema feromonal de alarme do percevejo Leptoglossus zonatus (Heteroptera: Coreidae). In: EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR). Resultados de pesquisa da Embrapa-Soja 1993/95. Londrina, 1997. p. 53. (EMBRAPA-CNPSo. Documentos, 100).
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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15.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; SCHMELZ, R. M.; BROWN, G. G. Notes on the reproduction, fragmentation and regeneration of Enchytraeus dudichi Dózsa-Farkas, 1995 sensu lato (Enchytraeidae, Oligochaeta) found in Paraná State, Brazil. Landbauforschung, nesp. 357, p. 13-19, 2012. (Newsletter on Enchytraeidae, n. 12.). Peer reviewed article from the 9th International Symposium on Enchytraeidae, 2010, Braunschweig, Germany.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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16.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; SCHMELZ, R. M.; BROWN, G. G. Reprodução assexuada por fragmentação de um enquitreídeo do Estado do Paraná. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, 28., 2010, Belém. Biodiversidade e sustentabilidade: resumos. Belém, PA: Sociedade Brasileira de Zoologia, 2010. p. 26.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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17.Imagem marcado/desmarcadoNIVA, C. C.; KOVALSKI, R.; BROWN, G. G. Enquitreídeos (Enchytraeidae, Oligochaeta) como organismos teste em ensaios ecotoxicológicos no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ECOTOXICOLOGIA, 11., 2010, Bombinhas. Anais... Brisbane: International Union of Soil Science: ASSSI, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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18.Imagem marcado/desmarcadoKOVALSKI, R.; NIVA, C. C.; BROWN, G. G. Estudo da biologia de um enquitreídeo coletado na região de Colombo, Paraná, Brasil. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 8., 2009, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 1 CD-ROM. (Embrapa Florestas. Documentos, 186). EVINCI. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMORAIS, R. S. de; BROWN, G. G.; NIVA, C. C. Efeito do acetato de chumbo sobre a reprodução de enquitreídeos (Enchytraeidae, Oligochaeta) em solo artificial tropical. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 13., 2014, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2014. p. 36. (Embrapa Florestas. Documentos, 267). Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSISINNO, C. L. S; SAUTTER, K. D.; NIVA, C. C. Ecotoxicologia terrestre e os instrumentos normativos e regulamentadores no Brasil. In: NIVA, C. C.; BROWN, G. G. (Ed.). Ecotoxicologia terrestre: métodos e aplicações dos ensaios com oligoquetas. Brasília, DF: Embrapa, 2019. 258 p. p. 71-80
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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