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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/07/2019 |
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Data da última atualização: |
11/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
DIAS, D. M.; KOLBA, N.; HART, J. J.; MA, M.; SHA, S. T.; LAKSHMANAN, N.; NUTTI, M. R.; MARTINO, H. S. D.; GLAHN, R. P.; TAKO, E. |
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Afiliação: |
Desirrê Morais Dias, UFV; Nikolai Kolba, USDA-AR; Jon J. Hart, USDA-AR; Michelle Ma, Cornell Universit; Sybil T. Sha, Cornell University; Naveena Lakshmanan, Cornell Universit; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV; Raymond P. Glahn, USDA-AR; Elad Tako, USDA-ARS. |
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Título: |
Soluble extracts from carioca beans (Phaseolus vulgarisL.) affect the gut microbiota and iron related brush border membrane protein expression in vivo (Gallus gallus). |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Research International, v. 123, p. 172-180, 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Brush border membrane; Common beans; Microbial populations. |
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Thesagro: |
Ferro. |
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Thesaurus Nal: |
Biofortification; Dietary fiber; Iron. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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