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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  06/11/2019
Data da última atualização:  13/11/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  GOUVEA, F. DOS S.; WALTER, E. H. M.; FERREIRA, E. H. DA R.; TIBURSKI, J. H.; DELIZA, R.; GODOY, R. L. de O.; ROSENTHAL, A.
Afiliação:  Fabiola dos Santos Gouvea, UFRRJ; EDUARDO HENRIQUE MIRANDA WALTER, CTAA; Elisa Helena da Rocha Ferreira, UFRRJ; Júlia H. Tiburski, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.
Título:  Effects of carrot incorporation and high hydrostatic pressure processing on fresh cheese: Antilisterial activity, carotenoid degradation, and sensory characteristics.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Food Science and Technology International, v. 25, n. 7, p. 597-607, 2019.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Antilisterial activity; Carrot; High hydrostatic pressure; Minas Frescal cheese.
Thesagro:  Carotenóide.
Thesaurus Nal:  Carotenoids.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA14736 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M. Batata o pão nosso das Américas. In: BARBIERI, R. L.; STUMPF, E. R. T. (Ed.). Origem e evolução de plantas cultivadas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. p. 219-234
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M. Recursos genéticos e melhoramento de plantas. Zero Hora, Porto Alegre, Caderno CAmpo & Lavoura, p. 2, 13 de abril de 2012.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M. World Potato Congress 2022 - Dublin, Irlanda. Revista Batata Show, v. 22, n. 63, p. 70-74, 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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4.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M. Batata 'Macaca' (Macaquinha, Rosa redonda, rosa Maçã). Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. 2 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado técnico, 147).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M.; PEREIRA, A. da S. Epigenética: a variabilidade escondida. Revista Batata Show, n. 45, p. 38-39, 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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6.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M.; PEREIRA, A. da S. Mapeamento por associação em plantas: conceitos básicos e perspectivas de uso no melhoramento de batata. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2008. 30 p. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 248).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, C. J.; CASTRO, C. M. Produção e avaliação da qualidade de sementes de cenoura. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2013. (Embrapa Clima Temperado. Documentos, 368).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M.; PINHEIRO, N. L. Biotecnologia. MARTINS, C. R.; LAZAROTTO, M.; MALGARIM, M. B. (ed.). Nogueira-pecã: cultivo, benefícios e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa, 2024. p. 359-364. cap. 21
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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9.Imagem marcado/desmarcadoFERNANDES, R. C.; CASTRO, C. M. Caracterização de acessos silvestres de batata com base em descritores morfológicos. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA CLIMA TEMPERADO, 4., 2012, Pelotas. Ciência e inovação para 2050: qual o futuro que queremos? Resumos e palestras... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2012. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBARBIERI, R. L.; CASTRO, C. M. Descritores para Caracterização de Germoplasma. VEIGA, R. F. de. A.; QUEIRÓZ, M. A. de. (Ed.) Recursos fitogenéticos: a base da agricultura sustentável no Brasil. Viçosa: Ed. UFV, 2015. p. 184-191
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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11.Imagem marcado/desmarcadoNICOLAO, R.; CASTRO, C. M.; HEIDEN, G. Self-compatibility in Solanum malmeanum (Solanaceae): evolutionary and breeding impacts for a novel source of genetic variation in diploid potatoes. Taxon, v. 75, n. 2, 2026.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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12.Imagem marcado/desmarcadoMOLIN, L. H. D.; CASTRO, C. M.; HEIDEN, G. As batatas (Solanum, Solanaceae) nativas do Brasil. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard. Anais... [s.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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13.Imagem marcado/desmarcadoMOLIN, L. H. D.; CASTRO, C. M.; HEIDEN, G. Acessos de espécies silvestres no banco ativo de germoplasma de batata da embrapa clima temperado. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 8., 2015, Goiânia. O melhoramento de plantas, o futuro da agricultura e a soberania nacional: anais. Goiânia: UFG: SBMP, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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14.Imagem marcado/desmarcadoTHUROW, L. B.; PEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M. Avaliação de caracteres de interesse agronômico em uma coleção de germoplasma de batata com resistência a insetos-praga. In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 20.; MOSTRA CIENTÍFICA, 3., 2011, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2011. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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15.Imagem marcado/desmarcadoCHOER, E.; BARBIERI, R. L; CASTRO, C. M. Qualidade genética de sementes de feijão utilizadas em regiões produtoras do Estado do Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2002. 18 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 3)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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16.Imagem marcado/desmarcadoPINHEIRO, N. L.; CASTRO, C. M.; PEREIRA, A. da S. Perfil molecular da cultivar de batata BRS F63 (Camila). Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 3 p. (Embrapa Clima Temperado. Comunicado Técnico, 341).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCASTRO, C. M. de; DEVIDE, A. C. P. Estabelecimento e aporte de nutrientes de culturas de coberturas perenes consorciadas com pinhão manso. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 300
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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18.Imagem marcado/desmarcadoMITTELMANN, A.; REIS, J. C. L.; CASTRO, C. M. Conservação ex situ de forrageiras de clima temperado. In: COSTA, A. M.; SPEHAR, C. R.; SERENO, J. R. B. (Ed.). Conservação de recursos genéticos no Brasil. Brasília, DF : Embrapa, 2012. p. 336-349.
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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19.Imagem marcado/desmarcadoKNEIB, R. B.; PEREIRA, A. da S.; CASTRO, C. M. Caracterização morfo-agronômica de clones de batata com resistência ao vírus y. In: SIMPÓSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA A AMÉRICA LATINA E CARIBE, 10., 2015, Bento Gonçalves. Recursos genéticos no século 21: de Vavilov a Svalbard. Anais... [s.l.]: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2015.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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20.Imagem marcado/desmarcadoMISTURA, C. C.; BARBIERI, R. L.; CASTRO, C. M. Caracterização de recursos genéticos de Butia odorata no bioma Pampa. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 3., 2014, Santos. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2014.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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