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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  02/06/2022
Data da última atualização:  14/03/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CARMO, I. A. D.; SOUZA, A. K. N. de; FAYER, L.; MUNK, M.; BRANDAO, H. de M.; OLIVEIRA, L. F. C. de; BANDEIRA, S.; CAVALLINI, G. S.; SOUZA, N. L. G. D. de.
Afiliação:  IAGO AGUIAR DIAS CARMO, Universidade Federal do Tocantins; ALINE KARLA NOLBERTO DE SOUZA, Universidade Federal do Tocantins; LEONARA FAYER, Universidade Federal de Juiz de Fora; MICHELE MUNK, Universidade Federal de Juiz de Fora; HUMBERTO DE MELLO BRANDAO, CNPGL; LUIZ FERNANDO CAPPA DE OLIVEIRA, Universidade Federal de Juiz de Fora; STEPHANE BANDEIRA; GRASIELE SOARES CAVALLINI, Universidade Federal do Tocantins; NELSON LUIS GONÇALVES DIAS DE SOUZA, Universidade Federal do Tocantins.
Título:  Cytotoxicity and bactericidal activity of alginate/polyethylene glycol films with zinc oxide or silicon oxide nanoparticles for food packaging.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  International Journal of Polymeric Materials and Polymeric Biomaterials, v. 72, n. 8, p. 577-588, 2022.
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In the food industry, packaging is used to protect food. However, traditional packaging has serious environmental impacts. Thus, studies have investigated packaging composed of biodegradable polymers. Accordingly, the present study aimed to obtain and characterize polymeric films of sodium alginate and polyethylene glycol crosslinked with tetraethoxysilane and doped with nano-zinc oxide or nano-silicon oxide and evaluate their cytotoxicity and bactericidal activity against coliforms and Escherichia coli. The nanoparticles and crosslinked materials were characterized using infrared and Raman spectroscopy. The cytotoxicity of the films was evaluated using a direct contact assay with a bovine fibroblast cell model. The bactericidal activity of the films was assessed by determining whether the contamination indicators were activated. The average sizes of the ZnO and SiO2 nanoparticles were 408.3 and 125.3?nm, respectively, and their zeta potentials were ?31.6 and ?31.1?mV, respectively. Cell growth inhibition zone tests indicated that 75 ALG/25 PEG/SiO2 was slightly toxic, while 25 ALG/75 PEG/ZnO exhibited mild toxicity. Cell area analysis showed that the addition of SiO2 decreased the cytotoxicity of the obtained films. Finally, it was possible to observe the inactivation of both contamination bioindicators. Therefore, films containing nanoparticles could be promising biomaterials for packaging in the food industry.
Palavras-Chave:  Agente antimicrobiano; Atividade bactericida; Citotoxicidade; Nanotecnologia.
Thesagro:  Alimento; Embalagem; Indústria Alimentícia.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
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CNPGL25669 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoBOLZON de MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Espectroscopia no infravermelho próximo e a calibração multivariada para a identificação de espécies de madeira. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE ANATOMIA DE MADEIRA, 1., 2007, Mariporã. Livro de resumos do I SIMBRAMAD. São Paulo: Universidade de São Paulo, Instituto de Biociências, 2007. p. 20-22. SIMBRAMAD.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHAES, W. L. E.; BOLZON de MUNIZ, G. I.; FABIS, M. H. M. Adsorção e dessorção de vapor d'água em madeira de Eucalyptus grandis Hill ex. Maiden revestida com stains, verniz e seladores. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE INDUSTRIALIZAÇÃO DA MADEIRA E PRODUTOS DE BASE FLORESTAL, 1., 2004, Pinhais. Conferências, painéis, trabalhos convidados e pôsteres. [Curitiba]: IPEF, 2004. 6 p. Trabalho voluntário.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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3.Imagem marcado/desmarcadoLENGOWSKI, E. C.; MAGALHAES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I. Avaliação da quantidade de passes na obtenção de MFC's e sua influência nas propriedades mecânicas de papéis kraft. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 371-373.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFABROWSKI, F. J.; BOLZON de MUÑIZ, G. I.; MAZZA, M. C. M. Anatomia comparativa da madeira das variedades populares da bracatinga (Mimosa scabrella Bentham). Ciência Florestal, Santa Maria, v. 15, n. 1/2, p. 65-73, 2005.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBOLZON DE MUÑIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E.; CARNEIRO, M. E.; VIANA, L. C. Fundamentos e estado da arte da espectroscopia no infravermelho. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE IUFRO, 3., 2013, San José. Bosques, competitividad y territorios sostenibles. San José: CATIE; [S.l.]: IUFRO, 2013. 1 p. IUFROLAT 2013. Disponibilizado online. Resumen.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBOLZON DE MUÑIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E.; CARNEIRO, M. E.; VIANA, L. C. Fundamentos e estado da arte da espectroscopia no infravermelho próximo no setor de base florestal. Ciência Florestal, Santa Maria, RS, v. 22, n. 4, p. 865-875, out./dez. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSCHAITZA, E. G.; ZILLER, S. R.; BOLZON de MUNIZ, G. I. Identificão de árvores com auxilio de computador. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL "O DESAFIO DAS FLORESTAS NEOTROPICAIS", 1991, Curitiba. O desafio das florestas neotropicais. Curitiba: Universidade Federal do Parana/Freiburg: Universidade Albert Ludwig, 1991. p.386.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMATTOS, P. P. de; SEITZ, R. A.; BOLZON de MUNIZ, G. I. Identification of annual growth rings based on periodical shoot growth. In: WIMMER, R.; VETTER, R.E. (Ed.). Tree ring analysis: biological, methodological, and environmental aspects. Wallingford: CABI, 1999. v. 1 p. 139-145
