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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
09/05/2024 |
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Data da última atualização: |
11/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CORREIA, B. S. B.; ARRUDA, H. F.; SPRICIGO, P. C.; CERIBELI, C.; ALMEIDA, L. S.; CARDOSO, D. R.; JACOMINO, A. P.; COSTA, L. F.; COLNAGO, L. A. |
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Afiliação: |
UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
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Título: |
Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Composition and Analysis, v. 130, 106136, 2024. |
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Páginas: |
13 p. |
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ISSN: |
0889-1575 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106136 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
ABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature. |
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Palavras-Chave: |
Botanic family; NMR; Postharvest. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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| Registros recuperados : 5 | |
| 1. |  | COSTA, J. G. da; PIRES, E. V.; CARVALHO, C. M. de; SANTOS, T. A.; FREITAS, J. D. de; RIFFEL, A.; SANTANA, A. E. G. Divergência genética entre cultivares de pimentão em relação aos compostos orgânicos voláteis emitidos antes e após a Herbivoria por Afídeo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 6., 2011, Búzios. Panorama atual e perspectivas do melhoramento de plantas no Brasil. [Búzios]: SBMP, 2011.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 2. | | FERREIRA, J. M. S.; TALAMINI, V.; MOREIRA, M. A. B.; MENDONÇA, R. P. C.; FREITAS, J. D. de; GOULART, H. F.; SANTANA, A. E. G. O inseto-praga Matemasius hemipterus pode estar envolvido na disseminação da resinose em plantio de coquerio anão-verde infectados pela resinose no estado do Ceará. In: FEIRA INTERNACIONAL DE FRUTICULTURA IRRIGADA - EXPOFRUIT, 2010, Mossoró. Misturas do Brasil, a origem dos sabores: resumos. Mossoró: COEX, 2010. 1 CD-ROM. Resumo em anais.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 3. | | FERREIRA, J. M. S.; TALAMINI, V.; MENDONÇA, R. P. C.; FREITAS, J. D. de; GOULART, H. F.; MOREIRA, M. A. B.; SANTANA, A. E. G. Resposta de Metamasius hemipterus a compostos sisntéticos atrativos testados em plantio de coqueiro anão-verde no estado do Ceará. In: FEIRA INTERNACIONAL DE FRUTICULTURA IRRIGADA - EXPOFRUIT, 2010, Mossoró. Misturas do Brasil, a origem dos sabores: resumos. Mossoró: COEX, 2010. 1 CD-ROM. Resumo em anais. pdf. 62.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 4. | | SILVA, C. B. DA; SILVA, K. B. DA; FREITAS, J. M. D. DE; FREITAS, J. D. DE; CHIA, G. S.; GARCIA, C. H.; GUZZO, E. C.; COSTA, J. G. da; FEIJÓ, F. M.; GOULART, H. F.; SANTANA, A. E. G. Antennal morphology and ultrastructural sensilla characterization in Caligo illioneus illioneus Cramer (Lepidoptera, Nymphalidae) adults. Zoomorphology, v. 143, n. 1, 2024. 14 p.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Alimentos e Territórios; Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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| 5. | | AZEVEDO, A. G. C. de; FERREIRA, J. M. S.; TALAMINI, V.; MENDONÇA, R. P. C.; FREITAS, J. D. de; GOULART, H. F.; MELO, C. A.; SANTANA, A. E. G. Relação do inseto-praga Metamasius hemipterus na disseminação da resinose em plantio de coqueiro-anão-verde. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Anais... Natal: SBF, 2010. Artigo em anais.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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