BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  19/05/2020
Data da última atualização:  02/06/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  CRUZ, A. G. da; CENCI, S. A.; MAIA, M. C. M.
Afiliação:  Andre Gomes da Cruz, UFRJ; SERGIO AGOSTINHO CENCI, CTAA; Maria C. M. Maia, UFRJ.
Título:  Quality assurance requirements in produce processing.
Ano de publicação:  2006
Fonte/Imprenta:  Trends in Food Science & Technology, v. 17, p. 406-411, 2006.
DOI:  https://doi-org.ez103.periodicos.capes.gov.br/10.1016/j.tifs.2006.03.003
Idioma:  Português
Thesaurus Nal:  Food technology.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA14898 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoZHANG, S.; YANG, C.; QIU, Y.; LIAO, R.; XUAN, Z.; REN, F.; DONG, Y.; WU, D.; GONZÁLEZ, P. L. R. G.; ASTUA, J. de F.; YANG, H.; ZHOU, C.; CAO, M. Conserved untranslated regions of multipartite viruses: Natural markers of novel viral genomic components and tags of viral evolution. Virus Evolution, v. 10, n. 1, p. 1-19, 2024.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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