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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
13/07/2018 |
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Data da última atualização: |
29/01/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RODRIGUES, D. C.; CUNHA, A. P.; SILVA, L. M. A. e; RODRIGUES, T. H. S.; GALLAO, M. I.; AZEREDO, H. M. C. de. |
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Afiliação: |
Delane C. Rodrigues, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Biologia; Arcelina P. Cunha, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Química Orgânica e Inorgânica; LORENA MARA ALEXANDRE E SILVA, CNPAT; TIGRESSA HELENA SOARES RODRIGUES, CNPAT; Maria Izabel Gallao, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Biologia; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT. |
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Título: |
Emulsion films from tamarind kernel xyloglucan and sesame seed oil by different emulsification techniques. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Hydrocolloids, v. 77, p. 270-276, 2018. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Hemiceluloses; Ultra som. |
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Thesaurus Nal: |
Edible films; Polysaccharides. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SALES, R. P.; PORTUGAL, A. F.; MOREIRA, J. A. A.; KONDO, M. K.; PEGORARO, R. F. Qualidade física de um Latossolo sob plantio direto e preparo convencional no semiárido. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 47, n. 3, p. 429-438, jul./set. 2016.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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