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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9.Imagem marcado/desmarcadoFABROWSKI, F. J.; NAKASHIMA, T.; BOLZON de MUÑIZ, G. I.; MAZZA, M. C. M.; KLOCK, U. Caracterização químico-quantitativa das variedades populares de bracatinga (Mimosa scabrella Bentham). Boletim de Pesquisa Florestal, Colombo, n. 44, p. 13-27, jan./jun. 2002. Staff cnpf.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCADEMARTORI, P. H. G. de; BOLZON de MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Changes of wettability of medium density fiberboard (MDF) treated with He-DBD plasma. Holzforschung, v. 69, n. 2, p. 187-192, 2015.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; KLOCK, U.; SIMÃO, R. L. Determinação rápida por métodos ópticos do teor de lignina e da densidade básica em madeira de Pinus taeda. In: ENCONTRO BRASILEIRO EM MADEIRAS E EM ESTRUTURAS DE MADEIRA, 9., 2004, Cuiabá. Anais. Cuiabá: Ed. da UFMT, 2004. 1 CD-ROM. EBRAMEM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, W. L. E.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; LOMELÍ-RAMIREZ, M. G.; BATISTA, D. C. Estudio de la productividad de corte en madera Pinus elliottii utilizando un prototipo de aserradero portátil. Maderas Ciencia y Tecnologia, v. 12, n. 1, p. 42-52, 2010.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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13.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇON, T. V.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Lignina kraft e breu como adesivo de madeira. In: ENCONTRO NORDESTE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE POLÍMEROS, 3., Fortaleza, 2016. Anais. Fortaleza: ABPOL-NE, 2016. p. 232-234.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoCADEMARTORI, P. H. G. de; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Incremento da adesão superficial de madeira por meio de plasma frio. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 363-366.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSCORSIN, F.; BOLZON de MUÑIZ, G. I.; MAGALHÃES, W. L. E. Estudos das propriedades anatômicas de Pinus greggii Engelm. Preditas convencionalmente e através de espectroscopia de infravermelho próximo. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 4., 2005, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2005. 1 CD-ROM (Embrapa Florestas. Documentos, 117).
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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16.Imagem marcado/desmarcadoSCORSIN, F.; BOLZON de MUÑIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Estudos das propriedades anatômicas de Pinus greggii Engelm. preditas convencionalmente e através de espectroscopia de infravermelho próximo. In: ENCONTRO BRASILEIRO EM MADEIRAS E EM ESTRUTURAS DE MADEIRA, 10., 2006, São Pedro. Anais. São Carlos: Instituto Brasileiro da Madeira e das Estruturas de Madeira, 2006. 1 CD-ROM. EBRAMEM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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17.Imagem marcado/desmarcadoBOLZON de MUNIZ, G. I.; MAGALHÃES, W. L. E.; CARNEIRO, M. E. Predição das propriedades físicas da madeira com o uso da reflexão difusa de infravermelho próximo - NIR. In: SEMINÁRIO SOBRE A APLICAÇÃO DE ENSAIOS NÃO DESTRUTIVOS EM MADEIRA E MATERIAIS À BASE DE MADEIRA, 1., 2006, Itatiba. [Anais]. [São Paulo]: ABENDE, 2006. 5 p. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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18.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, M. E.; BOLZON de MUNIZ, G. I; MAGALHÃES, W. L. E. Predição das propriedades físicas da madeira com o uso da reflexão difusa de infravermelho próximo - NIR. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 4., 2005, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2005. 1 CD-ROM (Embrapa Florestas. Documentos, 117). EVINCI. Resumo.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMAGALHÃES, W. L. E.; BOLZON de MUÑIZ, G. I.; SCORSIN, F.; KLOCK, U.; SIMÃO, R. L. Propriedades anatômicas de Pinus greggii Engelm. preditas através de espectroscopia de infravermelho próximo. In: CONGRESO IBEROAMERICANO DE PRODUCTOS FORESTALES: (Maderos y No Madereros), 3., 2007, Puerto Madero. Resumenes de los trabajos. Concordia: INTA, 2007. 14 p. 1 CD-ROM. IBEROMADERA 2007.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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20.Imagem marcado/desmarcadoVIANA, L. C.; BOLZON DE MUNIZ, G. I.; MAGALHAES, W. L. E. Propriedades de filmes celulósicos nanoestruturados produzidos a partir de polpa kraft de Pinus sp. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 200-203.
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