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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  28/06/2019
Data da última atualização:  10/10/2019
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  FONSECA, V. V.; ARES, G.; DELIZA, R.
Afiliação:  Vanessa Vasconcelos Fonseca, UFRJ; Gastón Ares, Universidad de la República, Uruguay; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título:  Do food-related emotional associations differ with socio-economic status? An exploratory qualitative study with Brazilian consumers.
Ano de publicação:  2019
Fonte/Imprenta:  Food Research International, v. 116, p. 687-696, feb. 2019,
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Consumer studies; Emotion; Free-listing; Socio-economic status.
Thesagro:  Consumidor.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA14648 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoPIMENTEL, G. B. M.; CHAVES, R. S. Produtividade do caupi sob diferentes sistemas de manejo de um solo de várzea do Médio Amazonas Paraense. Revista Brasileira de Ciência do solo, Campinas, v. 17, n. 1, p. 135-138, abr. 1993.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, I. S. O.; CHAVES, R. S.; CRUZ, L. F. da S.; VIANA, E. de S.; SOARES, S. E. Análise colorimétrica das biomassas de Banana Verde das variedades Prata e BRS SCS Belluna. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém. O uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Belém: SBCTA:UFPA, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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3.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, I. S. O.; VIANA, E. de S.; SOARES, S. E.; CHAVES, R. S.; REIS, R. C. Development and characterization of green banana-based fondant icing. Ciência e Agrotecnologia, v.45, e011221, 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 2
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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