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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Data corrente: |
30/11/2023 |
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Data da última atualização: |
30/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SANTOS, H. M.; MARCANO HIGUERA, J.; NOGUEIRA, A. R. de A. |
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Afiliação: |
HERICK MACEDO SANTOS, Federal University of Sao Carlos; JULYMAR MARCANO HIGUERA, Federal University of Sao Carlos; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE. |
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Título: |
Multi-energy calibration and aerosol dilution as analytical strategies to access the in vitro bioaccessibility of essential elements and arsenic in raw and cooked shrimp by plasma-based methods. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Analytical Atomic Spectrometry, v. 38, jan. 2023. |
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Páginas: |
p. 681-692. |
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DOI: |
10.1039/d2ja00396a |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Multi-energy calibration (MEC) and high matrix introduction (HMI) system were evaluated as strategies for direct analysis of simulated gastrointestinal chyme to estimate the in vitro bioaccessibility of essential elements and As in raw and cooked shrimp by inductively coupled plasma optical emission and mass spectrometry (ICP OES and ICP-MS). |
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Palavras-Chave: |
Bioaccessible fraction; ICP OES; ICP-MS; MEC; SDVD; Simple dilution of the sample. |
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Categoria do assunto: |
W Química e Física |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
